关西说说
大饼卷一切，万物皆可天妇罗,下面一起来看看本站小编妙趣日语给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
关西说说1
2018年德云社全球巡演的东京站的演出，郭德纲曾经抖了个包袱，“大饼卷一切、万物皆可天妇罗”。天妇罗，对于日本美食爱好者或者去日本旅游的人来说，并不陌生。也有的人会产生疑问：
什么是天妇罗？
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。说到油炸食物，很多人的第一反应就是垃圾食品不健康，但是同样是油炸的天妇罗，却是能登上高档餐厅的食物。
天妇罗，日文写作“天麩羅”、读作“てんぷら（tenpura）。天妇罗在日本历史是相当悠久的。てんぷら源自葡语Tempura，即“快一点”之意，当时是为了以较快的速度可以取得充饥的食品，所以使用这种油炸的料理方式，是葡国人在大斋期（Lent，基督教节日，指复活节六个半星期以前）吃的，大斋期禁吃肉，葡萄牙人就吃鱼代替肉。拉丁文“ad tempora quadragesimae”就是“守大斋期”的意思。由葡萄牙传教士于16世纪传入日本，后来于日本流行。
万物皆可天妇罗
天妇罗原料大致分为三类∶
1、海鲜类天妇罗；
2、蔬菜类天妇罗；
3、禽类天妇罗。
是不是这三类就几乎包涵了我们平时食物中的大多数食材呢。
原材料：在制作天妇罗时，原料的新鲜度非常重要，是首要标准，日本人还会按照不同的季节选择不同的时令鲜蔬。如春季的鲜笋、夏季的茄子、毛豆等；秋季的鲜贝、牡蛎等。
面糊：天妇罗最为关键的是面糊的制作，以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉，就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。和中国菜的面衣不同，天妇罗的面衣（又叫挂糊）薄透，好像金色蚕丝，特别是用蔬菜制作的天妇罗，不仅薄透，有时菜叶的另一面几乎没有糊。这样，天妇罗才能既有油香，又不会吸收过多油脂，影响到馅料的清爽原味。
油：在日本，关东用香油，关西用清油来炸制天妇罗。油温的控制也至关重要。一般控制在175-180度之间。
调味：天妇罗的调味一般是用混合调味分阶段进行调味。第一阶段是炸前的腌渍调味，第二阶段是炸后的佐味碟调味。炸前调味一般以松鱼干汁、酱油、海米汁为主，炸后调味以在松鱼干汁、酱油（生抽）、海米汁中添加少量的砂糖和萝卜泥调和均匀，供客人蘸食。
现在我们知道了天妇罗是什么东西了。天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制作的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。
讲了这么多关于天妇罗的知识，隔壁小孩都馋哭了，你们有没有很想吃呢？欢迎留言哦。
关西说说2
二战末期，美军已经取得了对日本的全面战略优势，频繁轰炸日本，大家比较熟知了便是广岛和长崎的原子弹轰炸，以及东京大轰炸了，事实上美军对日本的轰炸远不止这些，日本全国的城市除了京都，奈良稍微好一点外，都受到了大规模轰炸。
美军一共轰炸了多少个日本城市呢？答案是：96个！美国有着充足的财力物力，直接以城区毁坏面积来评判攻击效果！
来看看日本这些城市有多惨吧。
先说说首都圈吧
东京的城区毁坏面积达到51%，而东京旁边的横滨则被炸掉了58%，同为首都圈的千叶市则被轰炸了41%。
自1944年11月14日起，东京总共经历过106次空袭，包括5次大规模空袭，其中1945年3月10日那次规模最大，一夜之间东京死亡人数超过10万人！
1945年5月25日，东京遭燃烧弹轰炸后的燃烧场景。
说完了首都圈再来说说关西圈，这一带由于地位没那么重要所以相对好些，但也被炸得一塌糊涂。
关西地区的核心都市大阪（当时日本第二大城市）自1945年2月26日（日本时间）第一次被美军轰炸机“光顾”以来，之后在3月13日、3月14日、6月7日、6月16日、6月27日、7月10日、7月24日、8月14日（停战前一天都在被炸），大阪多次遭受空袭，死亡人数过万。
接着是第三大都市圈“中京圈”了，名古屋1942年，名古屋首次遭到美军空袭。1945年，美军在3月12日、3月19日、5月14日对名古屋进行大规模空袭，这些空袭合称名古屋大空袭。二战中名古屋共遭到63次空袭，7,858名人在空袭中遇难，城市被炸毁40%。
被空袭后的名古屋市街
大阪被轰炸的面积达到35.1%，神户被炸掉了55.7%，奈良和京都也受到了空袭，但规模不大（和梁思成没有任何关系）。
日本东北第一大城市仙台被炸掉了21.9%，青森（日本本州岛最北方） 被炸掉30.0%。
这算是不错了，一些中小城市在美军的轰炸下简直就是全灭，典型的是富山市，城市被毁灭99.5%，这是最高纪录。
富山县首府富山市遭到大规模空袭，超过2,700人在空袭中遇难，市区99.5%的面积被烧毁。这场空袭也使得富山市是三大都市圈以外城市中除了被原子弹轰炸的广岛市、长崎市之外受害最严重的城市。
此外冈山被炸毁68.9%，鹿儿岛被炸毁63.4%，松山被炸64%，德岛被炸85.2%....
1945年6月29日，冈山市遭到美军大规模空袭，造成超过1,700人遇难，市中心近70%地区被烧毁，冈山城等历史古迹也在空袭中被毁，图为被炸之前的冈山城。
对这些主要城市的轰炸造成了日本至少50万人死亡，另有500万人无家可归…
作者：云帆
关西说说3
18年11月第一次去日本 ，6天5晚自由行，3天 京都 kyoto，2天 大阪 osaka。
京都 南禅寺
自己对旅行的定义：
吃的好、住的好，稍稍游玩，感受人文，不赶景点，不能太累，不能人多，人多就跑。
基本上是走到哪里是哪里，吃到哪里算哪里。
先说买机票，因为自己平时经常会刷刷某猪（个人觉得机票还是比较便宜的），提前两个月左右，买到了11月份全日航往返2300的机票，直飞，时间点都很好（去16:00-19:25，回13:15-15:10）。
全日航的餐食真真是超级棒的，回来不是餐点居然也有餐食，提供一次「正餐服务」和一次「餐后饮料服务」，两次饮料的选择种类多：明治牛奶、红葡萄酒、白葡萄酒、冷热绿茶、红茶、可乐……别问我怎么知道的，因为每样都点啦ヾﾉ≧∀≦)o……我们去的飞机上旁边坐着一个 日本 老爷爷，他吃完东西收拾的特别仔细，垃圾尽量包成最小块，小餐盒叠放，后来我们去便利店吃早餐，大家也都是这样的好习惯。
买完机票定酒店，不定不知道，不小心赶上枫叶季， 京都 住宿贵的吓人，平时国内出去玩住五星也就1000+， 京都 的丽丝卡尔顿5000+，吓尿，赶紧跟小林一商量，那就 京都 以舒适干净为主， 大阪 住好一点，机+酒1w。
有了目标就好执行了（我和小林分工很明确，发挥各自优点，去之前你负责制定目标我负责具体执行，去之后我负责找地方你负责带到），先订了 大阪 特别想住的万豪，楼层高（可以俯瞰整个 大阪 ），交通便利（楼下就是天王寺站交通枢纽），就是价格也很美丽，两晚4200+。
剩余的钱我得找3晚 京都 的酒店，查了很久不行啊，得加预算啊，又得东南 西北 交通便利又得吃吃吃逛逛逛，果断预算加到1000一晚，好找多了，最终定了 京都 三条皇家花园酒店。
房间干净舒适：提供加湿器、挂耳咖啡、 宇治 绿茶、洗漱用品也很不错；
位置超预期：貌似是个市中心，酒店一出来不管哪个方向都是吃吃吃，楼下有个面包点，牛角面包的味道不要太好，简直就是理想之地，正对面就是药妆店，逛的店也超级多；
交通巨便利：出门拐个弯左右两边都有公交车站，右边还有卖一日游的公交车票；
不枉费我整整纠结了一个月，选了又选，挑了再挑，迟迟下不了手，超级无敌选择困难症，定完感觉木有一丝丝游离气息......
京都 三条皇家花园酒店The Royal Park Hotel Kyoto Sanjo
第 1 天：到达关西机场
终于粗发啦，第一次用某信用卡定了接送机服务，还用了机场贵宾厅（刷了n多积分一次未用，终于派上用场，毕竟省下了真金 白银 ）。
到达 关西 机场后过海关很容易，提前准备的资料都没看，只看了护照，整个机场好安静，过关后跟着人群走，去买HARUKA特急票去 京都 ，自动售卖机器旁边有个绿色的门，可以快捷买到ICOCA卡+HARUKA特急套票，这样划算，要是已经有ICOCA卡，出示一下就可以，自由席（无座）便宜些，我们去的那天刚好人少，位置很空随便坐，到 京都 站大概80分钟。
我们秉着大晚上22:00人生地不熟（胆小），打了唯一一次出租车，3公里不到，100rmb有木有，肉痛！！
总算顺利到达酒店，下车发现酒店被一大片吃吃吃的包围high的不行，火速check in办理入住后，马不停蹄随便看着一家顺眼的日式纯正居酒屋，门面很小没几桌，一头扎进去，里面都是说着听不懂的日语，好爽，负责点菜的小姐姐好看的不行，负责做菜的大叔就像深夜食堂的主厨超级有型呀，奔着深夜居酒屋温暖的食物去的，结果除了天妇罗点的全是冰冰凉的菜……
不要在意细节，感受意境，心情好到爆，为忙碌的一天收尾，cheers
说说 关西 的交通，有各种各类的卡券票，好多攻略越看越晕，绞尽脑汁理出一条线：
最省心的方式就是买一张ICOCA卡（某宝有卖），地铁公交都可以刷，是多少扣多少，用完可以充值；坐火车就站点买票，over。
想省钱的话到了对应的地点再买一日游的车票， 京都 公交站旁边刚好有卖一日游的公交券，所以也买了，我们不赶景点，不买各种周游卡。
第 2 天：南禅寺
睡到自然醒，10点多出门，酒店楼下有个面包店超级香，点了排名第一和第二的面包，牛角包是热的，好松软好好次，另外一个不知道叫什么，有点甜，点了杯热牛奶和果汁（ 日本 没见到有现榨果汁），早餐花了100+rmb，还是觉得贵（穷），吃的物价平均比国内贵一倍。
吃完饭决定按照公交路线游玩，哪里好看停哪里，这才是打开 京都 最好的方式，突然想起多年前去 三亚 ，也是这种玩法，无比滴轻松愉悦。
看见有辆公交车去美术馆的，我们就上车了（小插曲： 日本 人非常注重次序，一定要吃完饭再买单，公交车到站再刷卡，不能提前，不然服务员一直会说“after”），一路上看见好多学生出来采风秋游，幼稚园小学生初中高中生都有，无数次要冲下车的冲动，被小林死死拉住：既然这么好，我们干脆先坐到终点站，再一路玩回来去美术馆。
提议超级棒，我们一直做到终点下车，结果发现终点站附近是南禅寺啊有木有！！！果断去，走着走着突然眼前看见一个蓝色瓶子，感觉怎么哪里见过，越看越眼熟，脑袋Duang的一下，blue bottle蓝瓶咖啡~~一直躺在手机to do list里想去 东京 打卡的蓝瓶~~就这么瞎撞到了哈哈~~得来全不费工夫~~~要不是小眼聚光看到大大的logo，看房屋装修外表根本就看不出来是家咖啡店，太低调了~~
飞起来往里冲（小林故作矜持龟速前进），点了两杯咖啡找了个人少靠小天窗的位置小憩，原来这里是个百年老宅，装修尽量保留了老宅原来的样子，坐在里面围绕着咖啡香，非常有feeling， 味道灰常好，临走还带了两包咖啡豆，以至于整个行李箱都是好闻的咖啡香。
出来后去南禅寺， 京都 最美的景色在寺庙，寺庙最美的景色在收费处，每人500日元（30rmb），我们去了两个，一个登高赏枫，一个园景赏枫，各有千秋，特别值得一提的是园景，一步一景，禅意慢慢，正值枫叶季，特别适合坐下 来安 静观赏，枫叶由绿到黄到红，层次分明，景美人少。
我们旁边坐着一对老爷爷奶奶，不说话，不拍照，静静坐着，欣赏红枫
色彩斑斓的秋
供观赏的苔藓
回程去美术馆，可惜碰到美术馆正在重新装修， 不能参观，有点遗憾。美术馆旁边有个超级大公园，里面有操场、神社、有星巴克的书店，还有好几个班级的中学生在秋游，老师在点名，我们坐在长椅上，像在看日剧。
公园旁边的神社：天空留下翅膀的痕迹，鸟儿正飞过
虽然是瞎逛，也暴走了一天，回到酒店稍做休息，出门觅食，就想吃点热的，两人一致决定「烤肉」，酒店位置太好就一个烦恼，每餐都要决定好久到底去哪家哈哈哈哈，挑了家近的，靠近小河，靠窗位置风景不错，店主介绍牛肉是A5的，确实比 杭州 吃过的每家牛肉都好吃，难道是靠近神户的原因。惊喜满满的一天，enjoying
各种不同部位的牛肉套餐
说说点菜这件小事，按小林的话说我真是超级不在行，又偏偏要点，点的贵还不好吃，我一般都当耳旁风，毕竟大多是我喜滋滋的吃了他点的，他怨念的吃掉我点的，谁让我就这么个优点呢，不管我怎么点总能吃到好吃的。 比如 这次，小林点了烤肉全套餐和梅子茶泡饭，我点了寿喜锅（对，这是一家烤肉店），小林一边diss我，一边自己默默吃完寿喜锅。
第3天：岚山
睡到自然醒，本着省钱的原则，吃全家便利店的早餐：两瓶明治牛奶，两个 三明 治，一根香蕉，40+rmb。不过明治牛奶真心好喝，又香又甜入口顺滑； 三明 治怎么可以巨巨好吃，不论是便利店的还是赶火车就车站上买的，和国内也差的太多了，决定之后每天早餐各种口味的 三明 治来一遍（捂脸，毕竟酒店早餐太贵）。
公交车单次收费230日元（12rmb），贵贵贵！！ 京都 游推荐买个一日游的公交车票，600日元，相当于36rmb，一天市内随便坐，算下来坐3次就回本，而且 京都 地铁不发达，需要坐地铁就用ICOCA卡。瓶装水也贵，最便宜的要108日元（6rmb）， 依云 6元，可乐6元。
公交车站旁发现有家不错的拉面店，打算再吃点再走，毕竟今天要爬山（对，刚吃完早饭），确实是很正宗的日式拉面，店面小，很干净，都是本地人在吃，每人一份清汤乌冬面+自己挑选各种天妇罗，全程自助，吃完自己收拾好放到统一的地方，吃完感觉很满足。
都说去 京都 必去 岚山 ，去 岚山 必坐小火车。我们特！意！抽！出！一整天时间去传说中美的不要不要的神仙之地，结果发现是神坑啊。
小火车一路的风景真是太普通了，远不如同季节 杭州 的梅林南路美，竹林不如云栖竹径， 岚山 风景真心一般般，渡月桥也很一般有木有，照片也懒得拍，难道是期望太大失望越大。
相比之下天龙寺比其他好点，就是人太多赶紧跑了，出来都快两点了又累又饿，本来想吃赫赫有名的广川鳗鱼饭，结果人太多排队都截止，心塞，随便找了一家不用排队的，吃汤豆腐料理，为什么小红书上对汤豆腐一片赞扬声，不得不吐槽一下，汤豆腐就是不加盐的2元钱一盒的嫩豆腐啊，并不觉得哪里好吃，要不就是我去的店不够好。
被这棵树美到了
天龙寺观景点
宗主，天凉了，添件衣裳
萧景琰：梅长苏，你快出来！
略失望的两人决定回酒店，于是买了个冰淇淋边走边吃，有家小店看上去不错，瞬间来了兴致（唔，善变的我们），听到里面全是讲日文的顾客，我们就放心了，是家甜品店，店面不大，装修很日式很讲究，有个小院，点了抹茶拿铁、红茶、还有抹茶甜点，精致的餐具，精致的环境，细致的服务。
注意到一个很小的细节，服务员在厨房帮我们配餐的时候，在台桌上很细心的用一块美美的方形框挡起来，以便客人目光所及之处皆美好，食物端上来的时候，上面还附有一张讲解食物来源的纸张，服务员做了简单的介绍，食有所出，被温柔包围的疲惫都被治愈。
嗯，什么叫一家店拯救了一整天的心情~~~
无意间发现的chasanraku甜品店
回酒店的路上，小林拍着胸脯信誓旦旦的说要请我吃顿寿司大餐，上猫途鹰横刷竖刷左纠结右磨蹭了半个多小时终于找出了一家纯（chao）吃（ji）寿（pian）司（yi）的店，火速赶往，
哇，好长的队！！
哇，好多老外！！
哇，取号取号！！
排队一个多小时，终于轮到我们了，一进门里面的人不拘小节，大声说笑，环境吵杂，还有吸烟的，感觉略不对，也没细想，刷刷刷闭着眼睛壕点一通，准备大吃特吃一顿。
结果，结果收获了有史以来最难吃的一顿寿司，饭是黏的，肉不新鲜，难以下咽，吃了10分钟不到，一对眼神，撤！！！太难吃了，吞都吞不下去，果断止损，买单走人。
哦耶，回酒店我终于扳回一层，就着泡面diss了小林一晚上，interesting
交学费：没有本地人吃的店千万别进去！！不能相信老外（唔，自己也是）的口味！！
第4天：清水寺-邸园-大阪
今天要去 大阪 ，我们打算先去清水寺玩回来再去，要是时间够真想一直待在 京都 ，东南 西北 每天一个方向去玩， 京都 真的很适合吃吃逛逛停停坐坐的悠闲游，把行李寄存在酒店（酒店到 京都 站很近，并且有直达公交），出门快11点了，酒店对面有个拉面店，今天的拉面是细面，汤底厚重，有点咸，吃不惯。
清水寺不远，我们决定一路逛过去，路过袛园，都是纯日式木质结构的居民房，每户每家的入户门都比较小，比较矮，但是几乎每个门口都会有主人用心的装饰，少到几个剪裁精致的盆景，多到打造一个迷你庭院，多天观察下来感觉 日本 人在装饰上特别强调意境美。
左手古代，右手现代，冲击感特别强烈的一条小街
走过路过的的古街（忘记了叫什么）
邸园
终于来到一直想拔草的%咖啡，还好这家不用排队，点了最受欢迎的两种饮品，喝到怀疑人生，排名第一的咖啡很难入口，排名第二的是一杯甜到齁死的冰柠檬水，明明这么难喝，为什么那么多人排队，为什么小红书上说必须打卡。想起昨天 岚山 的%咖啡店超级无敌多的人在烈日下排队的场景，幸好没给自己添堵。
为什么每次费心去找的地方都不怎么样，偶然碰到的都特别有感觉。
和小林相互diss到了清水寺，濛濛细雨，空气意常清新，满眼红枫蔓延，俯瞰 京都 塔景，美如画卷。回程一路上都是卖瓷器的小店，各种水杯碗碟筷，好想通通抱回家。
雨后的清水寺：别样清新
回酒店前到酒店旁边的星巴克稍作休息，回点血，这家星巴克的选址非常好，在一条河流的边上，河的对面种着一排枫叶，有个店员是 中国 人，他说等到枫叶全红的时候来更美，窗边的位置直接面对河设计，能最大程度的欣赏美景。
到达 大阪 天色已晚，万豪酒店位置很赞，就在天王寺站上面，大堂在19楼，电梯上就感受到了繁华都市，可以观赏城市夜景，整个大楼前后左右都被购物商场团团包围。
跟前台帅气的小哥哥说了high floor，结果小哥哥很nice的给了我们54楼的房间（总共60层，普通客房最高55层，行政楼层在57层），还给了我们两张60层观景券，顺利check in后有两名工作人员把我们带到房间（受宠若惊），一个引路陪聊，另一个拿行李。
虽然有预期，一进房间还是被54层巨（ci）美（qiong）的夜景给震撼到了！！一整面墙的玻璃夜景，大床就在旁边，盥洗室和浴室的隔断是可以移动的，为了让客人在房间的每个位置都能看到夜景，不能更赞。
好了，今夜不出门，我要睡云端，不拉窗帘不拉窗帘不拉窗帘！！
半夜，还是决定出门吃个烧烤，找到一条街的烧烤屋，看到感觉不错的就一头扎进去，唔，为什么他们烤的蔬菜特别好吃，没有油没有调味品只放了一点盐烤，停不下来。
不得不提下 日本 的就餐环境，就算是再小再旧的店，桌子也是收拾的干干净净，清清爽爽，特别舒服。
第5天：不知名的小公园
早上起来看城景，发现楼下不远处有一大片绿植，目的地有了。
一想到今天晚上还可以住一晚，好开心，拿出昨晚便利店买好的 三明 治和牛奶，房间有expresso胶囊咖啡机，并提供了4颗胶囊，给自己做了杯咖啡，美美的吃个54层早餐。
原来是个动物园，因为是周末，好多大人带着宝贝还动物园玩。
动物园旁边有一块大草坪，有一对年轻夫妻特别吸引目光，妻子气色超好，淡妆盘发，肩披围巾，半跪着慢悠悠吃早餐，丈夫一头帅气的发型，一小撮胡子，超级有型，胸前抱着大概刚满月的小baby，仿佛拥抱着全世界，满眼宠溺的眼神；
旁边站着5个学生，3男2女，好像是个组合，一边打着节拍一边练习歌曲，特别悦耳；
身边经过一个打扮特别精致的老太太，弯着背，拄着拐杖，精气十足，陪孙子去动物园；
身处当中，不忍拍照，怕惊扰了这一大早的美好~~~
走过动物园，发现一个幽静的小门，是个小公园，欢天喜地的买票进去，一看就是经过精心设计和布局，公园虽小却禅意慢慢，中心是个湖，围绕着湖中心走一圈，可以从各个角度观景，设计者在景色不错的点 都安 放了长椅，供人驻足，并在最佳观赏点设计了亭子，亭子里面放着好多长凳，坐在长凳上透过前面的窗户（没有玻璃）便是公园最美的景色，亭子里没人说话，静心。
亭子门外伸出一枝桠长长的枫叶，在招手，在述说
午餐走到一家店面很小的日式快餐点，地方不大但是坐满了本地人，我们对面坐了公交车司机，点了一份咖喱乌冬、一份清汤乌冬和刺身盖饭套餐，满足（在天王寺大门出来的主路上，没有名字）。
下午睡了会午觉，逛了会商场，人太多又跑回酒店了。
晚餐毕竟是最后一个正餐，决定好好吃顿刺身，走过路过觅到一家人气不错的店，我们点了各种刺身（甜虾刺身超级棒），一份炸鸡块，一个海鲜蔬菜小火锅，两人一致觉得吃得最舒服的一次，完美ending。
第6天：回程
嘤嘤嘤要回去了，，，时间太短，完全没玩够，和小林约好了以后会经常再来 日本 的各个地方，太适合随便吃吃喝喝走走停停看看了。
机场算账：
总共花费22000（机票酒店吃喝玩乐签证保险流量全算上），超出预算2000，够好是购物的钱，不购物的话人均10000。
取了50000日元（3000rmb），完全够了，除了有些明确只收现金，再小的店都支持刷卡，烧烤店都可以。就是手机支付惯了，感觉刷卡好麻烦有木有！！！
我们不租wifi不换卡，直接开通移动漫游服务（价格10元/天），谁用谁知道，落地开机就搞定，完美。
遗憾与美好
特意去的 京都 美术馆刚好闭馆，重新装修，却意外收获隔壁一个很美很浪漫的大公园。
大阪 住的酒店楼下有美术馆展览，也恰好没展览，却意外收获了不知名的禅意满满的小公园。
生活不就是这样，
刻意为之不完美，
不经意间有惊喜。