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梦龙的说说(梦龙雪糕贵的说说)

2022-10-24 19:28 作者:豆果美食 围观:

梦龙雪糕这样做百吃不腻,吃1次不过瘾,下面一起来看看本站小编豆果美食给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

梦龙的说说(梦龙雪糕贵的说说)1

梦龙雪糕很多人都爱,其实做起来也不难。今天来看看具体怎么做,我做的是三支雪糕的量,供参考

By 52佳贝

用料

  • 雪糕芯部分
  • 巧克力可可(72%) 55克
  • 牛奶 30克
  • 淡奶油 150克
  • 糖(我用木糖醇) 25克
  • 脆皮部分
  • 巧克力可可(72%) 50克
  • 椰子油 16克
  • 核桃碎 适量

做法步骤

1、先来全家福,核桃我是最后买的所以没拍,也可以不放

2、雪糕芯部分1,巧克力和牛奶隔水加热搅拌融化

3、雪糕芯部分2,奶油和糖用搅拌器搅拌打发,成酸奶状态就可以了

4、雪糕芯部分3:1和2混合,搅拌均匀

5、成这个样子

6、雪糕芯部分4:倒入裱花袋(我用的保鲜袋替代),装入模具

7、插入雪糕棒(其实是我上一步忘了),把模具震一震使雪糕震平,放入冰箱冷冻一夜

8、脆皮酱部分:把可可和椰子油隔水加热混合搅拌融化,加入核桃碎,淋在冻好的雪糕芯上

9、就是这样子啦!

小贴士

可可浓度根据自己爱好选择,我喜欢微苦的,选了72%的。核桃就买无味的核桃仁自己砸碎了就可以

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

梦龙的说说(梦龙雪糕贵的说说)2

哈喽小伙伴们,我是小泽~

夏天到了又可以放肆的吹着空调吃雪糕了,不过前段时间朋友圈却被这样一条视频刷屏了。视频大致意思是小姐姐去超市买雪糕,在冰柜里顺手拿了一个长得比较特别的,结账的时候发现要160元,回家后越想越觉得自己当了大怨种就伤心的哭了,关键是这个160元的雪糕其实也不怎么好吃……

后来这个事就愈演愈烈,大家开始纷纷吐槽这两年雪糕的价格涨疯了,随便在冰柜拿根雪糕就要十多块。谁能想到小时候三块五一根的的奢侈品雪糕巧乐兹竟然成为了打工人最后的尊严,去小超市的冰柜里拿根雪糕就去结账的时代,真的一去不复返了啊!

雪糕刺客:指那些隐藏在冰柜里面,看着其貌不扬的雪糕,但当你拿去付钱的时候会用它的价格刺你一下的雪糕。

其实对于有些高价雪糕,小泽我本人还是能接受的。比方说在人气景区,买上一只景区联名款的雪糕拍张照留念,感觉氛围感一下就起来了有没有~再不济咱们可以选择不买嘛!

但令我没想到的是,在家门口的小超市随便拿一只雪糕,也要被老板告知三十多块钱……真的贵到离谱!!

所以说小时候5毛钱的红豆糕、1块钱的小布丁们去哪里了?它们都被“雪糕刺客们”杀死了吗?

这其中的原因除了牛奶,糖,巧克力等原材料的价格上涨之外,当然还包括资本对利益的贪婪追逐。为了小伙伴们不被“消费升级”绑架,为了捍卫打工人的雪糕自由,我整理了这份雪糕刺客避坑指南,希望可以帮助到大家!

1、对价格敏感,这些品牌不要选

钟薛高、獭祭、杏余年,须尽欢,晴王听听这些名字,强行与文化挂钩就是你高价的理由么?再来看看东北大板……貌似网传的“没有听过名字的雪糕不要选”也不管用了,还有茅台是什么鬼?但凡是奢侈品都要上来插一脚么?

另外就是梦龙、马迭尔等传统贵族雪糕,这几年也被很多懂行的小伙伴扒出来说原材料配不上它的售价,值不值得买,小伙伴们可以在评论区说说。

(PS,被刺了N次之后,突然发现梦龙都算平价了……)

2、各种联名款不要选

过去三年,钟薛高联名了几十个品牌,小仙炖、五芳斋、马迭尔、泸州老窖、水星家纺、荣威汽车等等……万物皆可和雪糕组CP。

传统品牌们也学了这一招,光明大白兔和歌帝梵“联姻”推出的雪糕要卖55元。在便利店的冰柜里,和喜茶联名的奶茶味可爱多卖16元,和三只松鼠联名的蒙牛开心果雪糕卖6.9元。

各种各样的联名很多都没有意义,为的就是勾起你的好奇心,然后狠狠的刺穿你的钱包!!

还有就是各种景区联名雪糕,看起来就不便宜的样子。不过这个见仁见智吧,去景区玩的时候偶尔买一根还是ok的~

3、造型复杂的不要选

复杂的造型意味着更高的成本,反正最终都是由消费者买单,有的甚至还要涉及到版权费用。反正造型是当红卡通人物的雪糕,我没见过10元以下的,所以不要被它的美貌所打动,一根雪糕5分钟吃不完算我输,一切好看的造型都是浮云,慎选,慎选……

4、名字里有这些“关键字”的不要选

“厚乳”、“厚切”、“丝绒”、“半巧主义”、“海盐”、“黑金”,听起来一个个诱人的名字很可能分分钟掏空你的钱包!

5、包装里有小盒的不要选

买雪糕时,可以轻轻捏一下包装袋,如果发现里面还套着这样一个小盒的话尽量不要选,这种雪糕一般价格贵,雪糕本身还很小。

当然这招仅供参考,我买的这款和路雪千层雪,也有内盒,价格是4.5元。

6、尽量不去711、罗森等便利店买雪糕

这类便利店一般都开在商务区以及商场里,高昂的店面租金和人力成本,使得经营者在进货时会倾向选择利润更高的产品。所以如果便利店附近有小超市的话,建议多走几步路也要去小超市买。

全家便利店的雪糕价格

7、勇敢问价

勇敢向超市老板问价,一旦发现雪糕超出心理预期果断放下,转身告辞。

有时候真的不用太在乎周围人的眼光,老板也不会因为你拿出来又放下而对你使眼色,如果真的会,这种小超市以后不去也罢。

最后,当然是呼吁冰柜中的雪糕都能明码标价,毕竟市场经济允许你卖的贵,但你最起码要给消费者知情权。

20款好吃不贵的雪糕推荐

1、雪莲——0.5元

只要5毛钱就能享受到吃冰的快乐,13年没涨过价的雪莲,味道还是和一模一样,尤其是冰冰凉凉的雪碧味,一口下去,这就是夏天!

2、中街糯米糍——0.5元

又是一个5毛钱的快乐!外面是一层糯叽叽的糯米皮,里面包裹着香草味的雪糕,打开就忍不住狂炫~对了,这个要在室温下放软一会儿才最好吃哦!

3、老中街冰棍——0.8元

啥也不用说了,这就是童年的味道!虽然现在的雪糕冰棒花样繁多,但是老冰棍在我心里就代表着夏天。咬一口含在嘴里,感受冰块逐渐融化的感觉,就像回到了小时候……

4、旺旺碎碎冰——1元

每到夏天,我冰箱里囤最多的就是各种味道的旺旺碎碎冰。我最喜欢的是葡萄味、乳酸味、桃子味,从冰箱拿出来的时候冻得冰手,吃着吃着就是果冻感的冰沙,一根才65大卡,吃起来完全没负担!

5、伊利冰工厂——1.5元

冰工厂,我最喜欢吃蓝莓和山楂味!外面是一层冰,内里是绵密的果汁冰沙,酸酸甜甜的,一口下去,瞬间降温,真的特别解暑。

6、金水园生巧——2元

一盒5根,才10块钱。吃起来巧克力味特别浓郁,味道也不是很甜,含在嘴里特别丝滑。稍微融化一点的时候,吃起来更好吃,有点像巧克力奶,巧克力控一定要试试!

7、蒙牛冰+四果奇冰——2元

一包里面四种口味的棒冰,青苹果、芒果、荔枝、西瓜,我觉得这个有点像小时候吃过的“七个小矮人”小棒冰,各种水果味道,吃起来就是水果味的冰沙口感,一口一个根本停不下来!

8、大桥道豆逗乐——2元

夏天还有比绿豆更解暑的嘛!外面那层吃起来是超浓的绿豆味,里面是红豆牛奶夹心,一个字:“好吃!”比蒙牛的绿色心情甜一点,不过更便宜些。

9、伊利牧场奶提子——2.5元

香浓的奶味冰淇淋里面,包裹着一粒粒的提子果肉,既有奶香又有提子的清甜,口感很丰富。价格便宜,热量也低,还是小时候的味道~

10、冰+海盐柠檬——2.5元

外面是一层冰沙,味道有点像海盐柠檬气泡水,但是基本没什么咸味。里面是牛奶夹心,可以吃到椰果果粒,入口之后是清清凉凉的,大夏天来上一根,特别清爽。

11、大桥道瓜籽脆——2.5元

巧克力脆皮表面有好多瓜子仁,口感香脆,里面是蛋奶口味的雪糕,吃起来很清爽,没有甜腻感。他家的巧克力脆皮真的超级脆,就算化了也还是脆脆的,每次打开,都忍不住先把瓜子脆皮啃光光~

12、和路雪绿舌头——2.5元

小时候特别喜欢吃绿舌头,化一化、舔一舔,绿舌头没完全解冻的时候,外面是像是果冻一样软软的~duang duang的~里面是冰沙,真的又好玩又好吃!

13、伊利苦咖啡——3元

外面是巧克力脆皮,里面是咖啡和巧克力牛奶结合的冰淇淋,整体吃起来巧克力味大于咖啡味,中和了脆皮的甜,吃起来有点也不腻。

14、康乐小豆——3元

康乐的冰棍儿、雪糕都挺好吃的,不过我最喜欢的还是他家的小豆雪糕,浓郁的奶香冰淇淋里面加了超多的红小豆,每咬一口都香气十足!

15、蒙牛随便随芯脆——3.5元

最外面是一层脆皮巧克力,一口咬下去能吃到香草味的雪糕,最里面是香脆的脆饼和大段巧克力脆棒,口感特别丰富,整体不会特别甜,吃完也不会觉得腻。

16、伊利火炬——3.5元

火炬冰淇淋还是小时候的味道,外面是一层薄薄的巧克力脆皮,里面包裹着香草冰淇淋,一口下去奶香味十足,微甜不腻!最下面的蛋卷不是那种脆脆的口感,吃起来软软的,搭配着雪糕,真的巨好吃~

17、东北大板——3.5元

每年夏天的必入款,咬一口整个嘴巴都是甜甜的奶香味,质地很绵密,就像是一块奶砖,口味很纯正,吃起来甜而不腻。唯一的缺点就是纸包装的,而且底部是裸露的。

18、伊利巧乐兹——4元

巧恋果的最外面是一层厚厚的巧克力脆皮,第二层可以吃到香草口味的冰淇淋,第三层是浓郁的蓝莓果酱,最里面是巧克力脆棒,层层都是我喜欢的味道,口感非常丰富!而且不含反式脂肪哦!

19、宏宝莱流心千层巧克力——4元

最外层是巧克力脆皮,咬下去之后,能吃到巧克力味的雪糕,中芯包裹着浓郁的巧克力流心,入口特别丝滑、浓郁,感觉就像是被巧克力包围了,非常值得一试!

20、和路雪千层雪棒——4元

奶油冰淇淋特别细腻,入口即化的感觉,整体的甜度也不会很高。外面的巧克力脆皮是可可粉做的,不是代可可脂,吃起来带有一点点苦味,中和了冰淇淋的甜,一点也不会腻。我比较喜欢吃香草口味,新出的白桃口味盒抹茶口味也不错。

没有雪糕的夏天是不完整的,这20款雪糕好吃还不贵,认准它们就可以放心实现雪糕自由啦!以上就是本次分享的全部内容了,小伙伴们还有哪些好吃的雪糕,欢迎在评论区分享哦!

最后,别忘了点赞、收藏、关注我哦!笔芯~

梦龙的说说(梦龙雪糕贵的说说)3

近日,微博一网友发文质疑和路雪旗下产品梦龙冰淇凌配料存在国内外双重标准的情况,“国内版梦龙冰淇淋里是“植物油”,只有少量的奶粉,而在欧洲生产的梦龙却包含牛奶制作”。随后登上微博热搜。对此,梦龙官方曾发文回应称确实使用了“植物油脂”,是出于环保的考虑,后又将回应删除。

南都记者调查梦龙各国官网发现,在英国、美国等国家销售的一款梦龙产品的配料表中,“牛奶”被排在第一位,多包含“乳脂”。而包括中国、印尼等国家销售的同款梦龙雪糕,第一位均为“水”,且多包含“植物油”。据业内人士在接受南都记者采访时表示,按照相关国标要求,产品配料表的信息是按照添加数量由多到少的顺序去排列的。

消费者

国内“水”排配料表第一国外是“牛奶”

质疑梦龙产品配料国内外双重标准

近日,微博博主“游戏打折情报”发文质疑称,梦龙冰淇淋国内版和国外版使用的配料不一样。文中称国内版梦龙冰淇淋的巧克力外皮下的冰淇淋是“大比例植物油”(没有经过氢化工序),只有少量的奶粉,因此只能称为‘植脂型冰淇淋’,而其在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的”。并配图国内一款”梦龙冰淇淋,称“配料表第一位是水,植物油排在奶粉前,奶粉不到4%。”

微博截图。

此微博发布后,迅速引来大量网友转发,对于梦龙疑似采用不同配料的行为,不少网友表示不满,认为这是“双标”行为。#梦龙被质疑中外用料不同#也登上了微博热搜,目前已有7380.8万阅读量。

回应

梦龙官方曾发文回应承认使用植物油

后又将回应删除

梦龙官方微博的历史快照显示,梦龙于8月1日6时在官方微博发文回应,并承认了梦龙冰淇淋确实是使用了“植脂”,并表示根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义,梦龙冰淇淋属于组合型植脂冰淇淋。在回应中梦龙也表示,梦龙冰淇淋所使用的“植脂”指的是“植物油脂”,而不是“植脂末”。而对于使用植脂的原因,梦龙官方则表示是出于环保的考虑,是为了“顺应未来发展,让可持续生活成为常态,追求冰淇淋美味的同时也希望减少对环境的影响”。而该则回应中并没有提及梦龙产品“中外用料”等相关话题。

梦龙部分回应。

这则回应发布后不久,梦龙官方微博就疑似将其删除了,南都记者在8月5日查看梦龙官方微博时发现,上述已经不见踪迹。但网传回应图片上均有梦龙官方微博的水印。

焦点

素食冰激凌”?

网友质疑梦龙使用相对廉价的材料卖出较高价格

梦龙发布回应后,也引发大量网友热议,网友认为梦龙将国内使用植物油为原料作为冰淇淋,与“减少对环境的影响”联系起来,在国内推广“素食冰激凌”,而在国外却使用牛奶作为原料,是明显的双标行为。最初发布微博质疑梦龙中外用料不同的博主认为,“希望通过这件事能够引起市场重视,让相关厂家少用点植物油,多推一点全乳脂产品……作为消费者在买东西的时候也能看一眼配料表,拒绝高价低质的食品。这样我们吃到的东西才会越来越有品质......”

微博截图。

据了解,植脂冰淇凌和全乳脂冰淇凌的主要区别在于乳脂的含量,按照国家标准《冷冻饮品 冰激凌》(GB/T 31114-2014)的规定,全乳脂冰淇淋是指“主体部分乳脂质量分数为8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋”,而如果乳脂含量在2.2%以下,那这款冰淇淋就应称为“植脂冰淇淋”。

“植脂”其实指的是来自植物的油脂,如花生油、大豆油,橄榄油、棕榈油等都可以称为植脂。据专业人士接受南都记者时介绍,目前还无确切证明乳脂一定比植脂好。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯在接受公开采访时称,商家使用植脂作为冰淇凌原料一般是出于成本上的考虑,植脂的价格更便宜些,包括椰子油和棕榈油都没有乳脂贵,但并不等于便宜货就不好,因为植脂口感会干涩一些,乳脂更滑腻。据了解,乳脂的成本是植脂的数倍之高,南都记者在电商平台上查询到,植物奶油的售价一般在十余元一升左右,而动物奶油售价则在五十元一升左右。

许多网友表示,其不满的原因在于,梦龙冰淇凌使用相对廉价的原料,却卖出了较高的价格。南都记者查询在某电商平台的自营旗舰店中,四支梦龙冰淇淋的售价为53.9元,平均每支售价13.5元。

微博截图。

记者调查

较大字体标注“进口比利时巧克力和进口乳粉”

乳粉排在配料表第六

南都记者在国内电商平台上查询一款梦龙松露口味冰淇淋,虽然其使用较大字体注明其使用“进口比利时巧克力和进口乳粉”,但根据其客服及消费者评论提供的梦龙冰淇淋外包装显示,但其配料表明确该产品配料表第一位的是水,而 “乳粉(3.4%)”仅排在配料表第6位,排在其前面的是植物油。

检测机构专业人士在接受南都记者表示,按照相关国标要求,产品配料表的信息是按照添加数量由多到少的顺序去排列的” 。且按照相关要求,商品名称必须真实地反映产品的属性,不能产生一些误导,类似添加一点燕窝就说是“燕窝型”产品,这种情况下更合理的是在配料表里去备注具体的含量有多少,不然会引起消费者误解。该专业人士建议,如果消费者遇到概念型的,如 “高蛋白”、“低糖”“零卡”之类的商品时,要更多关注配料表和营养成分表,并结合看产品检测报告是否符合产品外包装的标识。

国内版与国外版的梦龙产品原料不同?

同款产品墨西哥、巴西等国原料也不同于美、英等国

微博网友发文质疑后,一些身处国外的网友也纷纷晒出自己在当地购买的梦龙冰淇淋的配料表。从图片中可以看出,在英国、美国等国家销售的梦龙冰淇淋配料表中排名靠前的多为复原脱脂牛奶或奶粉。

微博图片。

南都记者调查发现,梦龙 “同款产品不同原料”的情况并非只存在于中国与美、英等发达国家之间,还存在于菲律宾、印尼等发展中国家与英、美等发达国家之间。

以国内一电商平台销售的一款梦龙经典产品松露口味冰淇淋为例,根据客服提供的产品配料表中,排在前几位的是饮用水、巧克力、白砂糖、植物油…乳粉(3.4%)……。

南都记者对比梦龙各国官网上的产品配料表后发现,在菲律宾、印度尼西亚、墨西哥等国家销售的梦龙冰淇淋大多和中国一样,排在第一位的是水,且使用植物油作为主要配料制作。例如,梦龙菲律宾官网上的同款产品“Almond”配料表上显示,第一位为水,第四位是椰子油,乳固体(脱脂奶粉、浓缩乳清蛋白)则排在其后一位。

图源梦龙菲律宾官网“Almond”产品界面截图。

梦龙墨西哥官网同产品配料表显示,第一位是水,而未氢化植物油的使用比例为8%,且排在乳固体(脱脂奶粉和乳清)的前面。

图源梦龙墨西哥官网"Almendras”产品界面截图。

图源梦龙印度尼西亚官网“Almond” 产品界面截图。

而在英国、美国等国家销售的同款梦龙产品,“牛奶”基本排在第一位,且使用了乳脂。 如美国梦龙官网销售的Almond产品成分表中,“牛奶”排在第一位,接着是奶油、糖、乳清…..乳脂等。

梦龙美国官网“Almond”产品界面截图。

梦龙英国官网“Almond”产品界面截图。

据联合利华官网,梦龙是和路雪(中国)有限公司旗下高端冰淇淋品牌。而和路雪(Wall's)则是联合利华集团旗下品牌,1993年正式进入中国。除梦龙以外,和路雪旗下冰淇淋品牌还有可爱多、梦龙、和路雪、好多圈、麦酷狮、So Good 轻优、GROM。

关注

消保委也曾发现有产品存在国内外双重标准

据了解,一些品牌国内与国外销售的产品存在“双重标准”的现象也并不是第一次发生。据“上海市消保委”公号,2014年,上海市消保委就发现由于缺少标准,导致出现相同食品国内与国外存在双重标准的现象。例如mini奥利奥巧克力味小饼干国内产品饱和脂肪酸占总脂肪比例为55%,而对比网上销售的同款美国产品发现,其饱和脂肪酸占总脂肪比例仅为30%。

采写:南都记者 肖韵蕙 实习生 谢炜玄

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