酒圣说说

《论语》中的酒文化,下面一起来看看本站小编悠活叙酒给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

酒圣说说1

明代文学家袁宏道的《觞政·八之祭》中的一段话强调和突出了孔子在酒文化上的地位。“凡饮必祭所始，礼也。今祀先父曰酒圣。‘夫无量不及乱’，觞之祖也，是为饮宗”。这里袁宏道强安孔子“酒圣”、“觞祖”、“饮宗”的称号。

这里不去讨论孔夫子到底是否为酒圣，而是具体来看看他都说了哪些关于酒的名言。笔者整理《论语》时发现，孔夫子还是挺喜欢酒的：

适量饮酒：“损者三乐。乐骄乐，乐佚游，乐宴乐，损矣。” “不为酒困”“唯酒无量。不及乱” ‘‘不崇(酗)饮”、“不湎于酒”从这几句话中，可以看出先师主张适度饮酒、不酗酒，思想中闪耀着理性的光辉。

崇尚礼仪：“有酒食，先生馔”“乡人饮酒，杖者出，斯出矣”“君子不争”。意思是有酒食，先让长辈们先吃。和本乡人一起饮酒后，一定要等到柱杖的老者走出门后，自己才出去；饮酒注意谦虚。另外，孔子还主张祭祀前不能饮酒。

另外，孔子还主张饮酒时用与身份地位相符的酒杯。

孔子的饮酒主张，不禁使笔者联想起五粮液一年一度举办的酒圣祭祀大典。

这一祭祀大典在五粮液酒厂的酒圣山上举行。祭祀时，主祭官带着五粮液董事长及高管、员工整冠理裳，登上山冈，以毕恭毕敬的态度感谢上苍赐予，并祈祝风调雨顺。其庄严肃穆、思接千载、思源报本的思想无不与《论语》所主张的“酒礼” “君子不争” 等相契合。

附：五粮液酒圣祭祀大典祭文

祭 文

惟公元二零二零年冬月，岁次庚子，时值丰年，五粮液集团全体员工及同仁，正冠理裳，心怀至诚，聚首酒圣山。谨奉五粮佳酿，以祭酒圣：

天旋五星，地长五粮。天地人和，共醖琼浆。

仪狄僰姑，洒业初创。宜宾山川，升华佳酿。

幽幽古窖，绵绵浓香。六纪岁月，九州浩荡。

笑傲江湖，荣登庙堂。激昂文武，滋润城乡。

九五至尊，八方景仰。思源报本，六岸三江。

二次创业，路遥既广。鲲飞鹏举，凤翥龙翔。

五粮液酒，再掀沧浪。五粮液人，更铸辉煌。

引才聚力，远行远航。一带一路，千载千邦。

今之盛典，明之华章。山河献瑞，日月齐光。

酒祖酒圣，诚祈祯祥。中华百圣，伏惟尚飨。

酒圣说说2

李白爱酒尽人皆知。

杜甫著名的《饮中八仙歌》里，

以李白“酒中仙”压轴，

“李白斗酒诗百篇”

就已经很能说明李白“爱酒”了

胡乐民朗诵《将进酒》

将进酒

君不见，

黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，

高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，

呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

释义：

《将进酒》是汉乐府的一个曲调，题目的意思也很直白，就是一首劝酒歌，可李白在劝酒的同时也直抒了心中悲情与豪情，使得多年以来心头的苦闷来了次淋漓尽致的释放。

在酒的作用下，诗人会露出最真实的一面，心中压抑的情感，蓄积的宏愿会毫无保留的表露出来。

若论作品与酒结合最为密切、最为完美的诗人，那毫无疑问，是“诗仙”李白。

月下独酌·其一

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

释义：

李白当时政治上失意，只能把孤寂忧愁托付给杯中酒。没有人理解他，也没有人陪着他，真是冷冷清清惨惨淡淡啊！

可是当他把天边的明月和月光下自己的影子拉了过来，一起举杯共酌的时候，场面顿时又热闹了起来。

不得不佩服李白别出心裁的想象，明明那么孤独凄凉，却又用这样的方式掩饰自己的惆怅，骨子里的桀骜不驯只有酒能抚慰了。

月下独酌·其二

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

释义：

只有酒懂李白的情怀，半梦半醒之间哪个才是真正的李白？

月下独酌·其三

三月咸阳城，千花昼如锦。

谁能春独愁，对此径须饮。

穷通与修短，造化夙所禀。

一樽齐死生，万事固难审。

醉后失天地，兀然就孤枕。

不知有吾身，此乐最为甚。

释义：

人在最悲痛的时候往往会笑出声来，沉醉中忘了自己是谁究竟是快乐还是伤悲呢？

月下独酌·其四

穷愁千万端，美酒三百杯。

愁多酒虽少，酒倾愁不来。

所以知酒圣，酒酣心自开。

辞粟卧首阳，屡空饥颜回。

当代不乐饮，虚名安用哉。

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

释义：

李白真的想醉吗？可是当下除了饮酒，他还能怎样呢？现实那么残酷，不如饮尽杯中酒，不问世事，乐得自在吧。

金陵酒肆留别

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。

金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长。

释义：

开元一十四年，李白决定离开金陵前往扬州，临行前友人与他饮酒作别，他写下这首作别诗。

行路难

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难！行路难！多歧路，今安在？

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

释义：

李白奉诏入京后曾任职翰林院，但他的一腔抱负与才情并未受到重视。

两年后还因为奸臣的谗言与排挤，被玄宗“赐金放还”。被逼出京、前途无望，李白把满腔悲愤化作诗篇《行路难》。

把酒问月·故人贾淳令予问之

青天有月来几时？我今停杯一问之。

人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙， 绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，宁知晓向云间没？

白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时， 月光长照金樽里。

释义：

这诗题就是李白绝妙的自我造象，那飘逸浪漫的风神唯谪仙人方能有之。题下自注显得滑稽，友人自己不问而叫别人问月，饶有趣味。

客中作

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

释义：

这首诗一反游子羁旅乡愁的古诗文传统，抒写了诗人身虽为客，却乐而不觉身在他乡的乐观情感。

金陵凤凰台置酒

置酒延落景，金陵凤凰台。

长波写万古，心与云俱开。

借问往昔时，凤凰为谁来。

凤凰去已久，正当今日回。

明君越羲轩，天老坐三台。

豪士无所用，弹弦醉金罍。

东风吹山花，安可不尽杯。

六帝没幽草，深宫冥绿苔。

置酒勿复道，歌钟但相催。

释义：

李白曾自评此诗：意在蔷言之外，其惕逋庭，正是牢骚虞耳。眼前景，意中事，若隐若颓，凰人妙指。

山中与幽人对酌

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。

释义：

此诗表现了一种随心所欲、恣情纵饮、不拘礼节的人生态度，展现出一个具有高度个性化、超凡脱俗的艺术形象。

宣州谢朓楼饯别校书叔云

弃我去者，昨日之日不可留。

乱我心者，今日之日多烦忧。

长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

俱怀逸兴壮思飞，欲上青天览明月。

抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

释义：

好一个“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”，时至今日仍是多少人醉酒后的心情写照。

九日

今日云景好，水绿秋山明。

携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。

地远松石古，风扬弦管清。

窥觞照欢颜，独笑还自倾。

落帽醉山月，空歌怀友生。

释义：

这首诗是李白于唐肃宗至德元年（756）的九月九日在庐山登高饮酒时所作。重阳佳节秋高气爽，在这登高饮菊花酒传统节日中，李白一个人自娱自乐，想起了自己在政治上屡屡受挫的情景，写下这首诗来感慨自己怀才不遇之余，也表达了他怡情自然的旷达的襟怀。

下终南山过斛斯山人宿置酒

暮从碧山下，山月随人归。

却顾所来径，苍苍横翠微。

相携及田家，童稚开荆扉。

绿竹入幽径，青萝拂行衣。

欢言得所憩，美酒聊共挥。

长歌吟松风，曲尽河星稀。

我醉君复乐，陶然共忘机。

释义：

关于此诗的创作时间，有两种说法。一种说法是：李白作此诗时，正在长安供奉翰林。

李白一生中曾两入长安，第一次是在唐玄宗开元十八年（730年），李白三十岁时；第二次是在天宝元年（742年），李白四十二岁时。

此诗写于李白初入长安隐居终南山时期。

另一种说法是：李白此诗作于唐玄宗天宝十一载（752年）春，时李白五十二岁，正隐居终南山。

嘲王历阳不肯饮酒

地白风色寒，雪花大如手。

笑杀陶渊明，不饮杯中酒。

浪抚一张琴，虚栽五株柳。

空负头上巾，吾于尔何有。

释义：

李白常以甘醇可口的美酒为寄托，写下反映心理情绪的诗篇。这首《嘲王历阳不肯饮酒》便是其中之一。

全诗八句四十字，以嘲笑之语劝酒，充分显示了李白的豪迈之气。

自遣

对酒不觉暝，落花盈我衣。

醉起步溪月，鸟还人亦稀。

释义：

这首诗应该是李白遭贬之时的作品，从诗中我们可以感受到一个旷达但无奈的李白。

酒与花，月与鸟是他孤独的伙伴。

而此景之下，他的选择只能是沉醉，是落花满身的凄凉，与孤月与夜鸟为伴，这正是李白最消沉的时期，但诗里却没有那种颓废，而是在酒与花里获得解脱，但也充满一种阔大的悲哀，这种悲哀应该是建立在家国的命运基础上的......

春日醉起言志

处世若大梦，胡为劳其生？

所以终日醉，颓然卧前楹。

觉来眄庭前，一鸟花间鸣。

借问此何时？春风语流莺。

感之欲叹息，对酒还自倾。

浩歌待明月，曲尽已忘情。

释义：

此诗写李白融化在酒的温柔乡，在醉意朦胧中，以新的眼光发现新的天地，躲避在自然与音乐的宁谧之境，用及时行乐的洒脱姿态来化解失意，隐含了作者对丑恶黑暗的社会现实的批判。

全诗语言流丽酣畅，虽然深受陶渊明诗风的影响，但保持着李白自己的风格。

自古诗酒是一家，诗与酒相从相随，几乎有一种天生的缘分。

诗人为什么爱喝酒？因为在半醉半醒之间才能直抒胸怀，才能更靠近那个真实的自己。

​来源：微信公众号▷四季美文（sijimeiwen）

酒圣说说3

李白爱酒尽人皆知。

杜甫著名的《饮中八仙歌》里，

以李白“酒中仙”压轴，

“李白斗酒诗百篇”

就已经很能说明李白“爱酒”啦

《 月下独酌 》

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

诗词君：

只有酒懂李白的情怀，半梦半醒之间哪个才是真正的李白？

《 月下独酌 》

三月咸阳城，千花昼如锦。

谁能春独愁，对此径须饮。

穷通与修短，造化夙所禀。

一樽齐死生，万事固难审。

醉后失天地，兀然就孤枕。

不知有吾身，此乐最为甚。

诗词君：

人在最悲痛的时候往往会笑出声来，沉醉中忘了自己是谁究竟是快乐还是伤悲呢？

《 月下独酌 》

穷愁千万端，美酒三百杯。

愁多酒虽少，酒倾愁不来。

所以知酒圣，酒酣心自开。

辞粟卧首阳，屡空饥颜回。

当代不乐饮，虚名安用哉。

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。

诗词君：

李白真的想醉吗？可是当下除了饮酒，他还能怎样呢？现实那么残酷，不如饮尽杯中酒，不问世事，乐得自在吧。

《 月下独酌 》

花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。

月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。

我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。

永结无情游，相期邈云汉。

诗词君：

李白当时政治上失意，只能把孤寂忧愁托付给杯中酒。没有人理解他，也没有人陪着他，真是冷冷清清惨惨淡淡啊！

可是当他把天边的明月和月光下自己的影子拉了过来，一起举杯共酌的时候，场面顿时又热闹了起来。

不得不佩服李白别出心裁的想象，明明那么孤独凄凉，却又用这样的方式掩饰自己的惆怅，骨子里的桀骜不驯只有酒能抚慰了。

《 将进酒 》

君不见，

黄河之水天上来，奔流到海不复回。

君不见，

高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，

呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

诗词君：

《将进酒》是汉乐府的一个曲调，题目的意思也很直白，就是一首劝酒歌，可李白在劝酒的同时也直抒了心中悲情与豪情，使得多年以来心头的苦闷来了次淋漓尽致的释放。

在酒的作用下，诗人会露出最真实的一面，心中压抑的情感，蓄积的宏愿会毫无保留的表露出来。

若论作品与酒结合最为密切、最为完美的诗人，那毫无疑问，是“诗仙”李白。

《 行路难 》

金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。

停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。

欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。

闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。

行路难！行路难！多歧路，今安在？

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

诗词君：

李白奉诏入京后曾任职翰林院，但他的一腔抱负与才情并未受到重视。

两年后还因为奸臣的谗言与排挤，被玄宗“赐金放还”。被逼出京、前途无望，李白把满腔悲愤化作诗篇《行路难》。

《 金陵酒肆留别 》

风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。

金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。

请君试问东流水，别意与之谁短长。

诗词君：

开元一十四年，李白决定离开金陵前往扬州，临行前友人与他饮酒作别，他写下这首作别诗。

《 客中作 》

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，不知何处是他乡。

诗词君：

这首诗一反游子羁旅乡愁的古诗文传统，抒写了诗人身虽为客，却乐而不觉身在他乡的乐观情感。

《 把酒问月—— 故人贾淳令予问之 》

青天有月来几时？我今停杯一问之。

人攀明月不可得，月行却与人相随。

皎如飞镜临丹阙， 绿烟灭尽清辉发。

但见宵从海上来，宁知晓向云间没？

白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时， 月光长照金樽里。

诗词君：

这诗题就是李白绝妙的自我造象，那飘逸浪漫的风神唯谪仙人方能有之。题下自注显得滑稽，友人自己不问而叫别人问月，饶有趣味。

《 宣州谢朓楼饯别校书叔云 》

弃我去者，昨日之日不可留。

乱我心者，今日之日多烦忧。

长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。

蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。

俱怀逸兴壮思飞，欲上青天览明月。

抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。

人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。

诗词君：

好一个“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁”，时至今日仍是多少人醉酒后的心情写照。

《 九日 》

今日云景好，水绿秋山明。

携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。

地远松石古，风扬弦管清。

窥觞照欢颜，独笑还自倾。

落帽醉山月，空歌怀友生。

诗词君：

这首诗是李白于唐肃宗至德元年（756）的九月九日在庐山登高饮酒时所作。重阳佳节秋高气爽，在这登高饮菊花酒传统节日中，李白一个人自娱自乐，想起了自己在政治上屡屡受挫的情景，写下这首诗来感慨自己怀才不遇之余，也表达了他怡情自然的旷达的襟怀。

《 金陵凤凰台置酒 》

置酒延落景，金陵凤凰台。

长波写万古，心与云俱开。

借问往昔时，凤凰为谁来。

凤凰去已久，正当今日回。

明君越羲轩，天老坐三台。

豪士无所用，弹弦醉金罍。

东风吹山花，安可不尽杯。

六帝没幽草，深宫冥绿苔。

置酒勿复道，歌钟但相催。

诗词君：

李白曾自评此诗：意在蔷言之外，其惕逋庭，正是牢骚虞耳。眼前景，意中事，若隐若颓，凰人妙指。

《 山中与幽人对酌 》

两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。

我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。

诗词君：

此诗表现了一种随心所欲、恣情纵饮、不拘礼节的人生态度，展现出一个具有高度个性化、超凡脱俗的艺术形象。

《 嘲王历阳不肯饮酒 》

地白风色寒，雪花大如手。

笑杀陶渊明，不饮杯中酒。

浪抚一张琴，虚栽五株柳。

空负头上巾，吾于尔何有。

诗词君：

李白常以甘醇可口的美酒为寄托，写下反映心理情绪的诗篇。这首《嘲王历阳不肯饮酒》便是其中之一。

全诗八句四十字，以嘲笑之语劝酒，充分显示了李白的豪迈之气。

《 下终南山过斛斯山人宿置酒 》

暮从碧山下，山月随人归。

却顾所来径，苍苍横翠微。

相携及田家，童稚开荆扉。

绿竹入幽径，青萝拂行衣。

欢言得所憩，美酒聊共挥。

长歌吟松风，曲尽河星稀。

我醉君复乐，陶然共忘机。

诗词君：

关于此诗的创作时间，有两种说法。一种说法是：李白作此诗时，正在长安供奉翰林。

李白一生中曾两入长安，第一次是在唐玄宗开元十八年（730年），李白三十岁时；第二次是在天宝元年（742年），李白四十二岁时。

此诗写于李白初入长安隐居终南山时期。

另一种说法是：李白此诗作于唐玄宗天宝十一载（752年）春，时李白五十二岁，正隐居终南山。

《 春日醉起言志 》

处世若大梦，胡为劳其生？

所以终日醉，颓然卧前楹。

觉来眄庭前，一鸟花间鸣。

借问此何时？春风语流莺。

感之欲叹息，对酒还自倾。

浩歌待明月，曲尽已忘情。

诗词君：

此诗写李白融化在酒的温柔乡，在醉意朦胧中，以新的眼光发现新的天地，躲避在自然与音乐的宁谧之境，用及时行乐的洒脱姿态来化解失意，隐含了作者对丑恶黑暗的社会现实的批判。

全诗语言流丽酣畅，虽然深受陶渊明诗风的影响，但保持着李白自己的风格。

《 自遣 》

对酒不觉暝，落花盈我衣。

醉起步溪月，鸟还人亦稀。

诗词君：

这首诗应该是李白遭贬之时的作品，从诗中我们可以感受到一个旷达但无奈的李白。

酒与花，月与鸟是他孤独的伙伴。

而此景之下，他的选择只能是沉醉，是落花满身的凄凉，与孤月与夜鸟为伴，这正是李白最消沉的时期，但诗里却没有那种颓废，而是在酒与花里获得解脱，但也充满一种阔大的悲哀，这种悲哀应该是建立在家国的命运基础上的......

自古诗酒是一家，诗与酒相从相随，几乎有一种天生的缘分。

诗人为什么爱喝酒？因为在半醉半醒之间才能直抒胸怀，才能更靠近那个真实的自己。