拉面说说明(拉面说是哪个公司的)
签了约又后悔的“拉面哥”，能否从“流量猎场”中突围？| 沸腾,下面一起来看看本站小编新京报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
拉面说说明(拉面说是哪个公司的)1
应围观者要求，程运付在家门口做拉面。图/新京报网。
“刚开始火那天，就被人给套路了。”
近1个月以来总以笑面迎人的拉面哥，落泪了。在镜头面前，如今爆火的他对新京报记者称，已与人签署短视频账号运营协议，但很后悔。
2月份，“拉面哥”程运付因“一碗拉面三块钱，卖了15年不涨价”的视频登上热搜，随后爆红网络。
很快，“拉面哥”的家乡——山东临沂一个小小的村庄，便成了全国各路主播的“围猎场”，成了直播界的“宇宙中心”。
尤其在近几日，主播们围观拉面哥，形成的魔幻场景又被外界所围观，又形成了二次传播。
面对这般光怪陆离的情境，拉面哥显然陷入了窘境与困境。他有“改变家乡”的抱负，却显然对如今的场面失去了掌控。
他陷入了“直播经济”的漩涡，想要脱身的他，眼下更想摆脱一纸合约的“掌控”。
签约的拉面哥能“反悔”吗？
如报道所述，拉面哥的合同签得火急火燎，他自称是被连夜拉到位于临沂的网红城签下了协议。
拉面哥还称，签协议时“稀里糊涂、脑子一热”，而且对协议内容并不懂、“不知情”。
问题来了：拉面哥能单方面毁约吗？
在网上，不少人质疑这份协议的合法性。实际上，这份合同的法律效力是没问题的。
根据《民法典》第一百四十三条，签订合同的当事人具有民事行为能力；意思表示真实（即不违背当时内心意愿）；且不违背法律、法规、公序良俗，那合同就具备法律效力。因此，这份协议虽然在专业人士看来不太规范，但在合法性上依旧立得住。
拉面哥这份协议，内容并不复杂，就是他作为甲方与乙方丙方一起，合伙开拓拉面哥所有的短视频平台账号，合同期限为3年。合同中还约定了利润分成，拉面哥拿一半，其他两方各分25%。
协议公开后，网友纷纷称这是一份“卖身契”，担心拉面哥会受协议所束，成为“提线木偶”被运营商操纵。
但细看协议内容，实际上这份协议对拉面哥的约束力，并没有想象中那么大。
协议中有一条称“甲方有权对乙方和丙方的工作进行监管，任何事宜甲方有一票否决权”。故而，至少从纸面协议来看，拉面哥对于对方的运营操作有很大的掌控力。
即便如此，一心想回归平淡生活的拉面哥，仍决心要摆脱这套“锁链”。目前他正在联系律师单方面解约。
一般情况下，单方面解约，需要按合同约定进行赔付。但拉面哥这份合同，却没有涉及此项。在此情况下，如果拉面哥想要解约，依据《民法典》第五百七十七条相关规定，违约方就需要承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
有律师表示，像这种约定不明的合同，即使被披露了，拉面哥也不承担任何违约责任，但实际情形还需视双方具体情况来定。
例如，一旦对方称，拉面哥解约对其造成了经济损失，并能举证说明，那依据法律，其损失大概率要由拉面哥赔付。只不过，负责推广营销拉面哥的并非专业的营销公司，而是个体经营者，目前发布的作品也屈指可数，所以综合来看，纵使要赔付，成本也不会太高。
归结而言，这份困扰拉面哥的“协议枷锁”，并没有许多人想象中那么难以摆脱。
3月3日，上午8点刚过，围观的人从程运付家院门口一圈一圈往外延伸，人数近百。新京报记者 肖薇薇 摄
困住拉面哥的，何止这份“协议”
拉面哥在采访中说，“不想叫别人以我的名义去赚钱、弄钱、坑钱”，面对流量变现分成的诱惑，他依旧保持着质朴的初心。
报道中也提到，协议中的丙方，就曾经通过拉面哥的直播获得了约1.4万元的收益，他要将钱给拉面哥，拉面哥不收，丙方许先生称将会把此前直播收益全部以个人名义捐出。
至少从目前呈现的事实来看，这份协议引发的营销活动，还没有带来拉面哥所担忧的后果。
继“大衣哥”、“小马云”之后，拉面哥又成为“直播宇宙”的风暴眼，成为前赴后继的主播们引流变现的“演员”。在巨大的流量裹挟之下，他的家乡才涌现出种种怪现状，而这一切都可以被一句“天下熙熙，皆为利来”解释。
掩面哭泣的拉面哥显然是矛盾的、困窘的，一方面他想借势发挥光热，让亲邻们钱包鼓起来，造福乡里，所以他说“我想以我的微薄之力改变我的家乡”；另一方面，他又无力应对这种种乱象，一心想回归安宁、平淡的生活。他的“抱负”是真实的，他内心的撕裂也是真实的。
这场热闹非凡的“直播造星运动”还在继续，拉面哥的“毁约”，某种意义上，表达的是他对这场以他为中心的直播怪现状的坚定拒绝。
拉面哥的热度，不知何时会散去，至少在目前纷至沓来的诸多诱惑中，希望拉面哥能坚守住质朴初心。
而法律，也会是他免于被轻易套路和围猎的后盾。
□和生（媒体人）
编辑：丁慧 实习生：祁倩倩 校对：卢茜
来源：新京报
拉面说说明(拉面说是哪个公司的)2
看似强势出圈，实则可能导致本末倒置的品牌危机。
论营销花活，新锐品牌“拉面说”称得上当之无愧的流量焦点。土味视频、搞怪联名以及花样玩梗，招招戳中目标消费者痒点，玩转各大社交媒体。这个“带资下场”的新锐品牌不仅是为了博消费者一乐，更是将矛头指向圈层营销，通过树立健康理念、精准的渠道种草多路并进，猛烈进军快消品市场。
那么，看似高精度的输出，当真能形成对传统方便面行业的升维打击吗？
高端理念定位，站稳健康风口
白领和大学生群体虽长期混迹熬夜、游戏和泡面等不良习惯中，也时常以“党参泡可乐”的“朋克养生”方式自嘲，但深入探究“泛00后”对于养生食补的态度，不难发现其对于低糖低卡、少碳水、多蛋白等概念也深以为然。正因此，传统速食油炸方便面因其高热量、钠含量超标、防腐剂过多等问题导致行业发展停滞。
随之而来，一场健康革命席卷方便面市场，更多类似“非油炸，更健康”的口号层出不穷，新品牌“拉面说”想要抓住营销新风口，树立“高端健康”的品牌形象确应成为品牌考虑的重点。
“拉面说”顺势而下，在取材用料上，采用半生鲜面，恰到好处的含水量足以保持面条的口感，叉烧肉使用宇航冻干技术，使保质期稳定在两个月左右。常温保存，配菜以木耳、海苔等为主，全部主料和配菜以全熟或半熟的形式打包装袋，防腐剂含量极低。由此看来，“拉面说”完成了仅经由一次简单的二次加工便能完成一碗鲜香骨汤面，实为懒人社会的福音。
故事好听，面也得好吃
作为快消品，产品的口味和品质经得起考验是影响复购率的重要因素，不管“拉面说”的葫芦里卖的是什么药，面还得实打实好吃才行。
打开社交媒体，数不清的网红、大V对“拉面说”各个口味的拉面赞不绝口，无一例外地给出极高的评价。但从消费者的真实口碑上看，产品口味、口感甚至做法都存在不足之处。首先，与其说它是一碗速食拉面，不如说是半成品配料的组合，几分钟的加热不能使味道相互融合，不仅没有拉面的劲道，也难以做到最基本的入味。其次，顶着“速食”帽子的拉面，实际上并不能做到速食，需要过水煮二次加工，其间锅碗瓢盆一件都不能少，消耗时间绝不亚于做一顿饭。
那么，放着亟须改进的产品不顾，“拉面说”在干什么呢？
它早早将营销策略清晰地锁定了圈层营销，逐步成为一个超级营销流量买手，将生产交给代工厂，摇身一变为营销公司，专注配合布局小红书、微博、B站等社交平台，重金邀请KOL为品牌背书，将其影响力辐射至粉丝群体，打造新鲜日式拉面爆款，打动无数青年和单身人群为面买单。同时在直播带货等多元营销推动下，一度实现了爆发式增长，看似强势出圈，实则可能导致本末倒置的品牌危机。
营销开道，跨界联名却是一时之利
“拉面说”迎合了年轻人喜欢“搞事情”的心理需求，把创意放在消费者的兴趣偏好上，通过进行高频次、多品牌联名，以图激发消费欲望。其跨界联名的功力称得上是速食界的“supreme”，策划了一系列令人意想不到的产品。
感冒灵拉面以“药食同源”为契机，将虫草花、枸杞等中药成分融入产品，推出虫草花鸡汤拉面和草本猪肚鸡拉面，以图留下暖心、体贴的品牌形象，同时满足年轻人对于养生与健康的追求。同理，拉面说还携手五条人推出“睡不着拉面”系列，与米未小卖铺推出冬阴功拉面，和游戏《FGO》合作推出生日主题面，甚至还将艺术融入食物，与英国国家美术博物馆联名推出“可以吃的‘名画’”。依托以上联名合作，拉面说的营销活动一次次刷屏，新鲜感与趣味性占据年轻消费者的心智，知名度和品牌影响力也不断扩大。
但跨界联名好似大染缸，要遵循联名规则才能产生奇妙的化学反应，强行将八竿子打不着的两个品牌联名，未必能传递出符合消费者胃口的价值理念，反而显得肤浅生硬，消耗IP价值。
存量用户是关键
随着消费者认知度的提高，“从众从来难逃脱”的旧思路着实应该被抛弃，商业套路周而复始，其内在的运行体系和逻辑也被人们熟知，可别随意“透支”消费者心中的品牌情感，真诚是最基本的承诺。
作为红海之下的新锐品牌，各种跨界联名、改编名著等营销活动确实展现出了年轻的心态和创造力，圈层营销的思维亦不失为长久的发展之路，但如此高端的定价，也值得“拉面说”继续在产品上再下功夫，毕竟营销只能获得一锤子买卖，社交媒体红利也不能保证品牌长久的话题量和曝光度，品牌能否走进家家户户，不能完全依靠营销，还得靠存量用户的口碑。
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拉面说说明(拉面说是哪个公司的)3
新腕儿（bosandao）独家原创
作者：东皇太一 怜舟
导语：
“缺乏造血能力，依赖高投放扩张GMV，公司长期低利润甚至负利润运行，现金流补充完全依靠融资，对于这个类型的消费品公司，2022年，不太好过。”
01
前途未卜，一折出售
拉面说，打折促销。
一折。
不同的是，这次出售的，是拉面说公司本身。
某知名品牌内部人士向新腕透露，拉面说方面多次登门拜访，谋求被收购，报价不足高点估值的10%。
“有现金流断裂风险，我们目前兴趣不大。”
拉面说的困境也是这一波新消费品牌面临的普遍困境。
随着宏观环境的剧烈变化，一级市场萎靡不振，新消费品牌过去依赖的高投放，快扩张打法逐渐受到质疑，而以完美日记为代表的新消费公司登陆二级市场后的糟糕表现更是对这种商业模式带来沉重一击。
“很多找我们聊的所谓新消费公司，都是长期亏损的，增长完全来自于疯狂投放，现金流基本完全来自于融资。”
“一旦融资出现问题，投放后继无力，公司增长就会失速。”
实际上，对于长期亏损的新消费公司而言，业务运转处于一个脆弱的平衡中，一旦失去高额投放费用的支持，市场规模与品牌声量将会断崖式下坠。
而对于一级市场投资人而言，由于新消费公司往往长期无法实现盈利，一切估值逻辑和退出预期都基于销售额的高速增长，一旦增长不如预期，市场信心受挫，就很容易陷入融资不畅，投放预算捉襟见肘，销售额进一步下滑的恶性循环中。
失速，即意味着坠毁。
“大多数新消费创业，本质上就是一张单程票。你得在油箱见底前跑到下一个加油站，跑不到，就会抛锚。”
02
增长乏力，数据疲软
最近，成立6年的拉面说，天猫旗舰店掉粉了。从524万掉至510万，掉粉14万。拉面说用了一年。
2021年3月截图
最近截图
回顾前几年，创始人姚启迪对外介绍拉面说，“17年内容营销，18年社交电商，19年直播，我们每一步都踩到点上了。”
他们对外讲过很品牌故事，例如天猫拉面销售TOP1、全网热销5000万+……自称为食品行业黑马，2017年销售额突破1500万元、2018年突破8000万元、2019年突破2.5亿元、2020年突破9亿元，预计2021年销量突破20亿……
商业世界总是极具戏剧性。借直播带货风口强势出圈，那是拉面说再好不过的时光。2019年，拉面说完成2.5亿销售额后，创始团队随即将2020年的6亿销售额，提高到10亿。
10亿，是什么概念？也就是说，拉面说每月要完成近1亿元销售额。如今，拉面说旗舰店掉粉，与当年一系列营销故事和亮眼的数据表现，形成鲜明的对比。
天猫旗舰店粉丝数是微淘号商家指数的组成部分。微淘号越高，代表指数越高，商业也更优质。因此，粉丝数是品牌用户信任指数和人气的重要衡量标准。作为一家以跨界营销出名的新消费品牌，淘宝旗舰店掉粉，意味着什么？
这意味着，用户初次购买后，并不认可产品口感，拒绝二次下单。顾客就是上帝，淘宝粉丝数掉粉，直接回应消费者对这款高端拉面产品，并不买单。
拉面说营销策划，是他们对外标签之一。其联合创始人九一曾公开表示，他们常和其他品牌跨界联名，例如和999感冒灵合作的「999联名礼盒」，还有和网易未央合作的「猪肚鸡拉面」等，这类联名推动产品销售。
在一年多时间内，拉面说天猫旗舰店粉丝不增，反降了。没有实际粉丝沉淀的事实，直观回答了拉面说的营销逻辑，纯属谬论。创始人对外的PR，仅是一家之言，缺乏事实论证。
拉面说已进入真正意义上的，衰退期。
拉面说主要在线上渠道销售。据了解，在2018年之前，淘宝是拉面说主要销售渠道。先假定淘宝是拉面说主阵地，承担50%，也就是5000万元。
新腕查询拉面说天猫旗舰店产品销售情况，选定“销量”排序。排名前列的商品销量，均未过万，销量第一的“日式叉烧泡面”，售价57.9元-62.9元3盒，按照销量8000计算，这款面会有50万左右销售额。打开界面，显示月销1万+，按照1万件计算，这款面单月销售额60万左右。
拉面说的产品一般组合销售，打开产品“分类”，有6个组合产品，按平均价70元计算，1款儿童面售价74.9元，2款厨房酱料售价39.9元。
我们将所有产品单价加起来，约为575元。如果拉面说要完成5000万元单月销售额，意味着上说每款产品要在淘宝做到8万+销量。
目前销量最高的产品组合，仅8000+销量，10倍的销量差距，面对5000万的销量额，加上旗舰店掉粉，几乎不可能迎来惊喜。
淘宝销售压力大，只能将全部希望寄托于抖音。假定抖音是拉面说的主战场，我们看下抖音直播数据，和拉面说的10亿目标，差多少。
新腕整理了拉面说在过去180天内，达人直播带货GMV数据。从2021年12月至次年1月11日，一个月内，拉面说达人直播带货完成了109.5万销售额，对应的达人数量为424。换算下，单个达人的回报销售额约为2582.5元。
达人投放数量没有明显变化，基本在200多至400。可销售额却越来越低。最低低至11.7万元，当月投放289位达人，也就是说，当月每位达人转化了405元。
从2582.5元，到405元，拉面说达人投放效率缩水70%左右。结合淘宝掉粉现象，进一步证明了拉面说流量投放逻辑是伪命题。
达人流量投放低效，品牌自播是最后的希望。新腕整理了拉面说过去一年品牌自播销售情况，包括拉面说速食旗舰店和拉面说速食旗舰店生活馆，以30天为时间区间，统计整理。
与达人播相比，拉面说自播能力要好一些。同期数据对比，在2021年12月17日至次年1月16日，拉面说完成了681.5万GMV，为一年中最高的月数据。其他有8个月，GMV数据没过300万，大致在400万至500万间浮动。
自去年12月之后，拉面说的销售额，持续走下坡路，在5月份跌至146.9万，整体销售额在轻微提振后，持续走低。
一年内，拉面说自播数据没涨反跌了。对于一家新消费品牌而言，数据长时间内没有增长，就意味着死亡。
以抖音数据来看，要完成年10亿销售额，除非每月销售额能从现在的几百万增加到1亿。否则，绝无可能。
03
轻产品重营销 本末倒置
拉面说是一家起步于2016年的高端速食品牌。成立6年间，已完成6轮融资，资方包括挑战者资本、红杉中国、真格基金、金鼎资本等知名机构。
产品定价在20元左右。人们对这款高端速食食品的评价是，“方便食品中的潮牌”。据拉面说品牌联合创始人九一解释，这个价位处于“传统方便面打不上来，外卖又很难比这便宜”的价格带。
为了破圈，拉面说大手笔投放抖音、B站小红书等平台流量，做营销，吸引消费者首次下单。
2016年，拉面说主要围绕年轻人聚集的小红书、微博和B站等平台宣传，与大量KOL合作。2019年，直播带货走火，拉面说至此强势出圈。据当年数据显示，拉面说在2019年初投放了456位达人，做了1854场直播。
其中，与李佳琦便合作过7次，有一场1秒卖出了280万销售额。2019年，消费者第一次下单拉面说，为其创下2.5亿GMV。
一次性触达产生的销售额，难以覆盖营销投放费用。当产品力和品牌后续运营水平跟不上，难以产生复购率。也就是说，品牌没有造血能力。
新腕在小红书搜索拉面说，有用户评价拉面说口感不好，价格还很贵。下面有用户回复称，“还不如方便面”。
截图来源于小红书
截图来源于小红书
再看淘宝上，也有不少用户评价“吃了，不好吃，不如康师傅”、“面没之前好吃了”……
拉面说的面单价基本在20元左右，与产品相比，价位有些高了。有淘宝用户表示，味道一般，不值这个价，希望大家慎重考虑。另有网友称，自己吃了之后会拉肚子。
尤其是微博上，某四百万粉丝博主称“如果我有罪，法律会制裁我，而不是让我在这个寒冬遇到此生最难吃的速食产品——拉面说。”
除了少量用户认可，其他用户回复，“很难吃”。
消费者对拉面说产品口感和质量的评价，偏向消极。
产品力缺失，是拉面说低迷的重要因素。除此之外，资本市场不再认同新消费品牌重营销，轻产品的打法。
去年年底，有创业者表示，新消费风口已经停了。今年至今，几乎没有新消费品牌融资的消息。
造成这种情况的原因，一方面，资本已经开始冷静，清楚的意识到，消费品的成长，需要很长的时间周期。短时间内投资，蒙眼狂奔，并非是健康的业态。
另一方面，新消费品牌的打法，都很相似。创始团队很擅长做品牌营销，与很多KOL合作，打响品牌，消费者“新鲜感”式购买，制造出一种虚假繁荣。很少有品牌能投资人才研究产品。
完美日记便是“重营销”打法的先驱品牌。2017年，完美日记以高性价比形象出现，“大牌平替”引一众年轻女孩拥蹙。
2020年11月，完美日记的上市，意味着重营销打法的成功。其商业价值，引创投圈艳羡不已。至此，后来无数新消费品牌打法，如出一辙。
弊病很快就出现了。对比巅峰时期的完美日记市值，980亿以上，两年后的完美日记，股价仅剩下0.7187美元，市值4.54亿美元。市值缩水99.5%。
前段时间，完美日记收到纽交所函件，公司股价连续30个交易日内地域合规标准的1美元，若未来6个月未能将股价恢复到1美元以上，纽交所将启动停牌和退市程序。
雪球上，有网友问，“如果你是逸仙电商，手上一堆现金，需要通过回购将股价拉到1元以上，你会选择什么时间点？当下是不是市场情绪最佳的时间？”
逸仙萎靡的股价和拉面说主动对外求购事件，都让我们看到新消费项目的脆弱。一个没有护城河商业主体，无论是斥巨资回购，亦或是继续注资，都不可解决与生俱来的亚健康体质。