土豆苗说说(挖土豆的心情说说)

2022-10-08 09:11 作者：庄稼院的鑫与靖围观：次

回忆那些挖洋芋的日子，除了美和诗意，还有一眼望不到头的绝望…,下面一起来看看本站小编庄稼院的鑫与靖给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

土豆苗说说(挖土豆的心情说说)1

挖洋芋，除了美和诗意，还有一眼望不到头的绝望……

小时候，为了应付孩子的调皮捣蛋，父母总会用简单粗暴的谎话来吓唬孩子，以期他们的乖巧，比如：“你不努力，将来就只能当农民”。这个话题曾被认为“三观不正”而在网上上引起过激烈讨论。然而，在我看来，认为此话三观不正的人大多没有真正的干过农活，布满老茧的手脚和直不起的腰会告诉你，只有好好学习，才能摆脱农民的身份，才能不种地。

挖洋芋是我这一生最不愿意干的活儿。

突然发现马路上不少挖洋芋机往来穿梭，才想起，这又到了挖洋芋的日子了。

邻居函哥骑着三轮车，急急忙忙地出门去。我问干啥，他扭头指了指车斗里的几个饲料袋说，挖洋芋啊，现在挖洋芋多轻松，站在地头儿，机器一开，呼呼啦啦就是几袋子，跟在机器后面拾就行了，多轻松！

在毕业上班前，我也是地地道道的农民，即便种洋芋相对以前的手挖肩挑轻松许多，但我已多年没种洋芋了，为啥呢，给你算一笔账就明白了。

一亩地收2000斤，每斤收购价0.4元，共记收入800元。

但是，在此之前，我得支出，犁地，播种，种子，施肥，浇地，除草剂，追肥，打农药，收割等等费用。这些费用不少于500。

收割怎么着也得投入5个工时吧，就说农民的时间不值钱，按每个工时100元，共500元。

从播种到最后挖掘，最少得半年，天随人愿可能保本，如果碰上天灾，基本上就要赔本了。

所以现在农村种地这事儿，不能算帐，算多了都是泪。

现在种地基本上就是玩的心态，而以前是不得不种。

我小时候，吃饭还有白面和黑面之分，白面的馍馍也就是逢年过节的时候能吃得上，大部分时间，除了吃包谷面馍馍，大部分时间，家里都是以洋芋为主食，吃各种做法的洋芋。

在那个没有其他经济来源，只能“以物易物”的年代，粮食就是有着货币功能的“硬通货”。而在通渭来说，洋芋就是家底，就是硬通货。

洋芋不得不种，可是洋芋的播种又是庄稼地里最累的活儿，尤其挖洋芋，更是给我的童年留下了永生难忘的阴影。

挖洋芋是我这一生最不愿意干的活儿，没有之一。

我家种地最多的时候，有十一二亩，这是按面积统计的。如果按块儿算的话，也有八九块儿。最大的不超过两亩，最小的三四分。最高的几乎在山顶，最远的要走近一个小时。通往地的路，最宽的可通架子车，最窄的两人相向错不开身。

每年，麦子即使丰收了，母亲的脸上依然满是愁容，父亲的脸上尽是急躁，因为紧接着又要挖洋芋了，对于我们来说，这又是一场战争，父亲要动员一切可以动员的力量，不打无准备之仗。我和哥哥也互相看眼对方：这一次，我们又在劫难逃了。

头一天下午，父亲拿出几把已经略显锈迹的䦆头，在院子里的磨石上，撩着水，来回细细地磨。磨一阵，拇指在䦆头口上刮一刮，感觉一下锋利的程度。然后把架子车轮胎的气打得足足的，车尾插上拉洋芋的专用工具——仰角，再拿出一捆指头粗的麻绳，挂车把儿上。

还有一个主力成员也是跑不掉的，为了让它吃得饱，明天好有劲拉车，父亲到晚上要起来两三次，给它添加草料。

母亲煮了一大锅洋芋，还舀了一桶酸菜浆水，有时有时间了还会支起油锅炸许多油饼，炒盘洋芋丝，装玻璃瓶子里。

早上五点钟左右，我们哥俩就从被窝里被揪了出来。揉着眼睛，一走三晃，来到院子里。父亲把驴绳塞我手中。

我牵着驴，驴拉着车，哥驾着车，车上拉着吃的东西，爸妈一溜小跑，不一会儿，就把我们远远甩在后面。

打小，我就认为我是重点被“专政”的对象。父亲给我划了一小片“方阵”，命令我挖完才能休息。早上的露水很大，从洋芋杆、洋芋叶边走过，腿脚基本都已湿了，我力气小，挖不动，有时候因为抓不稳䦆头，还经常会把好好的洋芋劈成两半。气恼了，把䦆头一扔，揪着洋芋杆连根拔。

父亲在远处发现了，大声呵斥，再这么干，就过来揍我。我只得拾起䦆头，紧紧握住䦆头把，像挖古董一样认真挖，不敢有一丝马虎。

爸妈的腰弓得像个雕塑，头使劲往下扎，只能看见他们的背。一行洋芋，挖不到头，头都不会抬一下。哥哥经过几年的“专政”，已有几分成效，紧随其后。

太阳出来的时候，他们都已挖了两个来回。而我，仅仅“攻陷”了不到院子大的一片。即使这样，露水还是把两只鞋子浸湿。头上脸上汗流不止，抬起胳膊擦一下，又被汗水里的盐分一蛰，眼睛火辣辣的痛。

赤日炎炎，洋芋散落一地，十岁的我心里只有恨。

妈妈终于发话可以休息一会儿。我迫不及待拿了酸菜过来，不管手脏不脏，抱起来就来一口浆水。母亲早上还用烧水壶烧了一大壶水，现在还是温的。大家都直接对着壶嘴喝。

不过十分八分钟，爸又吆喝着开始干活儿，并特别讲出一套理论，说越歇越累，坐时间越长越起不来。这套理论我深表怀疑，却不敢辩驳。

日头慢慢变得毒辣，脖子露出来的部分，晒得通红。汗珠子从头发窝里往外冒，满脸都是水道子。眼睛已经有些睁不开了，开始用两只袖子擦，后来袖子都湿淋淋的，只得撩起衣襟擦。后背的衣裳被汗水吸住，紧贴着皮肤，难受异常。

看得出，哥哥也撑不住了，挖一窝洋芋，就直起腰来东张西望一番。

爸呵斥了几次，不管什么用，不耐烦地冲哥嚷“去去去去！不想挖，带着你弟去装车拉洋芋吧！”

我盼的就是这句话，立马扔下了䦆头。心里想，干什么都比挖洋芋强。

我们哥俩开始装车，有开口的一头冲里，袋底朝外，一层层往上摞。虽然吃力，但因为车子就在跟前，就自然地认为有了靠山，咬咬牙也就装上去了，实在太高的就让爸妈过来帮忙，直到装的跟个小山似的。最后拿一根长木棒放在最顶层，再用绳子挽住木棒的两端。

这时父亲也过来，和哥他们两个，手脚齐用力，叫着号子往下拉。直到一车洋芋压得像个被穿了紧身衣的小胖子，才罢手。

然而装车也是一个技术活，装不好，后果很严重。比如现在，哥驾着车，我牵着驴。走在颠簸的土路上，稍不注意，一袋洋芋由于没有系好口，里面的洋芋像多米诺骨牌，齐刷刷的“跑出来”，架子车上的其他洋芋，也因为这带不争气的洋芋，整车洋芋“轰”地散落一地。

我们俩傻了眼，只得先把开口的那袋顺着跑出去的方向一个个捡起来，因为洋芋圆鼓鼓的，有些早已掉入旁边的崖下，因此费了好大力气，流了许多汗，终于还是只装了大半袋……

那一次，我们真是用尽了那个年代我们能用到的最大力气，将一车洋芋装好了。

可是没有大人的帮忙，绳子始终拉不紧。没办法，只能小心翼翼地走。

怕啥来啥，没走多远，车子一个趔趄，呼里哗啦洋芋又是满地乱滚。

太阳在正头顶上，一动不动。地面都被晒的煞白，直晃眼睛。没有一处凉荫，没有一丝风。浑身没有一寸不是难受的。

我俩也没有一句话。那一刻，十岁的我，心里只有怨恨，可不知道恨的是谁。

做农民就是要受一辈子罪，这辈子不要再当农民！

这一次我们装车更加认真，也尽力把洋芋绑的更紧。但快到家时，又变得四分五裂，哥回家拿了好多绳子过来，把一车洋芋绑的跟个网兜似的，才勉勉强强拉到家。

卸了洋芋，又回到地里时，已经十二点多。

爸妈他们刚刚放下手里的装满洋芋的袋子，都一副疲惫不堪的样子。爸看着我们俩质问：“你俩做啥着呢，去哪儿偷懒了，一车洋芋拉半天！”

我实在是忍不住了，“哇”一声大哭起来。妈瞪了一眼爸，说：“不问娃咋了，就知道骂娃娃！”转过脸对我说，“别哭了，赶紧过来吃点东西，喝点水。”

哥不怎么吃东西，也不说话，一个人蹲到了梯田脚下。

这块地面积比较大而且离家又远，中午回家吃饭太浪费时间，于是就在地里吃些干粮。简单吃过后，每个人累的很快睡着了。

好像是还没睡几分钟似的，爸又在吆喝：“都醒醒，都醒醒，两点多了，再不起来，今个儿这块地就收不完了！”

整个下午我感觉都是在梦游，粘糊糊的身体上架着一个毫无生机的脑袋。就盼着太阳赶紧落山。大家最亲的就是妈妈精心准备的浆水，装不了几袋洋芋，就跑过去抱起浆水桶，仰面朝天咕咚咕咚灌几大口。

爸估计也是实在累的受不了了，拾洋芋的效率从一秒一弯腰变成了弯下去后就得撑着膝盖才能重新站起来，但仍在顽强支撑，一点点往前挪。而妈几乎就是半趴，拾一会儿，就得双膝跪地，拿装好袋子的洋芋撑着地，头挨着袋子，休息片刻。

天色微暗的时候，我们终于把这一大块洋芋完全收完。

等我们回到屋里，我和哥哥早已累瘫在炕上，起不来了，爸爸去给辛苦了一天的驴子准备夜草，而妈妈则径直走向厨房，为大伙准备饭菜……

平常，爸是只下命令，不解释，我们只有干的份儿。今天估计看我们都太累了，才稍作说明。“不是非要赶这么紧，咱这么多地，不抓紧收了，过几天要下雨了，地里面就不好进了。”

妈说：“做农民，就是要受一辈子罪。你们好好上学，这辈子不要再当农民……”

土豆苗说说(挖土豆的心情说说)2

我与家乡的洋芋

图文 | 金亮伟（薄欢）

“少壮不努力，长大挖洋芋。

春眠不觉晓，醒来挖洋芋。

举头望明月，低头挖洋芋。

商女不知亡国恨，一天到晚挖洋芋。

夜夜思君不见君，还得埋头挖洋芋。

亲朋好友如相问，就说我在挖洋芋。

待到山花烂漫时，我在丛中挖洋芋。

问君能有几多愁，恰似一天到晚没完没了挖洋芋！”

看到这些网上流传关于洋芋的段子，我都快笑弯了腰，一到农忙时间，帮家里干农活，我总能回想起：穷，但无比欢乐的童年，总能在黄土地上挖掘趣事二三。

家乡火焰村咸河两岸的山川，土地多为沙地，眼眉窄的黄土坡地上，勤劳的人民一年总会种上些瓜果、蔬菜、粮食。我家今年种的地膜洋芋，正巧遇上雨水充足的一年，洋芋大丰收！

星期天我帮家里挖洋芋，铁锨挖开一窝窝埋进土里的金黄色洋芋蛋，圆溜溜的，带着泥土的清香，也不由人想起洋芋煮熟后那沁人心脾的味儿。

干活的时候总是听母亲常常讲他们一辈人艰苦的生活故事。在生活最困难的时候，爷爷奶奶为了养活一家人，不得不出去到陕西往来背粮食，有时候回来背着满满一背篼洋芋，就是这一背篼洋芋，使一家人度过了那场饥荒。

旧社会的人民公社（母亲称其为“农结社”），那时候挖洋芋就像打仗，大家先过一波，挖过的地方会埋一两个在土里，留下记号，回头人都走了，再偷偷拿回家，仅仅为了填饱一家人的肚子......

儿时的记忆中，也是上顿下顿离不开洋芋，煮着吃，炒着吃，换着花样各种吃。如今的人都过上了好日子，新鲜蔬菜应有尽有，但洋芋还是没淡出我们的生活。我是吃洋芋长大的，可以说，我是离不开洋芋，出去跟朋友在饭店吃饭，我必点一盘洋芋丝，朋友还笑我说，“天天吃那玩意儿，不腻吗，吃些没吃过的”，我的血液骨骼里都有着洋芋的成分。