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想吃烤肉的说说(半夜想吃烤肉的说说)

2022-09-01 23:30 作者:北京西单传统文化 围观:

小寒天里,带您解锁京城老号烤肉季,下面一起来看看本站小编北京西单传统文化联盟给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

想吃烤肉的说说(半夜想吃烤肉的说说)1

画面正中是银锭桥 右侧便是烤肉宛


据传,旧时北京城专卖烤肉的有三大家,即"烤肉宛"、"烤肉季"和"烤肉王"。如今,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆,有“南宛北季”之称。


而其中宣内的烤肉宛最初是以烤牛肉见长,而说到烤羊肉,那句必须说说烤肉季。


烤肉宛三绝:吃烤肉 观山 赏荷


烤肉季饭庄坐落在风景如画的什刹海边,周围是北京民俗旅游区,这给了这家百年老字号更增添了历史的厚重。


相传,清道光二十八年(1848年),北京东通州的回民季德彩,在什刹海边的"荷花市场",摆摊卖烤羊肉,打出了"烤肉季"的布幌。其烤肉溢油荡香,引得众多游人前来光顾。

荷花市场的摊贩旧影


日后每年“荷花市场”开市,季家便赶来做生意。到七月中或九月初九重阳节后撤摊,年年如此,从不间断。除经营烤肉外,还卖些粉皮、卤面之类的夏令食品。

如今的荷花市场


由于生意兴旺,烤肉摊变成了濒湖的水榭小楼,由摊变为座商。1927年,立了正式字号“烤肉季”。


而烤肉季所处位置,正是"燕京八景"之一的"银锭观山"处,窗外是一波碧水,远望西山夕阳,晚霞辉映,湖平如镜,再来亲自烤上一盘肉,看实在是一个好去处。

银锭桥旁烤肉季


由此,吃烤肉、观山、赏荷,便成为烤肉宛的“三绝”。有人曾吟诗赞道:“银锭品味烤肉时,数里红莲映碧池。好似天香楼上坐,酒澜人醉语丝丝。”


再加上其北面咫尺之遥的鼓楼,又是京城著名的商业繁华之地,八方客商,四处游客,给烤肉季带来了空前的发展和兴隆。


末代皇帝溥仪的胞弟溥杰便曾写过一首即兴诗:

小楼一角波光漾,每爱临风倚画栏;

酒肴牝羔无限味,炉红榾柮不知寒;

树移疎影堪幽赏,月满清宵带醉看;

车水马龙还大嚼,冯驩长铗莫庸弹。


老北京吃烤肉 文吃武吃有讲究


上百年来,烤肉季烤肉有几种独特的吃法,不同形式,不同风味。以口味之分有“老、嫩、焦、糊、甜、咸、辣“八种口味。


其中“怀中抱月”口味尤其有特点。烤好的肉焦的酥脆,糊的似糊非糊。


“怀中抱月”最讲究技术。烤时肉摊成一圈,中间打个鸡蛋,凝成一体,好吃好看。

怀中抱月


吃烤肉还分文吃、武吃。武吃,说的是自烤而食的架势、吃法。


单从字面上来看,这武吃自然要比文吃狂放。说的是要自己烤自己吃。当时店内就设有铁炙子,下面燃旺着松塔松柴。


吃烤肉时,一桌人围炉而立,一脚踏在长板凳上,一脚踩地。一手托佐料碗,碗内是酱油、醋、姜末、料酒、卤虾油、葱丝、香菜叶混成的调料;一手拿长竿竹筷,将切成薄片的羊肉,蘸饱调料,放于火炙子上翻烤。


待肉熟,就着糖蒜、黄瓜条、热牛舌饼吃,也可佐酒喝。特别是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,浑身通泰。


或许正是因为这种"野气",及烤肉吃法的"野味",吸引着各界食客。


文吃则比较斯文,是指有后厨房厨师烤好后由服务员送到餐桌。


如今,经过上百年的历史发展,烤肉季在原有基础上进行革新,研制出了“烤鱼肉、烤鸡肉、烤虾肉、菜蔬烤肉”等,其店内的清真炒菜也独具风味。


精工细做 用料考究


烤肉季的兴隆,还在于它的精工细做,用料考究。其所烤羊肉,选自西口绵羊,且只用鲜嫩的后腿和上脑部位,剔除筋膜,压去水分,切成薄片,呈半透明状。烤肉季调料齐全,均为本店精选之定点所产,顾客可根据口味,自行选配。

借着灯光能透亮的羊肉薄片


一百多年来,烤肉季仍保持着传统风味,各界名人,如老舍、梅兰芳、马连良等,均曾为这里常客。随着时代变迁,烤肉季不断发展,如今这里已是明楼大厅,可同时供150人用餐。


除传统烤羊肉外,还增添了鸡、鸭、鱼、海鲜等各种美味烧烤,它的名列"中华小吃"之榜首的芝麻烧饼,更是佐餐佳品。烤肉季已成为中外游客领略中华传统美食的首选之地,成为什刹海风光中独特的一景。




关于烤肉宛,您还有哪些故事?

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致谢和声明

本文图文部分源自网络,侵删。

还记得西单路口的同春园吗?

火了99年的玉华台,北京淮扬菜里的扛把子

还记得西单路口的又一顺吗?


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想吃烤肉的说说(半夜想吃烤肉的说说)2

感觉好久没吃肉了,豆角,茄子,菠菜,豆角,茄子,菠菜…………我爱陈女士,我想吃肉。​今天小编带来我想吃肉的幽默说说,想吃肉的心情说说。

我想吃肉的幽默说说

一、今儿去逛了逛岛,在海边喝了冰啤酒。去超市买了几天的生活用品,跟朋友说我想吃肉要买根香肠,她们问一根香肠够吗,我就哈哈哈地举起来说,应该够。

二、我饿啊,我想吃肉,我想吃火锅,不,我只想吃个手抓饼,加个香肠和鸡蛋,还有生菜和黄瓜丝儿,想吃小笼包,肉儿馅的,蘸上醋和辣汁,吃米饭,就八块的套餐就行,吃辣条,吃方便面,吃小饼干,喝饮料,想吃卤肉面,多汁的那种,一口肉和着汁拌进米饭,想吃鸡排,想吃烤冷面,想吃麻辣香锅,想吃冒菜​

三、他抢我的排骨,还一本正经的说:我想吃肉,你都不让我吃。​

四、我想点外卖,我想吃烧烤,我想吃肉。我要控制住自己啊。。。。好饿​。

五、我现在就是疼,我饿!我想吃烤地瓜!我想吃肉!我还想吃火锅!贼辣的那种,可是我现在除了疼还是疼!我还张不开嘴,涨!疼!太特么遭罪了

六、有人穷的连考研报名费都交不上,有人却在🇨🇦住别墅开BM,刚买一个多月的BM分分钟就要换别的BM!这个万恶的世界,我恨!恨恨恨!我想吃肉!你快回来领我吃肉!

七、凌晨1点多,今天很慌,不知道慌什么,哪里来的慌。明天我想吃肉,类似于正新鸡排的肉,很多。​

八、我(处处):吃啥?男票(处处):山西面馆还是东北饺子?我:不太想,我想吃肉。男票:川菜还是火锅?我:上火,不想吃。男票:。。。那你说。我(沉思半天):你是不是想吃面食?那你说去吃山西面馆还是东北饺子吧!男票:。。。​

九、感觉好久没吃肉了,豆角,茄子,菠菜,豆角,茄子,菠菜…………我爱陈女士,我想吃肉。​

十、我现在觉得只放点盐的炒鸡蛋都是人间美味,快撑不下去了,我想吃肉,想吃辣的,想吃鱼虾螃蟹……

十一、啊啊啊啊,我真的好想和男朋友去吃烤五花肉,男朋友你在哪啊,我想吃肉啊!!!你的小可爱想吃五花肉啊​。

十二、不吃晚饭的后果就是大半夜看了3个小时的吃播!!!!羡慕那些大胃王们,有颜!有钱!有大胃!能吃真心是福呀!!!!!!此时的我想吃肉。。。。。

十三、大晚上研究吃的研究馋了,感觉周六的烤肉,昨天的烧烤还有今天的汉堡都白吃了,大头快回来呗,我想吃肉

十四、我想过奔小康的生活我想吃肉我想成为一个200斤的胖子​。

十五、早上两个鸡蛋中午一份薯条两个橘子三小半柚子晚上一口土豆小半个小馒头。。。薯条不该吃啊。。。没忍住,本来是要吃栗子的可是买不到。。。还有我想吃肉。。。​

十六、我想吃螺蛳粉,我想撸串儿,我想吃火锅,我想吃肉,想吃辣的,油的,吃蛋糕,吃雪糕,吃年糕,吃重庆小面,吃辣子鸡……​

十七、我饿,我想吃肉。我为啥从来不买零食,以防不备之需呢,连个水果都没有,也是心塞。看了看唯一一袋泡面,再看看粗腿,还是算了吧。​

十八、大晚上饿的吃了两包奶粉,3块巧克力,但是还很饿哇,我想吃肉。

十九、我想吃烤羊腿想吃火锅想吃薯片,啊啊啊啊啊啊啊我想吃肉,肉啊肉啊肉

二十、我想吃肉就想吃肉来安慰我自己。

二十一、饿醒了,我想吃肉,吃烤肉烤茄子,坚持​。

二十二、纪念一下这个美好的夜晚和给我好多水煮肉片给我听到我想吃肉给我两个鸡腿的食堂阿姨么么你阿!!!​

二十三、我想吃肉,好饿啊……各种撸串。。。。

二十四、以前上班之前都要好好收拾收拾自己,现在是能到点爬起来就不错了,头发都不爱扎就下楼,连坐下来都变成一种奢侈,生活。愿望就是我想吃肉,我想睡懒觉。

二十五、喝了两天白粥,今天拖了地,洗了两只猫,现在整个人手抖脚抖,浑身无力,我想吃肉啊

二十六、我想吃肉…人生毫无意义…一丁点儿都没有了…​

二十七、绝望,来大姨妈回家都没饭吃,我妈天天不给我留饭还不让我晚回家,妈,我想吃肉

二十八、饿到呕吐。想起大学时说每天吃食堂是为了生存,现在看来,那简直是天堂。好在学生懂事分了些吃的给我…可是………我想吃肉啊​

想吃烤肉的说说(半夜想吃烤肉的说说)3

文案,不止文案。 文案君(Mrcopywriter)你的文案学习站!

烤肉烤得好,不如广告做得好。

大将军——这个名字还真是大气哈

本文经作者授权发布 来源公号:文案来啦(ID:CWtoday)

文案君对部分进行增减,如有转载请联系本人

日本服务业态度好众所周知,有时候真是如春风拂面般温暖,但能像这家位于富山县的“大将军”烤肉店这么火,关键还得靠文案。

这家店的独特之处在于,把好到没话说的服务明明白白写在菜单上。这事儿被网友拍下来放到网上,网友疯转5万多次,最近店里的门槛已经被踩破了。

大将军海报

所以宾至如归到底是一种什么样的感受呢?

来看看大将军烤肉店写在菜单上的发生在顾客和店员之间的十个对话场景:

【1】

我烟没啦。

这就百米冲刺到便利店去给您买。

【2】

手机快没电了。

我们有充电器!要是没有您适配的别怪我啊……

【3】

我有些忌口的。

点菜的时候跟我们说。

【4】

今天不醉不归哦!

我们会给您买解酒药的。

【5】

怎么才能把肉烤得好吃啊?

待我细细为您演示!

【6】

诶洒到衣服上了。

我有汰渍!

【7】

不知道能不能叫到出租车啊。

包在我身上!

【8】

真热啊/真冷啊

热了给您开空调,冷了给您搭毛巾!

【9】

怎么下雨了!

伞送给您!虽然是旧的……

【10】

我朋友今天生日。

要怎么给她惊喜您吩咐!

与国内的服务一对比,分分钟让你感动到泪流满面有木有……

不过更厉害的还在后面。这年头,讲不了一手好笑话你都不好意思说自己是个合格的服务员。

除了上面的服务条款,大将军烤肉店还写了十条注意事项,看完保证你直接把它加入下次旅行的必吃清单。

这些注意事项是这样的——

【1】

别让男店员以为你对他有意思,

他会当真。

再也没法好好工作!

【2】

别问女店员年龄,

不然小心多收你一倍饭钱!

【3】

店里的空调我们随时调节,

可你要是觉得店员的玩笑太冷了,

麻烦说一声,

我们给你拿毛巾。

【4】

要是您怀了孕千万说一声,

孩子的名字交给我们!

【5】

放凉了的菜和两人冷掉的关系

我们都会给您弄暖!

有需要请偷偷跟店员港(讲)哦。

【6】

咸猪手离我们店员远点!

当然也离您女下属远点。

【7】

要是大小是个明星,

您招呼一声嘛。

不好意思没认出来。

我们会派人去找您要签名的!

【8】

别让店员喝酒,

他会翻脸的。

【9】

别拿更好的条件来挖我们店员,

他真的会跟着去的。

【10】

要是觉得好吃,

一定要告诉我们。

您的认可是我们努力的动力!

到最后,到底他们的烤肉如何,大概已经没有人care了,只是大家都爱上了他们家……

THE END

本文转载自 文案来啦 整理

图片来源大将军网友拍摄

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