关于核桃的美文

又到了吃鲜核桃的季节了，鲜核桃没有了干核桃的油腻和苦涩，口感香嫩、脆甜！我想，每一个第一次吃到的人都会被它“惊艳”到。

关于鲜核桃的记忆，始于故乡的童年，曾祖父家院子里有一颗大大的核桃树，至少对于当时的我，它确实是高大的。

每年暑假，伴随着核桃的逐渐成熟，曾祖父的生日到来了，这时全家族都会齐聚在曾祖父家，为老人庆生。

最快心的莫过于我们这些小辈，可以在田野间大开眼界。

表叔、表姨们带着我们去玩，他们总是很亲切很热情，生怕你玩得不开心。

我们去树林间捉笋子虫，捉到后短其一足，插在竹签上，笋子虫拼命地扇动翅膀想要逃脱，却被我们这帮小孩，当做随身小风扇一般使用。

我们去院子外的小花园里看花，把一串红的花蕊拔出，吮吸那一点点甜味；把胭脂花摘下来，朵朵首尾相连，做成项链、手链、花环；去捏爆成熟的凤仙花的果实，看种子们弹射出来；摘下红色凤仙花，捣烂后敷在手指甲上染色。

我们偷偷去花生地里，将花生苗连根拔起，偷吃新鲜花生；去稻田里捉蚱蜢，扯掉大腿后，比赛谁的蚱蜢爬得快……

最后说说吃鲜核桃，大人们用长杆把核桃从树上打下来，或者使劲摇树，那青青的果实就从树上掉下来，有的已经摔破皮，露出了里面的核桃，把这样的核桃收集起来带到田边，把那青色的果子捏在手中，没入水田中，跟田边的大石头亲密接触、摩擦摩擦，渐渐地露出里面坚硬的部分。原来那层绿衣不光颜色艳丽，它的汁液却非常容易上色，手肯定是要染黑的，没入水中就可以很好地避免这个问题。这个加工过程给年幼无知的我留下了深刻的印象。

脱去绿色外壳后的核桃还有一层坚硬的壳，那时候没有核桃夹子，我们把核桃往木门缝里一放，再推一下门，就听到核桃被夹开清脆的响声，如果心急的话也可以直接用牙去咬碎核桃壳，把核桃仁从碎壳中剥离出来，轻松的撕去包裹在核桃肉上的膜衣，嫩生生的核桃肉就露出来了。它没有干核桃油腻的感觉，更像是某种香甜脆的零食，是我童年印象中不可替代的美食，吃再多也不觉得够。

一所两层的小楼房，矮矮的围墙圈出一个小院子，院子里有鸡有兔有狗，院角一棵核桃，院子外有一条长长的小路，路两边一长溜种着乡间常见的花儿和几根瓜藤，再往外则是宽阔的水田和庄稼地。据着山势，几户人家坐落在这山湾之中，以炊烟遥遥相望……大有世外桃源的一番模样。

童年的经历，往往能影响人的一生。儿时在外祖父家度过的快乐暑假，大概也就是我对田园生活如此向往的重要原因吧。

外祖父已经不在了，那个熟悉的小山湾也因为修路被夷为平地，物也非，人也非……

核桃成熟的季节，来一抔鲜核桃，细品那清甜的味道，怀念那不可追的童年、以及生命中对岁月静好这个词语最初的印象。