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说说爆米花(吃爆米花的幽默说说)

2022-10-02 23:18 作者:我是王可以 围观:

爆米花到底怎么做才好吃?怎样经营才能赚到钱?,下面一起来看看本站小编我是王可以给大家精心整理的答案,希望对您有帮助

说说爆米花(吃爆米花的幽默说说)1

最近因为大连疫情,爆米花和蛋黄酥两个小买卖,也被迫不能营业。但是基于之前发的段子,也还是有很多朋友来咨询学习和交流。

就大家的问题,我简单说说我家爆米花为啥能受到那么多人喜欢吧。

首先,一定一定一定是口味,做小吃,尤其的现做现卖的食品,口味决定了是否有客人光顾,口味做好了,回头客也自然有了。

那怎样提升口味呢?重要的一点就是选对原料。这就好比做美食,只有你的原料新鲜,调料放对了,以及做菜的顺序没有问题,才能做出一道好吃的菜肴。为什么电影院的爆米花百吃不厌,原料是关键。

其次,爆米花不太好储存,基于苞米粒的淀粉成分,很容易吸潮,如果裹糖不匀,有露白的情况,就很容易发哏,发皮。所以在包装上要选择密封性好的包装袋,可以延长爆米花的储存时间。

再次,干净卫生,会让你的客户愿意为之停留。从之前我们做的康乐果,到现在电影院这种爆米花,很多顾客的反馈,第一印象就是我家的爆米花看着就干净,所以才有购买的欲望。这点要从个人着装,锅具清洁,以及车内(我们是后备箱经营,前店后厂)环境方面注意。

第四,广撒网。爆米花本身就是个季节性的零食,做爆米花不适合在一个地方守摊经营。我们没有店面,没有固定摊位,只是后备箱经营。每天都在不同的地方卖爆米花,大连主城的四城区,以至旅顺和开发区,都有我们的客户,这样庞大的群体,每个吃好并回头的顾客,都是我们的广告代言人,推荐朋友购买的也举不胜举。

事实上,我们对自己爆米花的自信,也来自于客户的反馈,很多喜欢吃爆米花的顾客,吃过我们做的爆米花,都成了忠实顾客。

虽然爆米花是个很小的买卖,但只要你肯深耕,除了能发现乐趣,还可以赚到钱,如果眼下没有合适的生财之道,可以考虑一下一个投资小,回本快的小买卖。

(想看看经营情况的,可以看我前面发的视频)

说说爆米花(吃爆米花的幽默说说)2

1938年,北戴河,制作爆米花现场。爆米花是我们再熟悉不过的零食,深受各个年龄段人士的喜爱。今天咱们根据民国以来老照片记录下的场景,来说说历史上的爆米花。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

1938年,制作爆米花现场。相信大家对这种手摇式爆米花机都不陌生。是的,早在民国时期,这种机器就已经在民间广泛使用了,粗略算来,有100年左右的历史了。在外文文献中,它被称为制作爆米花的“中国方式”(being made the Chinese way),我们则形象地称为“崩爆米花”。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

1938年,制作爆米花现场。火炉、葫芦形压力锅、麻袋是老式爆米花机的三大组成部分。火炉上架着黑乎乎像大炮一样的压力锅,师傅一边拉着风箱一边摇动着它,加热五六分钟之后,随着“嘭”的一声巨响,一团白烟升腾而起,香喷喷的爆米花便装满了口袋。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

民国街头,炒爆米花的小摊,与上面用压力锅制作的方式不同。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

1945年6月25日,美军军需官伸手接过重庆军用物资厂厂长金小华给他的爆米花,检查这种军用物品是否合格。他们身边还有一台爆米花机。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

1945年,军用物资厂的工人包装军用口粮。爆米花不仅仅是一种零食,抗战时期,它也是中美军队的军需用品,这一点鲜为人知。当时抗战士兵配给的口粮包括爆米花、肉、棒状豆饼、饼干、茶叶、糖等。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

1980年代,某地街头崩爆米花的摊位。老式爆米花机能加工的谷物种类很多,玉米、大米、黄豆、蚕豆、小米等都可以放入压力锅崩花,而现在电影院常用的常压爆米花机必须使用小颗的自爆玉米。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

2011年,上海崩爆米花的摊位。现在各种新式爆米花机层出不穷,方便快捷,在家用微波炉制作爆米花也只需要几分钟,但这种老式爆米花机还是很受欢迎。在农村和一些城市的角落,时不时还能见到它。可能会有人觉得——尤其像我这样的80后——只有老式机器爆出来的才香,才有儿时的记忆。

老照片解读爆米花历史:不仅是零食,曾是抗战军粮

说说爆米花(吃爆米花的幽默说说)3

马上要过年,年前家家都准备一些年货,特别是一些吃的,为招待客人上门拜年准备的,同时自己家里人也要吃,比如炒花米、瓜子、买一些糖果等,今天说说爆米花和爆玉米花,下面简单聊聊这个小项目。

买台手动爆米花机一千元,再买台电动三轮五千元,最好买一些玉米带上,因为好多想吃爆玉米花家里没有玉米。尽量去乡村大的村落,因为村子太小划不来。别小看这个小项目,我们来算一下他的利润,爆米花或者爆玉米花,一般五分钟一锅,一锅收费五元,一天四五百元没问题的,爆玉米花或爆米花用的材火是谁家爆谁提供的,所以二十天就回本了,这个小项目进入冬天就可以出门去弄了,年前三个月可以挣个二三万,其余时间可以去做其他事情,而且投资五六千元,回报率还是不错的,大家可以参考一下。

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