捉土鸡说说(吃土鸡的说说发朋友圈)
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捉土鸡说说(吃土鸡的说说发朋友圈)1
养鸡朋友们,你们好我也是养鸡的农户,养了很多年了,养的只数不是很多,3一50只吧,生蛋母鸡l0变只,要吃蛋吃鸡肉就不用买,自家养的鸡蛋和鸡肉烧着吃特别香,味道特别好,营养好吃无许多说。但鸡在饲养过程中总是一样烦人的拉稀毛病,动不动就犯腸炎闹肚子真的烦人。饲药也不是理想,吃过头了又会药害,有些药投喂之后要28天才可认屠宰,感觉很烦人。我经过实践有一样东西喂饲过后就能治好鸡不拉稀。煮一下当水喝斩碎也可拌饲料投喂,从小到大任何时候都可投喂,无不良后果,放心的喂,人也可以吃,与糯米粉是绝配,那就是农民从野外割回来做青明果的青,没有副作用吧看清了吧,牛羊肠炎拉稀也可以吃。
捉土鸡说说(吃土鸡的说说发朋友圈)2
最近很多网友都在热议现在的土鸡没有儿时的味道,他们应该大部分人都是90年代之前出生的人,这里我从两个方面说说原因,以供大家参考讨论。
1,品种因素,自从80年代我国改革开放以来,随着经济的飞速发展,群众对肉食需求大量增加,畜牧业也开始了爆发性的发展,所以我国也从外面引进了许许多多的优良品种,比如肉鸡,蛋鸡。这些品种主要追求的是长速快,产量高,个体大,成本低。但致命的缺点是品质口感差,无法与传统的本地品种相提并论。而更为致命的是很多养殖户为了追求更大的经济实惠,对外来品种和本地品种进行了无序的杂交,虽然说杂交优势体现了经济效益,但却大大的降低了本地品种的品质,因为本地土鸡最大的优势就是肉质鲜美,现在市面上真正买到的土鸡绝大部分都是经过杂交的品种,所以吃不出儿时,原先的味道也不足为奇了。
2,饲养方式的改变,随着农耕时期逐步改变,原先的生产方式也随着改变了,虽然我国在最近十多年也致力于很多原品种的保护和发展,生产部分优质的土鸡品种,比如像广东的三黄鸡,福建的河田鸡,但大家更多的是集约化生产,在饲料上,饲养场地上,温湿度上都给予了极大限制,特别在饲养过程中为了提高经济效益而添加了很多含有化学成份的营养品,保健品,这样养出来的鸡就没有了原先的品质,所以你吃不到正宗的土鸡也不足为奇了。
捉土鸡说说(吃土鸡的说说发朋友圈)3
乱刀斩鸡,简单好做。
By 风月难扯,
用料
- 鸡腿 2只
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 香油 半勺
- 糖 5克
- 鸡精 半勺勺
- 大料 2个
- 小米辣,香菜 适量
- 白糖 2勺
做法步骤
1、把鸡腿的骨头剔了,怕切着怕刀疼,
2、冷水下锅,放葱姜,料酒。
3、煮开后放大料花椒,小火咕嘟20分钟。媳妇说还有一块鸡胸肉要一起给猫咪炖一下就放里了。
4、调料汁,葱 蒜 姜 辣椒 切末, 生抽 老抽 白糖 盐 香油 鸡精 辣椒油 没有固定的量,调到自己的舌头满意就可以了。 调好后放点煮鸡腿的汤。我这是前天炖鸡留的汤。
5、煮好后捞出凉水冲一下,切成块。
6、切好后淋上刚才调好的汁。
7、幸福满满
8、吃不上不准跑,
小贴士
每个人对于菜的理解和做法都有自己的见解,千篇一律的菜谱,那是别人的生活。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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