早餐语录心情说说(午餐说说心情语录)

今天为大家带来的是一份早餐,下面一起来看看本站小编食为天的海少给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

早餐语录心情说说(午餐说说心情语录)1

大家好，欢迎来到食为天的海少介绍，这里每天为您品尝到清、鲜、嫩、滑、爽、香、这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色及各地方特色食谱的做法，让您的欢乐就餐每一天。

广东人有一句老话：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

早餐为什么一定要吃好呢？因为人体内的营养物质很大一部分都是来源于早餐的，而且经过一晚上的消化吸收，人的胃肠道内是没有食物的，所以这个时候吃的东西，很容易被人体内进行消化吸收，所以早餐一定要吃好，多吃一些营养价值比较高的食物，不要吃得太过于油腻，早餐尽量以清淡为主。

下面我为大家带来一份清淡的早餐。

准备材料：竹节虾10只，红萝卜半条，香菇2-3朵，半升米（买电饭锅自带的米升）青菜（生菜）一到两颗，白胡椒粉,生姜，葱花，盐，生油，料酒。

步骤：

第一步：鲜虾清洗干净，将虾挑出虾线，然后将虾头剪（将虾头留着备用）用半茶匙盐和一茶匙料酒搅拌均匀腌制5分钟，切开半边。

第二步：红萝卜切成丁，香菇用热水泡发一些时间后切成条，用一段葱头切成葱段，葱尾切成葱花，姜切成姜丝，青菜切碎。

第三步：起锅烧油，油热将葱段，虾头倒入锅翻炒，炒至虾头变大红色就可以了，关火将虾头与葱段去掉，保留虾油。

第四步，点火烧热油倒入红萝卜丁，香菇翻炒均匀后加入大米和适量清水，加大火，用勺子搅拌。让大米变大后关小火煮半个小时。这样让粥会变成粘稠就关火焖五，六分钟。

第五步：焖完后再起火，开小火，加入青菜，虾肉，姜丝，半茶匙胡椒粉，一茶匙盐，盖上盖子煮到材料熟了就可以了（大约是三到五分钟左右）

【生活小贴士】

1:要注意清理干净虾线。

2:剪出来的虾头也要清洗一下。

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早餐语录心情说说(午餐说说心情语录)2

早餐作为三餐中重要的一餐，经过一整晚睡眠，起床后想要保持精神状态良好，同时提供能量维持生命活动，早餐可应该重视，通过选对食物作为早餐满足营养需求，在饮食正确前提下不仅保护消化系统，也能让各项指标稳定，同时增强抵抗力。但有的人觉得早餐随便吃吃就可以，不用那么重视，是真的吗？

想要保养好身体，早餐可不能随便吃吃。有的人应付式吃早餐，可能喝一碗白粥或者吃点面包增加饱腹感而已，却不知道想要一早上精神状态良好，需获取足够的营养物质。早餐应该选对食物，搭配恰当，其他细节也注意，才能让健康靠近。

吃早餐有哪些注意事项？

1、不能着急吃

想要通过吃早餐来促进健康，应该选择合适食物。当然，要做好的一点是吃早餐不能太过心急，有的人因为工作原因吃早餐的时间不充裕，但也没有约束自己早点起床，可能在睡懒觉后即将迟到，因此吃早餐很随意，一两分钟就解决。

吃饭速度过快，对消化系统健康不利，应该保持从容态度，吃饭过程中细嚼慢咽，这样才能充分咀嚼，同时让指标正常，不会快速且大量获取食物带来影响。

2、食物种类要丰富多样

鸡蛋、面包、蔬菜、水果等都可以作为早餐提供营养物质，在吃饭的过程中要注重食物合理搭配，确保营养提供量充足。许多人吃早餐很应付，可能单纯吃一样东西就解决了。

实际上，要提供足够的碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、微量元素等，食物的种类多一点最好。比如想要吃水果，尽量保证有三种左右的水果。可以牛奶搭配全麦面包，加上蔬菜沙拉，或者豆浆搭配包子，再吃点水果酸奶。

3、在合适时间吃早餐

早餐还应该在最合适的时间提供食物，可不要错误时间吃早餐，否则会带来负面影响。许多人没有注意该问题，经常睡懒觉，错过最佳的吃饭时间，可能到了早上十点钟左右才吃早餐，距离午餐时间太接近，后续会吃不下。

当然，太早吃早餐也不提倡，否则食物摄入后经过消化能量利用掉，还没有到中午就明显产生饥饿感，饥饿状态下胃部会有不适感，精神状态也变差。最好在早上七八点钟左右吃早餐。

早餐语录心情说说(午餐说说心情语录)3

老江今年65岁了，每天的早餐就是来上一碗白粥+咸菜，既价廉又能饱腹，但老江却突然被老友告知说，这种自己吃了二十几年的早餐搭配，其实一点都不营养。

“专家都在电视上说了，早餐千万别喝粥，一点营养都没有的！”老友还专门用老人机翻出了那段视频给老江看。

“我不信，我早餐喝了那么多年的粥了，身体一点问题都没有，这些专家就只会胡说！”老江看着视频，心里却一点也不信。

“唉，你这人可真顽固，到时喝出问题来我可不管了啊。”最终俩人不欢而散。

关于“早餐喝粥”，确实有专家曾表示早餐不建议喝粥，比如：

• 张文宏曾在一次发布会上，建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐，特意强调了“早餐不许吃粥”；
• 而在一次采访中，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋，也曾表示“粥的营养价值单一”。

不少人都喜欢早餐喝粥，不管是白粥还是“加料”的各种粥，那早餐喝粥到底好不好呢？

一、为何不少专家都不建议早餐喝粥？

不少国人有这样的习惯，早餐=清粥小菜。但其实从营养角度考虑，早上喝粥并不是最好的选择。

对于成年人而言，一顿美好的早餐可以减少饥饿感，帮助开启一天工作状态和心情。对于儿童来说，早餐更是重要，儿童处于生育发展阶段，对能量和营养需求更高，如果没有充足的能量，就会影响大脑活动，使儿童精力受限。

但为什么营养专家都不建议早上喝粥？

我们先来看看白粥的营养成分，每100克的白粥里，主要含有9.58大卡的碳水化合物，以及1.11克的蛋白质，还有少量脂肪以及微量的纤维素。

可以说，一碗白粥就相当于喝了一碗碳水化合物，当作补充能量还可以，但并没有什么营养。

而且常见的白粥配咸菜，其实并不健康。

咸菜需要大量的盐腌制，吃得过咸，会增加高血压疾病的发生风险，同时咸菜还含有亚硝酸盐，长期食用可能有致癌的危机。

另外，如果长期只喝白粥，对身体而言不是什么好事。喝粥的时候，基本无需咀嚼，会影响唾液分泌，减少消化酶的分泌，让胃部消化功能减退。

对于患有胃部疾病的患者，长期喝粥反而促进胃酸分泌，加重症状；

对于糖尿病患者来说，糊化的淀粉，更容易被身体消化，快速进入血液，导致血糖升高，对于身体控糖也非常不利。

那早餐真的不能喝粥吗？对此，中国食品辟谣联盟专家阮光锋表示，不是不许喝白粥，只是建议少喝或者不能只喝白粥。

喝白粥很多人习惯配咸菜、油条这些不利于健康的食物，这种模式下是不建议的。白粥不是“垃圾食品”，若是配以蔬菜、鸡蛋、牛肉等，这样就会健康很多。喝粥讲究的是合理搭配，营养均衡。

二、不吃早餐的后果，你需要了解清楚

早餐是一天三顿的第一餐，同样也是最重要的一顿，但部分人可能为了减肥，会选择不吃早餐。但其实这种做法是错误的，不但危害人体健康，还可能会肥胖。

发表在美国《临床内分泌与代谢杂志》上，来自德国吕贝克大学一项关于早餐的研究发现，早餐的能量消耗是晚餐的2.5倍，而每天吃丰富的早餐的人群，一整天拥有平稳的血糖和胰岛素水平，更能帮助减轻体重。

而那些长期不吃早餐的人，可能会面临这些后果——

1、营养不良、抵抗力下降

长期不吃早餐，满足不了身体的营养需求，会影响身体抵抗力，从而容易遭到病毒、细菌等侵袭。

2、对消化系统危害大

人体摄入的食物在胃部约6小时就会被排空，若第二天不及时早餐，胃部的各种消化酶就会去消化“胃粘膜”。长期以往，胃粘膜在反复刺激下，就容易发炎，造成胃溃疡等病变。

3、易得胆结石

胆囊内的胆汁在晚饭后开始存储，若不吃早餐，经过12小时存储的胆汁就会浓缩，容易形成胆固醇结晶。日复一日就容易沉淀成胆结石。

4、容易肥胖

早餐并不会帮助人减肥，人在饥饿的状况下，会更优秀选择碳水和蛋白质较高的食物，早餐不吃，午餐容易吃多，脂肪囤积，身体就更容易发胖。

但一顿健康的早餐也是有讲究的，吃错了也会不利人体健康。

三、早餐选不对或危害健康，一顿“合格”的早餐长啥样？

可能大部分人都不会特意搭配早餐，有时早上想吃啥就吃啥，其实吃错了可能还会危害心血管健康，甚至全身健康，尤其是这几类早餐。

1、牛奶＋鸡蛋

牛奶配鸡蛋，很多人认为是最佳早餐，但其实这种搭配，蛋白质过高，缺少碳水，营养并不均衡。

2、面包、蛋糕＋饮料

面包、蛋糕当作早餐是现代人最常见的搭配。但面包、蛋糕的制作过程中往往需要大量的油、糖，摄入后，容易引起血糖快速上升回落，会增加人的疲惫感。

3、豆浆＋烧饼＋油条

这个搭配在北方非常常见，油条、烧饼虽然好吃，又是碳水，但油脂也超标，经常食用容易使人发胖。而且油炸食物，经过高温，营养被破坏，还会产生苯并芘等致癌物。

那如何搭配出一顿“合格、健康”的早餐呢？

高质量的早餐，只需遵循一道公式——主食+蛋（奶、豆类）+各类果蔬+脂肪。

• 学生党：主食+牛奶+果蔬
• 上班族：水煮蛋+杂粮粥+果蔬
• 老年人：少肉+低脂肪+高纤维

钟南山院士曾经分享过他的早餐搭配，一杯牛奶，一个蛋黄，两个蛋白，一碗粗粮粥，两片芝士面包，两块橙子。他还强调，对待早餐绝对不能马虎。

很多人图省心，对早餐抱着“敷衍”态度。早餐是人体开始新的一天，重要的能量来源，马虎对待，最终“吃亏”的还是自己。

参考资料：

[1]《白粥养胃？小心越喝越伤！竟然又被骗了好多年》.科普中国.2020-06-04

[2]《张文宏为啥说不许喝粥？营养专家给出解释》.央视三农 .2020-04-24

[3]《吃一顿丰盛早餐更容易瘦！推荐一套“万能早餐公式”》.生命时报. 2022-03-23

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