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赣州有故事的地方有哪些

2022-10-26 08:53 作者:润和坊赣南脐橙 围观:

「赣州老故事」:苏轼爱着的“赣州八景”,下面一起来看看本站小编润和坊赣南脐橙给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

赣州有故事的地方有哪些1

赣州八景

苏轼在中国历史上第一次提出了城市八景:石楼、章贡台、白鹊楼、皂盖楼、郁孤台、马祖岩、尘外亭和峰山,形成一组旅游佳境

自宋代后,赣州这一古城便开始扬名,然而到了清代,发生了一些变化。

在八镜台上所见的八景便成了 :三台鼎峙、二水环流、玉岩夜月、宝盖朝云、储潭晓镜、天竺晴岚、马崖禅影、雁塔文峰

三台鼎立

呈三角地势的“三台”——郁孤台、八境台、拜将台,一直是宋城的代表与象征。

二水环流

择佳水而栖,自古为人类定居的首选条件,赣南尤盛。赣南境内山峦层迭,泉涧无数,大小数百条河流纵横驰骋于每一个人口集散地。

玉岩夜月

被贬岭南的苏东坡,路过赣南,闻得赣南名士阳孝本在通天岩隐居,遂亲临造访。一双当世贤人相见甚欢,彻夜长谈。明月记下了他们的神影,清风传诵着他们的哲语。

宝盖朝云

从南康方向逶迤东来的一溜山峦,到了虔州正南面,忽地拔高,耸起了仅次于崇义齐云山的赣南第二大高山,海拔1016米的崆峒山之巅宝盖峰。

储潭晓镜

八境台上,最遥远的景当数峰山和储潭。赣州人眼中,峰山是赣州城的风水山,扼守三江,聚集风水;储潭则是赣州城的风水潭,聚赣江风流,聚赣州风水。

天竺晴岚

今天,赣州城3664米古城墙的东起点便是昔日百胜门旧址,从这里登上城墙,可以看到赣州多处景物。但隔岸的古天竺寺,却因失了浓郁的森林之庇护而同时失了"天竺晴岚"之景。

马崖禅影

虔城东面有座极富盛名的山——马祖岩。传说是马祖驻锡说法之处。其实,不仅在清朝张栋题唱“八景”时,便是孔宗翰时期,马祖就离开马祖岩、搬迁到邻县田村宝华寺去了。但这座山依然如此有名,可见虔州人对马祖之“禅影”的神迷。

雁塔文峰

赣州慈云塔位于赣州市旧城区东南、厚德路东段文庙之左,是古代慈云寺之附属建筑物。又名舍利塔,建于1023~1032年(北宋天圣年间)

赣州

处处有风景

处处有人文

处处有历史

处处有故事

在这里

我们邀您一道

俯仰于天地间的高远

感受生活中的美学文化

来源:虔州印象

赣州有故事的地方有哪些2


留存千年岁月记忆

传续人间百态烟火

“江南宋城·老字号”

在字里行间

读懂赣州市井生活

总听老人说——

老城区的36街72巷就是他们那一代的热血青春。

从清晨的烟火到落日后的宵夜,再平常的事讲起来也直抵内心,温暖又美好。

赣州人的日常一天,在暖阳照耀下,

伴随早点而开始热气腾腾。

赣州老城区有许多人气旺、口味好的早点铺子,

有耳熟的「于振华」、「华坞」、「赣元大排档」,

也有藏在街巷角落的低调老字号——「周记早点」

就是这样一家默默30年的铺子,低调却又让人叫好。



城市会老,味道会散,但是记忆不会走远。

对于许多人来说,美味已不只是味道本身,

更是对记忆中的那些人与逝去光阴的想念。

近年旧城改造步伐加快,这些藏在城市角落里的美食或许哪天就会消失。

但有人仍在坚持,坚守那份赣州人记忆中的老味道。

在坛子巷,不时有人路过,偶有欢声笑语传出。

就算找不到周记的人,闻着欢笑或者扑鼻的香味,

就能找到这家经营了30多年的老店。


“你说不清它为什么好,但就是认准这里的味道,这里的出品。”

骑着电动车来到周记点了一碗拌粉的老顾客回忆道,

一休息就来这里吃早餐,即使从坛子巷搬到新城区,依然忘不了这里的味道。

每天来周记吃早餐的人络绎不绝,

除了为吃上这一口老味道,特地专程驱车来的,

忙碌的上班族经过「周记早点」

也总会要上几个鲜肉包,

或是将拌粉、三鲜汤打包带走。

听烫粉的阿姨说,

有时一个早上光拌粉就要卖出两百多份。



周记店面朴素无华,怀旧感很强,

店内环境略显陈旧,门脸也有些破旧。

店铺不算大,只能容下几张桌子,

甚至还要摆到路边,但仍经常满座。

“都开了30多年咯,都靠老朋友的捧场。”

已近70岁的周师傅很谦虚,也特别热情,

忙碌的身影和大声的吆喝,总给客人很亲切的感觉。


周师傅是周记的创始人,最早的他是一位面点师,

但因为生活的压力,选择了自己开早点铺,

而这一开就是30多年,再也没停过。

对于周师傅来说,

只要把赣州老味道、还有记忆延续下去,

照顾好这一方老朋友的胃口就很满足了。

大概这就是周记久经不衰的“法宝”吧。


“周记在1986年开业,那时坛子巷的热闹繁华,

现在的人是想象不出来的,街坊们每天都会来。”

美味不只是舌尖上的味道,

也是那30年里带给顾客不经意却温暖人心的举动,

让许多赣州人记住了这个味道。

近几年来,

常有外面读书、工作回来的人过来回味儿时味道。

周记就像是一个记忆坐标,

消失了,许多念想就没了,

所以周师傅才30年如一日的守着这家小店吧。

30年时间,说长不长,说短不短,

老顾客都已像老友一般,

对于周师傅而言,

那冒着热气的清晨就是最美好的生活,

那是赣州人的烟火气息,

有些事要是没人坚持多遗憾啊。


“就是想着,他们离乡多年后,

回老城区,还可以熟悉的点上一碗粉汤……”

周师傅坚守的不止是一如既往的初心,

对早点的味道也一样的执着。

为了延续老口味,

周记包子一直都是现做、现包、现蒸

汤一直坚持用煤火、蒸笼蒸汤,

食材一定要新鲜看得到的真材实料。


而对“好包子”,周师傅更有着一套自己的标准:

- 馅好,皮也好

这个鲜肉包发的面薄厚度刚好,

肉馅肥瘦调配比例也刚好,

这样咬开后汁水泛出,才会香气四溢。

一碗朴实的煤火“蒸汤”,配一碟包子,

足以燃起你舌尖灿烂的烟火,

让人拥有一个心花怒放的清晨。


“我从小在老城区长大,

对老城有浓厚的情感和依恋,

不愿放弃这里,

也不甘将这些传统赣州味道舍弃……”

周师傅对周记铺子,

还有往昔的传统有着难以割舍的感情,

甚至算账还用着最早的手工算盘。

“先吃后把钱”

周记铺子不仅有浓郁的烟火味,

更有中国街巷邻里才有的浓浓人情味。


“什么味道,谁家做的,

有些记忆只有鼻子和嘴巴最知道。”

知父莫若子,最懂周师傅的还是他的儿子周建荣。

老城美食传承着赣州人的饮食文化,

也是连接老城居民情结的无形纽带,

只要老城在,这份“情”就不会断。

真正的隐者,往往并不在意环境的影响,

美食也是如此。

在周建荣看来,父亲能让这家铺子在巷子里火30年,

自己也一定能再让它火上30年。

就像是一个轮回,

周建荣的年纪与父亲当年开创周记时相仿,

如今这周记的薪火算是交到了他的手中。



“毕竟根在这里,早晚会回来。”

在外打拼多年的周建荣,一直对家乡念念不忘,

这赣江水,这赣州人,这大街小巷时刻挂在心头。

特别是近年来赣州城市迅猛,老城区也迎来大复兴,

江南宋城这块地方更是频频出镜在各大电视网媒。

周建荣相信逐渐会有更多的人回到这里,

他不过是回来得更早一些:

“回来,是为了走得更远。”


人的温度,造就了建筑的生命力。

说起老城区,除了饱经沧桑的特色建筑外,

让人念念不忘的,

不就是这些藏在老城的巷陌间的

传统小店小铺、还有那些人吗?

作为老城历史沧桑的见证,

这些蕴涵浓浓“赣州味”的传统老店

才是最值得珍惜的“宝藏”

周记早点地址:章贡区坛子巷11-A-2号

留存赣州的城市记忆

欢迎留言或致电18679747206

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华侨城,中国文化产业领跑者、

中国新型城镇化引领者、中国全域旅游示范者

秉承华侨城优质生活创想家基因

赣州华侨城开发运营江南宋城历史文化旅游区

愿挖掘、保护、振兴江南宋城及赣州历史文化

以文化焕活城市魅力,以创想让世界向“虔”

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