做糖葫芦说说(糖葫芦治愈心情的说说)

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做糖葫芦说说(糖葫芦治愈心情的说说)1

糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像—颗结满硕果的小树，煞是诱人。

早些年在北京春节的庙会上，厂甸里，还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤—颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年

赵伸长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头白发了。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说:“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢兔周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。

公元1220xx年春，皇帝赵扩从郊外祭礼回来，鼓乐之声传入深宫。赵停问是什么事，左右回答说是街上百姓在奏乐游戏。赵悼大怒道:“你们这些奴才也如此欺骗我!”一拳击去，因收制不住而跌倒在地，从此不起，8月辛卯日，病死于;阳安寿康宫。葬于永崇陵(今浙江省绍兴县东南35里处宝山)。

那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重的药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

做糖葫芦说说(糖葫芦治愈心情的说说)2

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。

早些年在北京春节的庙会上，厂甸里，还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢。

宋光宗，名赵停（公元1147——1200年），是宋孝宗赵慎的第三个儿子。公元11对年，孝宗立他为皇太子，任临安府尹。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。

赵伸长期生活于深宫，不达世务。即位时，他43岁，却已满头白发了。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用，说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵。

赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和，孝宗死后，他不去服丧，致使丧礼无法进行，满朝大为骚动。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵停退位，传位于其子赵扩，由赵扩主持孝宗丧礼。太皇太后同意赵停禅位，称大上皇，闲居寿康宫。他每回忆在位时的事情，总要自言自语地咒骂，有时还会痛哭。

公元1200年春，皇帝赵扩从郊外祭礼回来，鼓乐之声传入深宫。赵停问是什么事，左右回答说是街上百姓在奏乐游戏。赵悼大怒道：“你们这些奴才也如此欺骗我！”一拳击去，因收制不住而跌倒在地，从此不起，8月辛卯日，病死于；阳安寿康宫。葬于永崇陵（今浙江省绍兴县东南35里处宝山）。

那是绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。

后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。原来，山植的药用功效很多，它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”

今人研究证明，山植还有降血脂、降低血清胆固醇等作用。因此而更加受到人们的青睐，山植食品也花样翻新，品种繁多。但酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱的吃食。

做糖葫芦说说(糖葫芦治愈心情的说说)3

冬季是吃糖葫芦的季节，焦黄色的脆糖衣包裹着红红的山楂，在冬季的大街上闪闪发亮！ 如今的糖葫芦花样繁多，夹心的，山药的，混合香蕉的……似乎你想吃的水果，串成串都可以做糖葫芦。然而，记忆里的糖葫芦却只有那么一种。

童年的冬季，最期盼的就是一位老爷爷在家附近的一声“卖糖葫芦嘞，又香又甜的糖葫芦”，听着这叫卖声，立即向父母要五毛钱去买一串，酥脆的糖浆入口粘牙，酸爽的山楂在糖浆的包裹下显得格外清爽，那种酸甜可口的味道是承包一整个冬季的美味，也是小时候最幸福的记忆。

还记得卖糖葫芦的老爷爷每次一吆喝，都有一群小伙伴开始围上来。老爷爷每人给一个，还会额外赠送一个，让小伙伴分着吃。就这样，童年时期，每次买糖葫芦阵地就成了友谊建交场所。

老爷爷的叫卖声给很多小伙伴留下了甜蜜的记忆，严冬里，一边吃着糖葫芦，一边哈着气，偶尔在路上的冰碴子上打个冰溜，是童年快乐的源泉。

随着慢慢长大，后来的冬天，吃不到老爷爷的糖葫芦了，就开始尝试自己做，虽然味道不及当年老爷爷的味道，但也是冬季的甜蜜滋味。

又到冬天，街头遇见糖葫芦，可以尝一尝，回味下童年天寒地冻时那抹出挑的红。

若是有兴趣，闲暇时也可以自己做一次，体会下动手的乐趣。

食材只有山楂和冰糖就行，如果有其他喜欢的水果也可以切成块备用。备几根长签子或者筷子，将山楂或者水果洗净切开去籽穿到签子上，之后用锅放入热水和冰糖熬制糖浆，待锅里出现气泡，将一串穿好的水果串放进去裹一层糖浆放置案板等待冷却。冬日简简单单的一份甜蜜糖葫芦就好了。

新京报记者 刘欢 图片来源 视觉中国

编辑 祝凤岚 校对 郭利