关于孩子diy饼干的美文
2021-12-28 21:23 作者:豆果美食 围观: 次
我家小朋友今年开始住校了,每周都会让我做一罐饼干带着去学校,这一款也是保留款。做起来很省事,手残党也不用担心了,可爱的爱心形状,是对家人满满的爱。 用了安佳黄油和圣迪乐村谷物蛋,给家人最好的呵护。
By 禾小荷 【豆果美食官方认证达人】
用料圣迪乐村鸡蛋 30克安佳黄油 100g白砂糖 25g低筋面粉 150g盐 1克果酱 适量
做法步骤
1、食材。
2、黄油室温软化,加入砂糖。
3、用刮刀翻拌至看不到砂糖。
4、打发至颜色发白,体积变大。
5、分三次加入全蛋液,每次搅打均匀后再加入下一份。
6、最后的状态,少量多次加入不会造成水油分离。
7、加入全部低粉。
8、用刮刀翻拌到没有干粉的状态。
9、戴上一次性手套,分成20份,每份约15克。均匀放置在油纸上。
10、上面再盖上一张油纸防粘。
11、盖上平烤盘,均匀用力向下按压烤盘。
12、拿掉上面的烤盘和油纸,已经压成了厚度约5毫米的饼干啦,是不是超级省事。
13、用食指按压两下,一个心形就出现了。按压的略微深一点,避免烘烤的时候果酱溢出来。
14、在心形位置加上适量果酱,我用的蓝莓果酱,颜色有点深,可以选择树莓或者草莓果酱,颜色糊更漂亮。
15、烤箱提前预热,180度烘烤25分钟左右,最后几分钟注意观察上色。
16、出炉后,第一时间筛上防潮糖粉。
17、成品
18、成品
19、可爱的爱心。
20、香酥好吃。
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