摘杮说说(摘茶叶说说)
好柿成霜——欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜,下面一起来看看本站小编紫陌阡阡给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
摘杮说说(摘茶叶说说)1
月落乌啼霜满天。转眼，又是一年霜降至。
今天（10月23日）12时51分，迎来“霜降”节气，“霜降”是秋季最后一个节气，也标志着秋季向冬季的过渡。《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”“枯草霜花白，寒窗月影新。”此时，天气渐寒，万物收敛，叶落地，柿燃枝，阴气始凝。
人间至此秋色尽，草木摇落露为霜。
霜降三候:一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。
“山明水净夜来霜，数树深红出浅红”。五彩缤纷，是山的姿态和行头，虽然有些芜杂，却因了霜的洗涤，显得更加明静。所有的颜色都酣畅到了极致。银杏一树金黄就是一树景观，绚烂缤纷，有的已翩然落地，地上像铺了一层厚厚华丽的地毯，她们那么静美，都不忍心采上去。至于枫树，烈焰飞奔，自有不凡的气势。
霜降节气，杜牧很忙，“霜叶红于二月花”，那种红，直往心里去，像火一样。还有爬山虎火炬树，她们已晕染了让你看一眼万年绝美震撼的红色；再看柏和松，葱茏转深翠，更显高洁。不得不承认，时间的霜，是清醒，是砥砺，是温婉，也是旷达。
一定要抓住秋的尾巴，去看，去赏，震撼感动走心!
天气晴好，秋阳煦暖，深秋的太阳斜照在被霜染红的树叶上，蓝天、红叶、阳光组成一张秋的明信片，“啪”的一声来张美拍，瞬间定格成永恒，准备寄给冬天和你。捡拾几片漂亮的枫叶银杏叶和美丽的心情做书签。
这秋光恣意，更适合捻一枚落叶，轻蘸笔墨，写下心之一隅的感悟，寄给深秋的悠悠岁月和所牵挂之人……
别忘了吃柿子，有民谣唱道：“秋分柿子如瓜皮，霜降柿子软如泥”，“欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜”，霜打的柿子最好吃，只需在柿子上咬一个口，就可以用嘴“滋滋”地吸食香甜多汁的柿子了，不行了，流口水了啊!寓意也好啊，“好柿成霜”。多吃蔬菜水果，润肺化痰生津。
你若向美而行，一季一季，总有美好可相遇；你若心怀深情，一程一程，总有温暖可相逢。
丰子恺说:
你若爱，生活哪里都可爱。
你若恨，生活哪里都可恨。
不是世界选择了你，是你选择了这个。
“回首过往，愿你每进一步，自有进一步的欢喜。一路向冬，别过所有，愿你明了，唯有身上衣、眼前人、心头暖最堪珍重。”心有欢喜，迎面无寒意，步履轻盈，且歌且前行……
踏露踏霜，踏梦踏歌，踏一程秋色似锦，踏一生天高海阔！
霜降天冷加衣安好！
摘杮说说(摘茶叶说说)2
又是一年柿子季，院子里的柿子，有的长熟了，耐不住寂寞的自己就会掉下来，摔在地上妥妥的一个事故现场，一地果酱。其实打心里我对柿子的喜爱就没有那么强烈，估计和儿时的记忆有很大的关系，总是觉得吃硬的涩口，软的稀糊糊，怎么都透着点别扭。不像现在，柿子届里丰富了很多品种，比如说甜柿子，既可以享受脆嫩口感，还没有任何涩口的感觉。只是俺的童年里没有。柿子熟了，今就尽兴的聊聊它吧。
一、柿子的营养档案
柿子是地地道道的中国血统，可以说是最有东方味的古老水果之一，最早栽种柿子的记录是在周朝，当时把柿子作为祭祀的供品。
柿子作为水果中的一员，营养和其它水果自然有很多相似之处，水分足，热量呢，不算太乐观。相比于都是金秋的代表苹果、梨、柑橘类，那自然是高一些。每百克的柿子热量约在70到80kcal之间吧，品种不同，多少会有些差异，这热量在水果中可算是中等偏上呦。所以吃的时候自然是要心里有个数，柿子看着软，热量可不是那么好“捏”的！悠着点吃。
柿子看着通体黄灿灿，很多吃货们定会想着吃它可以很好的补充胡萝卜素。鹅……，其实柿子的胡萝卜素含量不算是特别出色，会逊色于很多橙黄色的水果，比如柑橘类大部分含量都比柿子要高，更不用说芒果、木瓜了。所以在补充胡萝卜素方面也只是一般选手水平,补的虽然不多，但是也是可以作为一种选择的。
值得一提的是，柿子的维生素C的含量还是不错的，每百克约含有30mg，可以满足成年人一天30%的需求(成年人一天的维生素C的推荐摄入量为100mg)，有点小意外吧，比很多柑橘类维生素C含量还要高。
说了些柿子在营养上让人有点小意外的方面，其余的营养就不一一盘点了，总之就是喜欢就作为水果的一种选择，实在喜欢不上来，不吃也没啥遗憾的，毕竟水果的种类辣么多。
二、聊完柿子的营养，说一说和柿子有关的周边！
1.柿子上的白霜，是不是要清洗干净才能吃？
无所谓！
柿子这层白色的衣服叫做柿霜，其中主要的成分是糖，占到95%，那这些“糖衣”是怎么来的呢？
其实就是在柿子生长过程中，果实内部有部分糖比较“不安分”，协同内部的水一起往外逃窜，渗到了果皮外，随着水分蒸发，水分自由了，不见踪影，留下“出逃”的糖分结晶就逐渐累积到表面，就形成了白白的柿霜。
所以了解了真相之后的你，吃的时候看着洗吧。
2.都说空腹吃柿子会出现胃石，是真的吗？
鹅，这个事吧，没有那么邪乎，但是无风不起浪，咱们就乘风破浪的说一下。
空腹不能吃柿子的说法其实就是源自于柿子中含有的鞣酸，而鞣酸在胃里容易和蛋白质结合变性凝固，再加上一股脑吃进来的柿子果肉中的果胶，在胃里翻江倒海一番，就形成了传说中的胃石。而一旦出现了这种情况可能会引起消化道阻塞，引起腹痛。
吓死宝宝了，看来空腹还真的不能吃柿子。别这么急着下定论。要想吃出个胃石来，还真不是很容易的事，因为首先需要大量吃，谁闲的没事会一早起来空腹吃大量的柿子呢？其次就是鞣酸含量高的柿子，本身吃起来会特别涩嘴。不用说大量吃，咬一口保证你难以下去第二口。所以判断柿子鞣酸含量高不高，一吃便知。
还有就是现在市售的柿子，要么就是商家已经进行了脱涩处理，要么就是本身就是甜柿子，鞣酸含量本身就不高。
所以空腹想吃就少吃点，无需纠结。至于柿子不能和高蛋白质的食物一起吃，这也是谣言，无需理会。
可是你说你就是空腹吃了柿子不舒服，哪怕是甜柿子，亲，一种可能，你胃不好。
三、聊完柿子周边，说说如何健康吃柿子。
1.控量是基础，这点适用于一切水果。反正一天的水果成年人就建议吃200-350g，喜欢吃柿子，酌量安排吧。
2.柿子本身热量就不低，柿饼热量更高，每百克热量高达250kcal/100g，比馒头(221kcal/100g)还高。吃的时候四个字：浅尝辄止。
3.无论是柿子还是柿饼，糖友都慎食，特别是后者，血糖控制不好的时候，看着别人吃吧。
4.万一买到的柿子吃起来还涩口，一招搞定，只需要给柿子们找个伴苹果或者香蕉，一起放到袋子里扎紧口，新找的伴侣就会释放出乙烯帮你催熟柿子。
好了，就聊到这吧，亲们，喜欢的点「在看」，记得转、评、赞走一波！祝大家“柿柿”（事事）如意。
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摘杮说说(摘茶叶说说)3
又是一年柿子红
“一夜寒露风，柿子挂灯笼”。寒露节后，老家的柿子便渐渐红起来，宝贯柿，牛心柿一枚枚，一串串像火红的灯笼，像红色的玛瑙，一树树，一枝枝在初冬的空寂的旷野里，渲染着灿灿的红，恣肆张扬着金色的黄！
又是一年柿子红，又是一年老家乡村最美的时候。一眼望见在阳光下闪烁，与湛蓝天空交相辉映红与火的柿子，忍不住爬上枝头，用竹子制成的竹夹小心翼翼采下几枚，轻轻掀开又薄又软的柿皮，瞬间灿如玛瑙，色如蜂蜜的柿液顿时溢了出来，迫不及待吮吸的第几口，甘甜绵软的汁水弥漫口腔，美不可言。这曾经多么熟悉而又幸福的味道，仿佛让我回到了当年。
老家的乡村在秦巴大山深处，这里虽然土地贫瘠，物质匮乏，但是这里一棵棵古老的柿子树，裸露着一身黑硬且斑驳皲裂的树皮，如同我的父亲在这片黄土地上不依不饶，枝干虬曲苍劲，努力的像上生长着。
老家的柿子树多生长在石岸边，田边地头上，当然房前屋后也有少许。它虽然很高大但尽显卑微，生长在这些土壤稀薄的闲杂地方，若生长土壤肥沃地方，想必会被种地的乡亲因为嫌它占了地方，早早砍伐掉了。因为柿子再怎么好吃，它终究成不了主粮。虽然说是成不了主粮，但老家柿子用途很多，柿子可以酿酒，做成柿子饼，柿子干等，成为乡亲们可以替代粮食的副产品，所以这些柿子树渐渐的长成了一棵大树，成为乡村一道独特的风景。
我不知道老家的柿子树长了多少年，但我知道它已经成为了一棵棵古树，因为不少几人合抱粗的柿树主干已成空洞，小时候我和小伙伴们曾在这树洞里玩着躲猫猫游戏，也曾到树洞掏过鸟窝，有一年夏天，一次轰然一声雷击过后，屋后那棵柿子树被雷劈掉一半，剩下一半柿树在这个夏天里燃烧了三天三夜。看到这棵柿树被雷击后，我一脸忧郁，十分伤心。母亲安慰我说；不要怕，是树里有蛇妖，防止它在这里祸害人，被雷神劈了呢。让我十分惊奇的是，第二年春天里，这棵雷击后燃烧了几天的柿树，枝干残缺大半的柿树，竟然有芽绽出，有叶初展，夏天过后，树枝上竟挂满小铃铛一样的青柿子！这是生命的坚强，更是生命的伟大！它经历劫难，终于不屈不挠披一身夏的浓绿，初心不忘终于摇曳成冬日里这个古老村庄里，最绚丽的天然锦绣，最美的风景！
生产责任制后，老家乡村的柿子树，被当作农用牲畜，农具一样，不分边界，地畔的被一棵棵分给了乡亲。这种方式是对柿树价值的肯定也是对柿树的一种尊重。
我们家也分得几棵柿子树，虽然说不是大树，但父母对它们还是很满意，因为这几棵树年年不偷懒，夏天披一身青铃铛，冬天挂一树红灯笼。秋天待柿子浅黄时，父亲会采摘几筐和高粱，玉米一起酿酒。父亲说，选择柿子酿酒，一定要把握住季节，采摘早了酿出酒有涩味儿，晚了酒劲不足。柿子酒酿好后，父亲会通过多种方式，带话让我回家，让我回家喝几杯柿子酒。而这个季节正是老家初冬的节，老家小公鸡已长成大公鸡，母亲焖制的鸡肉，父亲酿制的柿子酒，还有那刚刚燃烧的火塘，成为我一直难忘的幸福味道！
和父亲酿造柿子酒一样，母亲会在柿子刚刚有了一点浅黄的时候，摘下几竹篮在立秋节过后和青辣椒一起腌制几坛。待辣椒腌制好后，母亲的腌柿子也熟了，这脆脆的，微辣的，甜甜的柿子是村里一绝，喝几杯父亲的柿子酒，吃几个母亲的腌柿子，是乡亲们久久不能忘怀的美味。腌制柿子虽然说是一个简单活，但很多人都腌制不出母亲那个味道，要么把腌制出的柿子成了涩柿子，臭柿子，要么成了软柿子。每年腌制柿子季节，一个个邻家大婶，大嫂会亲热的把母亲喊作华姐，讨教着腌制柿子方法，母亲会不厌其烦的教她们采摘柿子不仅要把握时节，在采摘和腌制过程中，一定要小心翼翼，不要把杮子碰伤了。虽然教了一次又一次，邻家大婶大嫂倒说，自家腌好后的柿子味道和华姐腌制的柿子味道要差哪么一点点。
在我的美味记忆里不仅仅是母亲的腌柿子，还有柿饼，柿干。柿子渐渐黄后，母亲会把柿子削成柿饼和柿干，一筐筐，一竹席又一竹席晾晒在屋檐下，院场里，和金黄色玉米，火红的辣椒相映成趣，给人一种踏实的富足感，成为我家院落里一道靓丽的风景。
阳光里，蓝天下，母亲拿一双竹筷小心翼翼夹起一片柿干，一枚柿饼翻过来再翻过去，经过一段时间的日晒夜露，直到柿子表皮形成一层甜津津的白霜，柿干，柿饼的美味终于形成。
柿饼，柿干做好后，母亲会托人捎到我小城家里来，这记忆中的冬天味道，一直让我在一个又一个寒冷的冬季里温暖如春。如今父母已故去多年，柿子酒，腌柿子，柿饼，柿干已与我渐行渐远，成为回不去的味道。
今年冬天，柿子又红了。高高蓝天白云下，黑色枝桠上，红红的柿子，美成了一道风景。可一棵棵孤寂的柿子树，已不再见往日的身影？是谁说，岁岁年年柿柿红，不见当年嬉戏童。瓦屋柿树今犹在，孩童不知去何踪。
当年的孩童已到中年，当年的柿子美味已成遥远的歌谣，而那些火红的柿子，犹如一个个跳动着的鼓点，敲击着多心游子思乡的心扉，祈祷着在以后寒冷的日子里，有父母，有家乡哪一枚吉祥，火红的柿子，冬天，心中便有了一缕缕温暖阳光。