猪肚大补说说(吃猪肚鸡的心情说说)
世界那么大，我们去吃吃看，吃喜欢的东西，过可爱的人生,下面一起来看看本站小编时尚青岛给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
猪肚大补说说(吃猪肚鸡的心情说说)1
想让生活有质感，让日子过得有滋味，并不需要多么繁复的仪式。一口简单的食物，有时候就能够满足我们的身心所需。
食物也在这样的创新之下，跨越了餐桌的局限，成为了一种表达和创造的媒介。而这一道道别具匠心的菜品，承载的既是文化的结晶，也有我们最渴望留住的人间烟火气。
俏嘴巴恋锅鸭爪爪
李沧区巨峰路178号
店内走的是温暖的装修路线，暖色的墙壁和柔和灯光交映在一起，仿佛自带复古滤镜。店面干净整洁，桌椅排列整齐，在这里和家人朋友聊天聚会都很合适。
这份鸭翅锅经过多道程序的打磨，上桌后色美、味香，大个头的鸭翅看起来就十分诱人，十分入味软烂，轻轻一嗦肉就进嘴巴里了，香辣儿十足，吃起来相当过瘾。
炸制金黄的表皮香脆可口，内里的鸡肉嫩滑十足，一口一根鸡柳，满足你的挑剔口舌~
红糖糍粑外酥里软，表面再撒上黄豆粉配着红糖浆，入口软糯香甜，一口就能甜到你心里。
DaoZao料理美术馆
市南区新会路12号
这家位于青岛的daozao料理美术馆，其实用美术馆称呼它更合适。像从画里走出来的一家店，又或者说是走进了它。
“听，海哭的声音”坐在窗边，看潮起汐落，享受片刻的静谧，烦恼跟着海浪飘向远方。
海洋，是一座巨大的宝库，引得无数人趋之若鹜。但如果要直接地呈现海的魅力所在，食物，或许是更加直白准确。
芝士与海的邂逅，虾作为载体，鲜香细嫩搭配上甜蜜，在唇齿之间留下旖旎。被奶酪拥抱的虾肉Q弹细嫩当中带着丝丝奶甜。
腌制了8小时的鳕鱼经过烧制后，外焦内嫩一口下去，海的味道在口腔中交织灌满。甜点也实在是精致，在品尝过海的味道后马上被人间的甜蜜灌满，太幸福啦~
蓝港
李沧区金水路1557-9号
去蓝港，海鲜必须吃起来！这里海鲜品类众多，当天进货，新鲜有保障。各种鱼、虾、蟹、贝类等本地的、进口的约30余种海鲜，在蓝港各门店都能吃到。
鱼肚作为四大海味之一，来青岛一定要尝尝。蓝港家的这道鱼肚烧豆腐口味浓郁，鱼肚软烂有弹性，豆腐嫩滑中又多了份鲜美滋味，是老少咸宜的美味哟~
香椿黄花鱼这道凉菜是把新鲜的黄花鱼秘制后，和香椿凉拌而成，鱼的酥脆鲜香和香椿结合在一起，迸发出了非常惊艳可口的味道，看起来平平无奇但吃起来超级香，整个唇齿都弥漫着香味。
小葱拌八带一道看似简单的凉菜，却道出了蓝港对食材的认真，新鲜的八带既鲜嫩又有韧劲，食材好，食才好。
锦官小釜
市南区万象城
青岛这家火锅绝了。这家店对火锅有种莫名的执着，不仅有好吃的猪肚鸡锅，竟然还有好吃的煲仔饭，口水鸡也是超级一绝。
先说说锅底，小编点了三拼牛油辣锅加番茄锅加猪肚鸡锅，猪肚鸡锅太正点啦，先来一碗雪白的高汤，暖暖淡淡的胡椒味儿鲜美又好喝。
这里的嫩牛肉品质可以说是非常感人了，牛肉又大片儿又新鲜！口感超级厚实，小编果断点了两盘子。
火锅店里吃腊味煲仔饭还是头一次。锅底焦香的锅巴太优秀了，米饭淋上酱油别提多对味啦，油润润的腊肠就着米饭，真是太巴适了。
在火锅店里能点到口水鸡我也是很意外。肉质一点儿也不柴，鸡肉泡在辣油调料汁里面，味道真是绝了。
四川香肠跟别家火锅店不太一样哦，是那种大片儿的手工香肠，可以直接吃，也可以涮着吃，甜甜的好吃就完事。
END
采编、设计 | 宋涛 宿万里 张前
审核 | 李雅娟
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猪肚大补说说(吃猪肚鸡的心情说说)2
在广东人的煲汤食材里，除了猪肉，鸡鸭鱼等都是常用的煲汤肉类食材。而猪的全身都是宝，猪筒骨钙质多，多喝骨头汤补补钙；猪心汤养心安神；猪肺汤清心润肺；猪皮胶原蛋白多，美容养颜......每个不同部位用来煲汤，搭配的食材都不一样。即使猪肉贵，爱喝汤的广东人都会咬咬牙，买上一些对应时令季节的食材搭配着来煲汤。
春天到了，天气预报最近会有降雨，这也意味着有可能降温，春天倒春寒，忽冷忽热，家里有老人孩子的可别掉以轻心。
广东人煲汤，不同地区的煲汤习惯也有不同。今天来说说猪肚汤，倒春寒的季节，我最喜欢买一个新鲜猪肚来煲汤，如果你喝过猪肚白果汤又或者猪肚煲鸡汤，那么潮汕人家的“咸菜猪肚汤”更要试一试。
什么？用咸菜来煲猪肚汤，能好喝吗？还真别怀疑，第一次喝这汤是在潮汕朋友家里，朋友老家是饶平的，她的妈妈尤其擅长各种潮汕家常菜，吃过就念念不忘。猪肚汤这做法，在他们当地也是非常有特色的，也是许多潮汕孩子特别喜欢也很想念的妈妈牌靓汤，没去过潮汕不要紧，但是潮汕的美食家常菜可以学一学。
【咸菜煲猪肚】
食材：潮汕咸菜1袋，芡实20克，新鲜莲子50克，生姜1块，淀粉适量，盐适量。
具体步骤：
1.先准备食材，潮汕的咸菜其实并不酸，酸的成分占小部分，更多的味道稍微偏咸，看着和市场买的酸菜外观并无异，但其实潮汕咸菜都是小袋包装的，一袋一小棵用来煮家常菜是很常见的分量。另外芡实健脾胃，莲子清心润肺，和猪肚搭配最合适。
2.把咸菜冲洗几遍，洗干净后，把咸菜梗切成薄片。潮汕咸菜的叶子偏少，也许是因为大家更喜欢吃的是脆嫩的梗茎。
3.关于猪肚的清洗，这里就不一一赘述了，猪肚内壁翻过来，用大量盐和淀粉搓洗几遍，就能把大部分异味和黏液洗掉。再把猪肚放入冷水锅中，加入一块生姜，大火煮开焯水1分钟，这样猪肚的异味就都去除了。
4.焯水后的猪肚一分为二，二分为四，再切成小条。
5.汤锅中加入清水，先把芡实和莲子倒入锅中，中小火煲20分钟。
6.煲至汤底微微白，再把焯水后的猪肚条放入汤锅中，大火煮开，转小火煲20分钟。
7.直至猪肚汤变微白后，加入切好的咸菜条，再继续煮10分钟，咸菜出味即可关火。
这碗咸菜猪肚汤，不用加盐也很咸鲜味美，因为咸菜是用食盐腌制入味的，煮汤的时候会有盐分渗出，非常不错呢！
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猪肚大补说说(吃猪肚鸡的心情说说)3
肉深得大家的喜爱，跟肉并驾齐驱的还有各种各样的动物内脏，如动物肝脏、动物腰子、动物心、动物血、动物胗子、动物肚，要说最常吃的还是猪的内脏，今天就和大家说说猪肚。
猪肚可以养胃吗？
日常生活中，很多人说到猪肚，都说它具有养胃的功效，但事实上这也只是大家以形补形的说法，如果光靠它去养胃的话，大量食用的前提下，还有可能会摄入更多的脂肪，增加肥胖症的危险。
所以，猪肚养胃不靠谱，如果你想养胃的话， 就不妨吃一些山药、粗粮、南瓜、生姜、紫甘蓝等等，都是养胃食材，就没有必要去选择猪肚了。
食用猪肚有什么好处呢？可以怎么吃呢？
猪肚加上一些：生姜
猪肚的营养价值很高，如含有丰富的维生素A、硒、磷、镁、钾、叶酸、蛋白质、锌等多种营养物质。从中医上来说，猪肚性温，有健脾、补中益气之功效，适合体质虚弱、免疫力差的人群食用。
在《本草纲目》中也有相关的记载：“猪肚，是健脾安神的佳品，补气益中等作用。”在猪肚之上，再加上一些胡椒，生姜的性质是属于温热性的，不仅可以祛除猪肚的异味，还可让这道菜营养价值更高，增强免疫力的效果更强。
如果你患有风寒感冒，就不妨为自己做一道猪肚生姜汤哦。
猪肚加上一些：山药
虽然猪肚没有养胃的功效，但是山药却是个养胃的佳品，尤其是其中的黏性蛋白，含有的多糖成分，在研究上发现：对于胃溃疡、胃炎的人群都有好处，日常当主食来食用，还可控制食欲，糖尿病患者也可以适量食用。
再加上适量的猪肚，还有了双重的功效，既增强了机体的免疫力，还起到了真正的养胃功效，如果你养胃的话，就不妨这么吃。
猪肚加上一些：蘑菇
在食用猪肚的时候，还可以加入一些蘑菇，蘑菇是菌类食物的一种，蘑菇有一个独特的特点，是它有很好的提鲜作用。即使是不放入蘑菇，还可以把蘑菇干磨成粉，当成鲜味剂来食用，可以完全代替味精、鸡精，还要更健康。
这样做出来的猪肚蘑菇汤还会更美味，更鲜美。
最后提醒大家的是：猪肚顾然美味受人喜爱，但它的脂肪含量也是万万不能忽视的，健康的范围是每天每人食用在75g的范围之内。因其猪肚汤的嘌呤含量比较高，痛风患者、尿酸高患者、肥胖症人群最好别多吃，适量而宜总是最好的。
各位朋友，你有食用猪肚的习惯吗？都会怎么烹饪？不妨在下方评论中留言，分享你的美食经验。