忌讳的说说(关于忌讳的说说)

2022-10-20 08:32 作者：俗文化研究所围观：次

灯下闲话～饭桌上的规矩,下面一起来看看本站小编俗文化研究所给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

忌讳的说说(关于忌讳的说说)1

都说老北京的规矩多，可能确实如此。

就说这些饭桌上的规矩，我走南闯北的这么多年，在别的地方很难见到。

家里长辈或者老人必须先上桌

即便见到了，也是其中的一两条，这么全面的讲究，还真是没有。

说起饭桌上的规矩，总得来说，就是这几条。

一个是吃饭的礼仪，一个是用筷子的规矩，还有就是饭桌上的忌讳了。

咱们先说说饭桌上的礼仪。

第一，就是如果家里日常吃饭，那老人或者长辈一定应该先坐下，先动筷，小辈们才能坐或者动筷，开吃。甚至某些规矩大的人家，连具体到某个菜，都得家里的老人先搛一筷子，别的小辈，才可以吃这个菜。

所以，有些讲究的人家，吃饭的时候，家里的老人或者长辈，看到人都坐下了，就会先说一句，大家开始吃吧，随后拿筷子把每盘菜都点一下，象征自己吃过了，避免，因为自己的好恶而影响孩子们吃菜。

接着就要说，吃饭，不能在锅里吃，一定要用碗。

近些年，看一些短视频的up主，分享自己的生活，往往就是晚上回了家，拿小电饭煲闷上饭，做个三两个菜，饭一好，直接拿着电饭锅的内胆就开吃了。

在过去，这是不允许的。

吃饭要用碗，而且碗里不许剩饭，一个饭米粒都不可以，这是规矩。

不许扒拉菜

吃饭不许狼吞虎咽，这个，可能很多人都知道，但是，有一点很多人不知道，不许舔盘子，舔碗。

很多人都有的习惯，一个人吃饭，遇到自己喜欢吃的菜，把饭往菜盘里一扣，连饭带菜全有了，这是不允许的。

还有就是不许吧唧嘴，喝汤不许出声音。

吃饭不许闲聊，恐怕现在还得加上一条，不许玩手机。

还有一条，吃饭的时候不许窜着坐。也就是你该坐哪里坐哪里，中间不允许换座。

据说，这个和八卦有关，关系到每个人的运气。

还有，就是一些基本礼仪了。比如不许吃饭咬着筷子；盛饭要从边上先盛；递茶、递饭要双手递；不许反着手给人倒酒或倒水；倒茶不能倒满；不许茶嘴对着人等。

我们再说说用筷子的规矩。

北京民间对吃饭用筷有八忌，分别是：忌舔筷，舔舐筷子上的食物和汤汁；忌迷筷，手拿筷子，犹豫不定，不知道自己要吃哪一道菜，筷子在餐桌四处游寻；忌移筷，刚吃过一个菜接着又吃另一菜，中间不停顿，不配饭；忌粘筷，用粘了饭的筷子去夹菜；忌插筷，把筷子插在饭菜上；忌跨菜，别人夹菜时，跨过去夹另一菜；忌掏菜，用筷子在菜中间扒弄着吃；忌剔筷，用筷子剔牙。

这些即是礼貌问题，现在看来，有些也符合现代的卫生要求。

当然还有，筷子的摆放。

筷子的摆放，也有规矩

筷子要对齐了，放在自己的饭碗的一侧。

筷子摆不齐，不可以，那预示着三长两短，家里会出事。

筷子不放在饭碗的两侧，不可以。

横放在饭碗的前头或后头，寓意横尸，表示家里有人会不得善终。

筷子插在饭碗上，就更不可以了，这个表示，这碗饭是给死人吃的。过去上坟或者祭祀的时候，或者倒头饭（家里死人了，放在死人头前的一碗饭）都要把筷子插在饭碗上。所以，这样做实在是不吉利。

再有，就是饭桌上的一些忌讳了。

比如碗里的饭吃完了，不能直接说“我吃完了”或者“我吃没了”，而要说“我吃好了”。如果还想再来一碗，不能说“要饭”或“再要一碗”，要说“再添一碗”或“再盛一碗”。

还有就是忌讳吃饭前用筷子或勺子敲空碗，以为这是“穷气”。因为以前的乞丐，才会在要饭以前，敲击空碗，用以吸引你的注意。

最后，老北京还有一个奇怪的规矩，我到现在也不明白为什么。

碗上插筷子，决不允许

就是吃饭时不能一只手放桌下。一只手拿筷子吃饭，另一只手也应该放在桌上。

确实，一只手在桌上，一只手在桌子下，看着很别扭。可是不能这么做的原因，我一直没有找到，如果哪位知道，麻烦告诉我。

我们想起来的老北京的一些餐桌礼仪，也就这些了。如果有漏下的，评论区提醒我。

忌讳的说说(关于忌讳的说说)2

除夕，指一年中最后一天的晚上（阴历时间），又被人们称为大年夜。而一年中的最后一天，被称为“岁除”。不论是岁除”还是“除夕”，民间都流传着很多的习俗，同时也存在一些禁忌，本篇内容，就和大家详细说说习俗和禁忌都有哪些。

先纠正部分朋友印象中的一个观点，除夕夜并不是单指大年三十，除夕夜指的是一年之中的最后一天，有些年份没有大年三十，只有腊月二十九，那么腊月二十九就是除夕夜。今年就属于没有大年三十的年份，至于原因，主要是大小月之分，大月是30天，小月是29天，而今年的腊月刚好属于小月，也就是29天，所以就没有了腊月三十。

今年腊月二十九是除夕，根据所流传的习俗，最后一天大概有以下5点习俗（绝大部分地区都是一样的）。

其一，贴春联

贴春联传统的习俗，在最后一天的早上，准确来说，不要超过中午12点，家家户户都要开始贴春联，颜色都是红色的。而在我们豫东地区，如果家里有亲人去世，可以选择贴蓝色的春联，也可以选择不贴，这是不一样的地方。

其二，吃饺子

在最后一天的中午，我们豫东地区家家户户都要吃饺子，一般是春联贴完之后，开始剁饺子馅，然后开始包饺子，包饺子也和平时不一样，主要体现在包的数量比较多，一般是把大年初一早上的饺子也一起包好了。

其三，祭祖

到了下午4-5点的时候，家家户户开始去祭祖，给逝去的亲人烧纸钱，在外面豫东这边有一种说法，吃除夕饭之前，要去祭祖，目的是把亲人请回家中，一起过年。不过，也有大年初一早上去祭祖的人们，这两个时间段都有，不过，大年初一早上去祭祖还有一种说法，就是提早去拜年。

其四，吃年夜饭

吃年夜饭作为除夕夜的重头戏（又被称为团圆饭），也是很多人不远万里赶回老家的原因之一，春节讲究的是团圆，除夕夜一家人坐在一起，吃着团圆饭，看着春晚，聊着家常，仔细想想，辛辛苦苦在外打工，追求的不就是这个场面吗。

其五，守岁

除夕守岁也是很重要的一个习俗，守岁可简单可负责，简单的做法就是熬夜，不要提前睡，等过了0点之后再睡，或者说通宵不睡。而复杂的做法是把所有房子都点燃“岁火”，换句话说，在以前都是点蜡烛，把所有的房屋都点上蜡烛，除夕夜的时候让家里灯火不灭，也有人专门在床底下点蜡烛，据说会使来年家中财富充实。

上述5点习俗，相信很多地区都有。说完了习俗，下面说说除夕的禁忌。

禁忌一：吵架

除夕是团圆、开心的日子，有些家庭可能会因为一些琐事，出现一些争吵，这也是禁忌的做法，据老人们说，如果除夕吵架了，会影响下一年的运气，并且家里也过的不和睦。俗话说“家和万事兴”，所以，除夕是不能吵架的。

禁忌二：打碎东西

除夕夜打碎东西寓意也不好，尤其是有小孩的家庭，如果不小心打碎了盘子、碗、杯子等物品，父母就会表现得不高兴。虽然有“岁岁平安”之说，但是，除夕夜打碎东西，总感觉有些不妥，老人们常说，春节期间打碎东西，要买2件，并且，还要拿着红纸，在念叨着岁岁平安等好话，以此来获得心理的一些慰藉。

禁忌三：出门

在笔者所在的豫东区域，除夕吃过团圆饭之后，该睡觉的时候，会放“关门炮”，一旦“关门炮”响起，就不能再出门了，不仅是家里的大门，就是自己房屋的门也不能再出去了，一直要等到早上5-6点放了“开门炮”之后才能出门。所以，这点禁忌大家也要注意，不知道其他地方有没有这个规定。

禁忌四：说不吉利的话

在老人们看来，除夕时不能说不吉利的话，不仅是寓意不太好，按照他们的说法，还会影响下一年自己的运势。即使是平时说一些不吉利的话，老人们都不让说，更不用提除夕了，毕竟是一年中的最后一个晚上，还是很重要的。相反，可以多说一些吉利的话，祝福的话语等等，也算讨个好彩头。

上述内容就是关于除夕夜或者说最后一天的习俗和禁忌，不同地区习俗不同，有相同的习俗，也存在不同的习俗，不论哪种，其实都是对于美好的向往，大家对此怎么看呢？在你们当地，除夕都有哪些习俗和禁忌呢？

忌讳的说说(关于忌讳的说说)3

在越来越严重的疫情之下，防疫管控措施也越来越严。因此很多朋友在清明节那天只能在异乡遥祭先祖和先人。生活达仁哥认为就算是在网上遥祭，必要的简单祭祀仪式还是应该做好。

祭如在，祭神如神在。子曰：吾不与祭，如不祭。也就是说祭祀先祖时，先祖就像真的在面前一样；祭祀神时，神就像真的在面前一样。孔子说：我如果不亲自参加祭祀，就像不曾祭祀一样。如果心不诚，还不如不祭祀。

祭祀在我国古代是一项十分重要的活动,国家大事,在祀在戎,也就是说和战争一样重要和重大。上至王公贵族,下到平民百姓,对于神祗的敬畏和崇拜都是构成他们精神世界的一部分。

现代人由于社会的发展和理念的进步，已经没有了古人那样的繁文缛节，而是简单的进行烧纸、供奉、祈祷或祷告，以及献食、怀念等仪式。

我这里说说我们南方一地的祭祀仪式。先说方向，如果家有神位和先人相片的。就朝神位和相片方向，如果没有的朝西方祭祀，因为极乐世界在西方。

祭祀的供奉一般准备3个菜3个糖果盘。菜一般是鸡鱼肉。忌讳牛肉。糖果盘可以是5块饼干，5个橘子等。不要是双数就可，此外准备3根香，2根蜡烛，9张钱纸。

摆放的次续是香蜡烛。三杯茶，三杯酒，三碗饭，三碗菜，三个果盘。筷子放饭碗上，尖的的一面朝菜碗。也就是说把先人当活人，他坐那是闻香而来。先喝茶，再喝酒吃饭吃菜，吃糖果。简单点的可以省掉饭菜。其他不能少。祭祀完以后。酒和茶要倒掉一部分然后参与祭祀的人分喝掉。这是有先人加持的保佑茶和保佑酒。饭要倒回饭锅以后再盛出来吃。

这是生活达仁哥家乡祭祀的风俗。不同地方的朋友可以留言介绍你们那的祭祀风俗。