关于技术的美文

2021-12-27 17:27 作者：粮油市场报围观：次

在布谷鸟的鸣叫声中，乡下田野里的小麦黄了，收割的季节到了。伴随着收割机的轰鸣中，大片大片的小麦，一袋烟工夫就变成了饱满的颗粒。人们在说笑声中把麦粒装上三马车，唱着歌回家去了。半晌的时间割麦就宣告结束，当下再也看不到人工割麦的场面了。

在我小时候的记忆里，5月是乡下最忙最劳累也最壮观的季节。说忙是因为5月天气变化多端，有龙口夺食之说；说劳累是因为割麦时间长，劳动强度大；说壮观是因为男女劳力齐上阵，银镰来回舞动，人们不停地弯腰劳动，在金黄的麦浪里像跳动的音符。

记得开镰的头天晚上，家家户户都要磨一下镰刀，我家磨刀的任务是由父亲来完成的。父亲把所有的镰刀都归结齐，在磨石上沾上水，然后不紧不慢地“嚯嚯”地来回不停地磨。磨上一会儿，就会把镰刀放在耳边，用右手的大拇指在刀刃上轻轻地擦拭一下，看刀刃是否锋利，如果锋利就换下一把，如果不锋利接着再磨，直到磨得能在灯光下闪出光芒为止。

天还不亮，生产队那口挂在老槐树上的老钟就“铛铛”敲响了。5月的清晨，布谷声声，星光闪闪，徐徐的暖风里飘裹着芬芳的麦香。家家户户的劳力披着星光，集合到老槐树下，听候队长书庆叔安排割麦的事情。队长见人来得差不多了，便高声说：“今天咱队开镰收割小麦，还是从挑扇地开始，人员分成两组，男劳力一组，女劳力一组……”书庆叔安排妥当后，全队劳力拿着镰刀有说有笑地走向田野。

挑扇地位于北坡阳面，每年小麦熟得最早。由于浇水施肥管理到位，小麦长得整整齐齐，壮壮实实，麦穗又长又饱，风轻轻一吹，满坡地的麦穗就摇晃着脑袋向人们招手微笑。

割麦要有领镰人，就是要有一个割麦手快、做活利索又稳当的人领头，割出一个豁口一直领在前面，方便后面的人收割。

男劳力组的领镰人是全生爷爷，他是做活的行家里手，犁耧锄耙、扬场放磙什么样的农活都行。只见他右手紧握镰把弯腰，左手反握挽起一把麦子，将镰刀紧贴麦根，往后一拉，只听“哧”的一声，麦子就割下来了，然后回身，把麦子整齐地放在地上，这叫麦铺。

女劳力组的领镰人是老芳嫂，她割麦时手匀，一镰接着一镰，很有节奏。她从不嫌累，只要镰一上手，不割到头不直一次腰。老芳嫂后面是海风婶子，她好说好笑，声音很大，在她的感染下，女劳力组热闹非凡，笑声不断。

壮劳力们在前面割麦子，老年人的工作是捆麦子。捆麦子可是个技术活，我队要数老和爷爷捆得最好。老和爷爷从麦铺上抓起两绺麦秸秆，把麦穗头的一端交错拧一圈，再把一只手里的麦秆一分为二，将另一只手里的麦秸秆从中间穿过去，然后一拉就挽成了一个麦腰子。一般情况下一铺小麦捆一个麦个子，十来个攒一堆，一是为了晾晒，二是为了装车方便。晾晒半天后就开始把麦捆子往麦场运送了。运送麦捆要用驴车，麦捆装得像小山一样。押车人坐在高高的麦捆上，挥舞长鞭，吆喝着拉车的毛驴。毛驴打着响鼻，摇着脖子上的铃铛，哒哒哒地走在乡间小路上，孩子们在车的后面嬉戏着，不时从车上拽一把麦子，相互打闹着奔向麦场。