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藕莲蓬说说(吃莲蓬的幽默说说)

2022-10-16 08:10 作者:兰亭梦 围观:

生命如莲,浮生如梦,下面一起来看看本站小编兰亭梦给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

藕莲蓬说说(吃莲蓬的幽默说说)1



文/钱路红


一、生命如莲

晨起,偶然在一个群里看到,几张荷塘的风景照,荷叶连连,几朵莲花掩映其间。其中有两张甚美,洁白的莲花婷婷玉立于碧绿的荷叶间,虽只有少许的几枝,却别有一番韵味。

因这一池清荷,让我原本有些沉寂的心活跃了起来。

小城,六月荷开,七八月盛放,九月渐次凋零,但在荷塘深处,仍有一些莲花婷婷袅袅,自带一种寂寥的诗意和美感。水亦如镜,托起莲的倒影,仿佛纯净的皈依。

花影乱,鸟声碎,一切皆好。

特别初秋八月,阳光细碎,清风飒爽,满城自带草木香。在清晨、午后或晚风初定时,三五友人相约于荷塘边,闲看流云,静对一池莲花,任时光里的云烟旧事,随风而逝。

或许,人们只想借那一枝莲,排遣忧愁,心向清欢。

怎么说呢?

尘世纷扰,光阴薄凉。心有向往,无非诗与远方。但路途漫长,很难做到说走就走,一路流云相伴,踏遍千山和万水。

岁月流转,年华向晚,回首路漫漫。在此般景致中,可采撷一束暗香,让心放飞致远。也不失为一种安慰。

恍惚间,记忆回到多年以前——

那时,村子里有三个池塘,其中两个相邻,隔着村路和一道沟,水草丰茂,鱼虾很多,可自在垂钓。另外一个靠近河岸,四面环田,塘边有几棵枝繁叶茂的大树。每到夏天,一塘绿叶绵延,朵朵莲花寂然绽放,红色蜻蜓绕着绿荫飞舞,成群的鱼虾在水中穿梭,醉人心扉。几场雨后,荷叶田田,莲花更显清雅。一阵风过,荷塘里水波荡漾,芳香四溢。可谓:接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。

农人顶着烈日在田间地头劳作,当汗水湿透衣衫的时候,他们会停下来,望望眼前的荷塘,任风吹散一身疲惫。

而孩童们,则绕着荷塘跑来跑去,或拔草捉虫,或摘片荷叶顶在头上遮阳蔽雨,或把荷叶卷成杯状装满清水,或脱了鞋坐在塘边,悠然戏水,吟唱歌谣。偶尔地,会有两只狗跑来,在池塘边追逐嬉闹。不久,一群鸭子也来了,下塘戏水,还嘎嘎嘎地叫个不停。

夕阳西下,晚风初起,大地一片金黄,荷叶层层叠叠,随风微曳。莲花挤挤挨挨,相对无言,成为彼此间最亲密的永恒。

到了晚上,月光清浅,荷塘里浮着一层薄薄白雾,莲荷影影绰绰,蛙声此起彼伏,有暗香盈袖,令人忘忧。夜色中,仍有不甘寂寞的孩子汇聚到此,游戏、玩耍,笑声起伏。恋爱中的男女也会到此,吹风乘凉,沉默相依,闭上眼睛屏住呼吸,度过一段空白停顿的时光。折一枝荷在手中,指尖可嗅到清凉的香气,那种独特的美感、深沉的气味,似乎可以抵达灵魂深处。

时辰显长,妙不可言。

此等景色,好像一个静谧的梦,让人欣悦,白天的辛劳似乎也随之消失了。

好梦初觉,盛况美景,终会日益消逝。

不觉间,夏日已末。

九十月之交,池塘里的水少了许多,隐约露出莲的根径,鱼虾也浮了上来,绕着莲径自在地飘游。蝌蚪和小水虫,也依草穿梭。低眉间,光阴已逝。

几场淅沥的雨水过后,秋寒渐起,莲花开始凋谢,那无穷碧的荷叶也渐次枯萎,此景触发人的愁情,不由想到李商隐的“秋阴不散霜飞晚,留得残荷听雨声”,难免心中会有落寞之感。

开花、结果,或是存在、消逝,都是生命的法则。

如此反复。即便只是一季。

这时,邻村里有老汉戴个草帽,背了竹篓来到池塘边,脱了鞋,挽高裤腿,涉入浅泥中,小心翼翼地去采摘成熟的莲蓬。有人从田边路过的时候,会停下来与他闲聊几句,或问他采了何用?他极为自然地索要一支烟,然后答说,莲子可入药,清心安神。莲心可泡茶,也可熬汤,一举两得。

这人于是沉默了,愣愣地对着荷塘痴了半天。

一夜雨过,落叶纷飞,秋荷又老了几片。阳光穿过枝叶,碎碎地落于荷塘。鱼虾陆续离开池塘,沿着一条曲折的沟壑漂流到河里。莲开始做梦,姿态静谧,根须深深扎入泥土,汲取营养。

生长,生长,再生长……

中秋过后,天气渐凉。大雁南渡,鸣声随之远去。稻田一片金黄,昭示着丰盈与收获。小村渐渐寂静下来。池塘边也静了下来,残荷叠成一片,覆盖了秋的沧桑。让人想到李璟《摊破浣溪沙》中那一句:“菡萏香销翠叶残,西风愁起绿波间”,晚风送来一缕遗香,更添几许惆怅。

到了冬月天,有人开始下塘挖藕。风摇动霜露,孤鸟临空而下。莲藕埋藏在淤泥深处,盘根错节。岁暮天寒,挖藕人要长时间浸泡在淤泥中,其辛苦可想而知。久之,荷塘里布满了一串串深浅不一的脚印,像浸透了辛酸苦楚的人生。

夕阳西下,他们带着一身泥水上了岸,被冻得发紫的手臂和小腿肚上被划出道道血痕,身子在风里轻轻颤抖。可以想见,他们心里是何等滋味。尽管收获还不错,但他们的付出,又有几人能懂?

那时的莲藕口感清甜、味道醇厚,不似如今这般淡而无味。而生活的悲欢,也不是只言片语可以道尽。但一枝荷、一节藕、一片斜阳,却可以窥破万物之情。

风无言,生命如莲,最终归于泥土。

而今,小村庄消逝了,蛙鸣虫啁消逝了,菏塘也消逝不见了。

……

怅然中,隐约看到池塘边孩童追逐的身影,还看到一池盛放的莲花。依稀听到雨打芭蕉的声音,还听到一声悠远的叹息。

是夜,梦入秋水。星寂寂,烟渺渺,孤月在云中穿行,童音在风中远去。莲,隔岸相望。

梦醒了,远去残红。

二、浮生如梦

1.

转眼,已是八月。

花开一季,草木一秋。来去无声,寂静轮回。

秋至,夜渐长。

约摸到了半夜,怎么也睡不着。于是起来,打开一盏灯。窗外是一片苍茫的天,似有雨来。月影朦胧,映着房屋与山墙。周围只是深寂,狗吠鸟鸣也无。

对面窗里的灯还亮着,泛着橘黄色的光晕,隐约显出轮廊,不知是妇人怀抱婴儿的背影,还是有人在那伏案,亦或老人在灯下默坐。于是,想起杜牧写的“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”。

那一刻,忽然又想到《浮生六记》里的沈复和芸娘,在浮世中,他们把平淡的生活过成诗,甘之若饴。都说好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。芸娘算不得绝色,但灵魂有趣。平常日子里,他们焚香点茶、吟诗作赋、柳下垂钓、侍弄菜园……虽布衣素食,生活也蛮诗意盎然。

只是,沈复的爱情流于表面,经不起任何考验。婚姻若不沾人间烟火,又何来美满之说?他不仅负了芸娘,还造成骨肉分离。所以后来,芸娘早早撒手人寰,化为浮世一缕烟。

所谓“红尘有泪红尘苦”,若有情执,必陷软弱。爱情只是想象,是虚构于纸面和银幕的美好。生活不易,现实无奈。放下情执,方得自在与从容。

浮生如梦,繁华如烟散。

2.

忽而,想到一同事。

那天,接到他的电话,说要过来这边办事,顺便来看看我。我说,要给你留饭吗?他说,待会再说吧,暂不决定。

不到半小时,他就到了,跟我打了个招呼,转身就走,说是三楼有人等他。我追着他的背影问,唉,你的饭怎么说啊?他停下来,想了想说,如果方便的话,就帮我留一份。我笑笑不语。

吃饭时,他又说起,新入职那天正值端午,整幢办公楼的人都发了包子鸡蛋,唯独他没有。包子香气四溢,他独自待着,又饿又郁闷,心里想,怎么这么倒霉,遇到这种情况。我到底是无心?还是故意?忘记他的存在。此话他不止一次提起,但我毫无印象。出于某种歉意,我安慰了他几句。

他说:“你知道吗?我当时感觉糟透了。只想弄明白怎么回事,但实在开不了口。”

我回复他:“……我可以想象。”

他忽而笑了,“跟你开玩笑呢,别往心里去。”

我说:“嗯,我知道。”

我看着他,仿佛还是那个少年。他朝我微笑,带着隐约的羞涩。他跟我说他的梦想,一字一句,澎湃如潮。他给我看女友的照片,一张同样年轻的脸,帽沿以微微斜度,遮住额头。唇边含笑,像一朵清新的蔷薇。我想着,有一天他会娶她。

之后的几年,他将那些梦,变成了现实。

聊天时,他又说起自己的童年,父母忙于生计,奶奶带着他们姐弟三人。奶奶最疼他,从无重话。乡村的阳光、天空与山脉,宁静古朴。黄昏温柔,给小河镀上了一层金辉。一到秋天,落叶满地,铺成一片金色的荒原……如今,再也看不到这么美的自然。再也没有了。

世上最华丽的梦境,其实是童年。

然后,他沉默下来,就像合上一段记忆。那沉默令我明白,我们每个人都无法回到从前。那些美好的往事,连同年轻的身影,已随风而逝,了无痕迹了。

过了一会儿,他匆匆说:“我还有事,准备走了。”

我没说话,然后送他下楼。早已过了大喜大悲的年纪,聚散随缘,顺其自然。

在阳光消逝的当儿,一阵风吹来,树叶在风里飘拂,令我恍惚。

浮生如梦,光阴转眼逝。

3.

前夜,梦见我姨。

应是黄昏时分,她站在小桥边,站在炊烟的背景下,身旁大树尽显沧桑,暗花朵兀自绽放。她抬头看天,额前白发被风拂起,苍老脸庞映在夕光里。有人从旁经过,她浑然不觉。

不过一会,她便消失不见。

醒来后,不免心生惆怅。然后,想起她的样子,想起她暮年时布满忧愁的脸,以及她生病时发出的断断续续的痛苦呻吟,这声音在我心中引起一阵冰冷的回响……

记得以前,每到暑寒假期间,我就会去她家,一待就是好些时日,有时临近收假才回来。

她习惯早起,天刚微明,她就起来,收拾屋子、扫地喂鸡、生火做饭,去屋后小菜园,做针线活,或搓草绳、织草席……房前屋后,里里外外,感觉总有做不完的事情。一如农村所有平凡妇女,她朴实善良、勤劳能干,终其一生围着家庭和子女转。

她有洁癖,家中少有杂物,桌椅干净,门窗无尘,贴身衣物和被褥换洗很勤,就连厦檐下那台老坊车也盖上一块布,唯恐落灰。

记忆中,睡在她的大床上,鼻尖能嗅到一股清新的肥皂味,还有她特意放在柜上的一束小花的芬芳。窗外清风习习,如此安静,小鸟绕着近旁的屋顶飞翔,耳边是吱吱的织席声,她细碎的说话声、轻叹声,让人心生一种梦里的恍惚感。

她擅长女红,缝衣织衫绣花,无一不通。特别她的刺绣手艺,尤其精致。村中白发老妇见其艺精巧,故而四处推之。有人慕名而来,请她量身做衣,或织鞋纳底。为了贴补家用,她一概接下,利用余瑕时间来做。有时挑灯织物,熬到夜半方才休息。

随着年龄增长,加之长久在灯下缝衣织物,她早早戴上了老花镜,不到五十岁头发就白了。即便晚年,年迈眼花,她也闲不下来,偶尔做些刺绣品分送给亲友。至今,我家中还保留着几双她纳的鞋底,还有几块绣花布垫。我将其视为珍品,不舍得用。

那时我总会想,为何母亲只会做些简单的针线活,而她却懂得绣制裁衣?于是,有一次忍不住问母亲。母亲沉默一下,有些生气道:“那你把她当妈,跟着她去过嘛。”从此,再不敢提。

她热情好客,家中时有人来,一派热闹之气。而母亲生性孤僻,也不喜与人交往。两人性格互补,加之早年相依为命的经历,故而两家一直相互帮衬,共度艰难。

这份情感,与岁月变幻和人世动荡没有关联。这是深处的感情。如同陈年的酒,气味醇厚,弥久不散。

此时,在微光中,看着暗中跳跃的光影,她的脸又在眼前闪现,一如从前。耳边是清冽的风声、缝纫机声、织席声、碗瓢声、鸡啼声……声响迭起,惊动一夏寂静。

心无贪念,也无厌倦,每一刻都属寻常。她的一生,几乎每天都是这样度过。

大抵就是如此。

浮生如梦,逝者已远矣。

藕莲蓬说说(吃莲蓬的幽默说说)2

杭州美食:曲院风荷“接天莲叶无穷碧里”说说与莲藕有关的美食

每到六月,杭州爱吃爱玩爱旅游的人应该不会忽视杨万里的哪首诗:毕竟西湖六月中,风光不与四时同,接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。而观赏荷花最好的季节是这个季节,一个很不错的地点是曲院风荷。而离杭州城西朋友比较近的

已保存地方是西溪湿地的洪园。夏至将至,在洪园的东关荷塘处,荷花亭亭玉立,荷叶绿了池塘。洪园荷塘美色已全面绽放,何不趁

已保存花艳叶绿之时,携三五好友,观荷叶田田,花枝袅袅,闻清香点点,芳菲阵阵,享受一份红尘之外的沉静与释然。

那么一些善于应用的人,则把荷花莲蓬用来做插花花艺的好素材,现在正处于绿意盈盈时节的莲蓬如此,等莲蓬干枯了,还是可以做很多摄影师的自然素材,以及一些其他商业摄影的道具素材。

在大街小巷摆设的摊贩哪里,整个的莲蓬这个时候也是很好的食物,常会走过时候买个几朵,边去做事,边品尝。新鲜的莲子非常的脆嫩清甜。尤其是如果有机会,自己亲自到莲池里去采摘,刚刚采摘下来的莲子,就是一个惊喜,脆甜脆甜的。如果不是真实体验和品尝过,还是会被莲子是苦的一个理念被占据。

晒干的莲子大家就比较熟悉了,可以做的食物很多,银耳莲子羹,红豆莲子粥,百合红枣莲子羹不一而足。

而真正苦的是莲子心,他可以用来泡茶喝,在炎热的酷夏,可以去心火,看来比较适合我这种心火旺盛的人。

而荷叶又可以用来做“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。

和荷叶有关的美食,非常著名的一款,杭帮菜里的叫花鸡,很多饭店里的用的就是荷叶包裹,所以吃的时候也会有一股荷叶的清香。荷叶还可以用来做一些创意菜品的装饰盘底或者用来包裹食物。

荷叶鲊,所取的莲蓬是莲花花瓣刚刚落下,非常稚嫩的莲蓬。做这道菜的时候,首先要把莲蓬里的莲子取出来,保持莲蓬的完整性,取出之后,再把小鱼圆塞进去蒸熟,这样鱼肉里才能混有莲蓬的清香。

这道荷叶鲊也出现在了船宴上,是把米饭、茱萸籽、橘皮丝、和生鱼片等材料搅拌起来,用荷叶包裹腌制的,看着很像现在的寿司。

其实寿司的发源地并非在日本,而是在中国,中国历史上出现这个食物的时间,比日本大概要早500年之久。

等秋季莲藕熟了,那么凉拌莲藕,清炒莲藕,藕盒,桂花糯米藕都是大家熟悉的不能再熟悉的莲藕饮食了。小时候本来北方就很少能接触到莲藕,也就是过年过节的时候才会买些莲藕来吃,而我们常做的方式就是用水汆了之后凉拌。到了南方之后才发觉他们经常用的还有清炒。人不走出来的时候,都是坐井观天的。只有一维的角度认识事物。

而藕盒带给我的记忆则是大学时候,同宿舍的赵苓美女的妈妈来看他,都带一些吃的,而我印象最深的就是藕盒。人对第一次吃到的当时觉得是创意吃法的美食总是记忆深刻。而接触到桂花糯米藕则是来了南方以后,很喜欢他甜甜糯糯的感觉,几乎到饭店看到这个菜品,是会给列入清单的一款了。

而莲藕排骨,莲藕炖鸡,莲藕清汤也是可以变换食材发展出很多口味出来的。这些都是南方的喜好。到了南方我也喜欢上了这样的吃法。

而藕粉则是莲藕的另一种吃法,老少皆宜,健康养生,西湖藕粉更是名扬天下,而且使用简易。刚来杭州的时候孝敬父母的就选的是藕粉。

其他用莲藕做的甜品图片,想必大家也都很熟悉。

而下面的几张图,则是我想到的做法式甜点创意款式可以参考的图例额,中式甜点里,有不少荷花莲藕的元素,而西式甜点里则缺乏这样的元素。未来初奥法式甜点还是很愿意出一系列和荷花荷叶莲藕相关的甜品的。

最后绕不开的则是荷花带给我们的美食灵感,最有名的一例就是杭州的荷花酥,今年还上了《舌尖上的中国》的第三季,虽然他的原材料和莲花莲藕无关,但是有关莲花的美食里,荷花对荷花酥的意义也是功不可没。

茅台还有荷花酒,我喝酒品类不多,不知道是否为荷花为原料酿制的酒品,还是只是取其名。

荷花做装饰的食物,也是不可忽略的一块。美食与美景两相结合。

最后需要再加上一款藕的食物,那就是藕尖,藕带。这个可以凉拌,可以炒,也可以腌制。

藕莲蓬说说(吃莲蓬的幽默说说)3

每年的七八月份,头伏都是吃莲子的最佳时期。在这段时间,南北方都有卖新鲜莲子,或者整颗莲蓬的,人们看到后都想尝个鲜,有些地区还喜欢把莲子做成小零食,或者是经典的做法用莲子煲汤。

在传统中医中,还认为莲子全身都是宝。从营养价值上来看,每百克新鲜莲子中,有89千卡热量、4.1g蛋白质、0.5g脂肪、丰富的膳食纤维、维生素C、维生素E、烟酸、镁、钾、磷等常规营养物质以外,还有多糖、抗氧化能力极强的类黄酮。

适量吃新鲜莲子,有增强机体免疫力、润肠通便、延缓衰老、保护心脑血管、抗氧化等好处。在现代营养学中发现,莲子中的植物蛋白,虽然不及鸡蛋、牛奶,但也算接近于世界卫生组织的摄入标准。

因新鲜莲子水分较多,为了减少水分流失, 大家一定要趁新鲜吃,在2~3天内吃完为宜。而干莲子保存时间就比较长了,放在密封的包装盒内,吃上一两年也没有问题。干莲子热量较高,每百克干莲子有350千卡、17.2g蛋白质,每次都要少吃,放上5~10g即可。

而莲子的外皮,可能很多人在吃时都会扔掉,其实它正是莲子涩味的主要来源,也意味着它其中含有较多的多酚类抗氧化物质。不介意的人,大可以吃点,也会吸收更多营养,发挥较强的抗氧化功效。

说了莲子果肉、莲子外皮,还有不能缺少的就是莲子心。从莲子整个结构上来看,莲子心实则是莲子最中心的胚根和幼叶,吃过新鲜莲子心的人,都知道莲子心味苦,实际上是因为其中的生物碱、类黄酮。

在现代医学上,莲子心还是药材之一,有一定的降血压、辅助调节心律失常、降血的功效,整体上有养心安神、清热降暑之好处。虽然它有较高的益处,但不建议大家直接吃,或者是用开水泡着吃。

从目前来看,莲子心还没有具体的食用安全规范,通常都是医生辅导后食用。所以,为了大家的安全考虑,最好不要私自吃莲子心,毕竟它的口感也会影响到食欲。另外,大家在煮干莲子时,如果煮不烂,不妨放到冰箱冷藏处,第二天再进行烹饪,大火烧开、小火焖煮,就可以随时享受美味了。

各位朋友,你每次在吃新鲜莲子时会留下莲子心吗?不妨在下方评论中留言,说说你的看法。

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