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家人吃团圆饭的好句

2022-07-07 00:25 作者:锦绣V山东 围观:

家人吃团圆饭的好句,下面,晶羽文学网的小编兔兔就来大家普及一下,希望对你有帮助。

家人吃团圆饭的好句1

1、今天是大除夕,一家人可以开开心心坐在一起吃团年饭,已是莫大的褔气! 新年来临,祝大家新年快乐,健康,幸褔!少点烦恼,多多开心!

2、所谓幸福,就是一家人和和美美地在一起吃团年饭,就是大家一脸无奈地吐槽春晚,就是我站在窗前恰好途经一束烟火的绽放。

3、回家过年,陪陪父母,见见亲朋好友,聊聊一年的琐事。虽然越长大越觉得过年没有年味了,但是能陪在父母身边,一家人守在一起,吃团年饭,看春晚,就是最温暖的年。

4、一家人吃团年饭,感觉太平盛世也不过如此,希望在新的一年里,家人朋友身体健康,诸事顺利

5、大年三十,一家人吃团年饭,好丰盛咯!祝家人新年快快乐乐,身体健康,诸事顺利!

6、只有过年才有这短暂的相聚,一家人坐在一起吃团年饭,围炉烤火唠家常,学业的负担,工作的压力都抛之脑后,希望每天都是过年。

7、春节我们全家人坐在一起吃团年饭,其乐融融,一家人一桌好菜,回味这一年的快乐往事!

8、时间过得好快,又要快过年啦,每年过年没得啥子想法,一家人开开心心坐在一起吃团年饭,妈妈身体健康

9、一家人一起吃团年饭,聊聊心愿说说遗憾,晚上一起放烟花,一起看春晚,长辈给晚辈发压岁钱,这就是我家的年味儿

家人吃团圆饭的好句2

照张照片!然后说今天谁谁来我家吃饭!附带上你对他的看法!心情!就好了!

家人吃团圆饭的好句3

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。


爆炒腰花

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

〖 食材清单 〗 猪腰 青椒 红椒 洋葱 葱 姜 料酒 葱姜 蒜

1、准备适量的新鲜的腰花,先将腰花给清洗一下,然后将腰花表面的白膜给撕掉。之后给它从中间切开,然后切掉中间的腰骚。之后给腰花打花刀。斜刀45去切,之后给反过来,然后继续切,切到第四刀的时候给切断

2、切好的腰花放进碗中,添加适量的料酒去腥,再放入姜片,葱结,还有干辣椒,充分地给它抓拌均匀,然后腌制10分钟左右

3、准备适量的洋葱,切成洋葱块,再准备青椒红椒去籽去蒂,之后切成滚刀块。再准备适量的泡椒段。准备一个生姜切成姜末,再准备一些大蒜,切成蒜末,

4、腰花腌好之后,挑出里面的调味料,然后用流动的清水给它清洗干净。洗干净之后,再添加盐 料酒,再放入适量的淀粉,充分地给它抓拌均匀。

5、锅中烧水,放入适量的料酒,水开之后,放入腰花,煮半分钟。,然后捞出来放在一边备用

6、起锅烧油,油热之后,放入姜蒜末,再放入泡椒碎给爆香,之后放入干辣椒,再放青椒红椒还有洋葱。翻炒均匀添加适量的食用盐,再次翻炒

7、翻炒片刻,放入腰花,之后开始调味,添加盐 白糖提鲜,胡椒粉,生抽适量,再放入一些陈醋 还有辣鲜露,最后添加适量的水淀粉,翻炒均匀,添加少许老抽上色。

8、出锅之前淋入少许香油,盛入盘中,美味好吃的爆炒腰花就做好了


红扒牛肉

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

食材:牛肉、生姜、大葱、干辣椒、八角、花椒、桂皮

做法:

1、将清洗干净的牛肉放入电压力锅,加葱姜、干辣椒、八角、花椒、盐、生抽、蚝油、料酒、桂皮、胡椒粉再加适量清水,放入电压力锅压30分钟。

2、煮好后晾凉,然后切成薄片,码入碗中摆好,碗中加入一勺面粉牛肉汤调成糊状,然后再均匀的淋在这个牛肉上。

3、再调一个酱汁,适量牛肉汤加入适量白糖、醋、生抽、蚝油、胡椒粉搅匀即可。

4、锅烧热放多一点油,把牛肉推入锅中给它炸透,颜色呈焦黄时放入一个八角,然后把葱姜蒜也铺在牛肉上,先给它翻个面把葱姜给它炸出香味,倒入酱汁盖上锅盖煮三分钟,开大火收汁,出锅前淋入香油就烧好了。


尖椒炒肉

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

食材: 猪肉,美人椒(尖椒),小米椒,料酒,淀粉,白胡椒粉,酱油,盐,糖,鸡精

做法

1.尖椒、小米椒洗净切马耳形。猪肉切成条状,放入料酒,食用油,淀粉,味极鲜酱油,白胡椒粉,盐拌匀腌制入味儿。

2.热锅冷油,油热后放进猪肉条大火滑炒。

3.肉丝变色后,倒进尖椒和小米椒,快速翻炒均匀。

4.调入盐和糖,洒一点点水翻炒几下。

5.关火调入鸡精起锅。


香菇炖鸡

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

【食材】鸡肉,香菇,尖椒,八角,花椒,干辣椒,豆瓣酱,盐,生抽,老抽,葱姜蒜

【做法】

  1. 鸡肉剁成均匀大小的鸡块,放入清水中浸泡出血水;待锅中水煮沸,把浸泡后的鸡块放入焯汤一下,更加彻底地去除血水,捞出备用。
  2. 干香菇提前用水泡开,洗净,切块。
  3. 起锅烧油,放入葱丝、姜丝、蒜片、花椒、八角、干辣椒大火炒香,将煮好的鸡块沥干水分倒入锅中翻炒均匀。
  4. 加入20g豆瓣酱,及10g生抽,5g老抽翻炒均匀至鸡块上色;倒入没过鸡肉的清水,大火煮开五分钟后,倒入香菇,转小火焖煮半小时左右,出锅时根据咸淡再适量加盐即可。

剁椒炒鸡胗

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

配料:鸡内金、葱、姜、蒜、青椒、剁椒、胡椒、熏肉、芝麻油、盐

做法:

1。将鸡胗洗净,切片,加入姜末、红辣椒碎,在料酒中浸泡约20分钟

2。将青椒洗净,去籽,切成段。葱姜蒜切片

3。往热锅里加油。油烧热后,加入胡椒、姜、葱和大蒜翻炒至香味

4、将腌制好的鸡内金片放入锅中翻炒至碎。

5、加入青椒片翻炒,加入少许老抽,翻炒至青椒碎,加入少许盐,倒入少许芝麻油


麻辣猪蹄

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

食材:猪前蹄 (1500g),红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片)

做法:

1、用刀子把猪蹄刮剃干净,把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。买猪蹄,要买这种带蹄筋的。

2、用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出。把焯过水的猪蹄块捞出,冲掉浮沫后倒入砂锅。红干椒切段,准备好麻椒一小把。

3、炒锅里倒入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。放入麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味。倒入清水,开大火煮开,把煮好的麻辣汤汁倒入砂锅。

4、砂锅上炉灶,大火煮开,小火炖制40分钟,调入适量精盐,炖制10分钟。


虾仁鸡蛋羹

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

【材料】:鸡蛋 适量、鲜虾适量、蒸鱼豉油 2汤匙、香油 半汤匙、白胡椒粉 少许、盐 少许

【做法】:

1、鲜虾去头去壳后冲洗一下,用厨房纸吸干水,加入料酒和白胡椒粉,拌匀后腌制十分钟。

2、把鸡蛋放入盐,加入1.5倍的温水搅拌均匀,蛋液过筛到碗里,蛋羹会更加细腻;

3、碗上面盖保鲜膜。用牙签扎几个洞。上锅水开后中火蒸12分钟。(根据自家实际容器大小深浅自行调整时间)

4、待蛋液基本凝固了,调小火,揭盖轻轻放入虾仁,盖锅盖,继续大火蒸3分钟

5、最后出锅时淋上蒸鱼豉油、芝麻油和葱花即可。


茭白鸡丝

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

【材料】:茭白 适量、鸡胸肉 适量、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 1茶匙、淀粉 少许、葱 适量

【做法】:

1、鸡胸肉洗净切丝,用盐、料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟,茭白把皮剥掉,根部切掉,然后切丝;

2、起锅烧油,将肉丝倒入锅中滑动肉丝,鸡丝炒至断生变色后马上捞出;

3、用锅内底油,将茭白丝炒至稍软,可以放点水稍稍焖一下,让茭白变软;

4、快熟的时候加入鸡肉丝,加适量酱油和鸡精调味,出锅时撒上葱花即可。


小炒黄牛肉

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

食材:牛肉;红辣椒;蒜;红酒;生抽;盐;胡椒;糖

做法:

1、牛肉洗净,切丝,洒红酒胡椒拌匀,放置十分钟。油锅烧热,倒入牛肉丝炒至表面变色,起锅。

2、锅洗干净,重新放油,放入切好的蒜片,红辣椒段爆出香味。倒入牛肉,放生抽,料酒或红酒,大火爆炒,等酒味散去。

3、按照口味放盐,胡椒,少许糖提味,拌匀起锅。


辣炒花蛤

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

需要食材:花蛤、大葱、姜、蒜、香菜

需要调料:味精、白糖、胡椒粉、干辣椒段、香辣酱、生抽、蚝油、花椒油

制作过程:

1、花蛤用海盐水浸泡至完全吐沙。大葱切成葱花,姜切成小菱形片,大蒜切成蒜末。香菜洗干净后切成段备用。

2、炒锅里放入适量清水,水沸腾后放入花蛤,汆烫至花蛤张嘴后捞出过两遍清水,洗净残留的泥沙。未开口的花蛤需要用手扣开,闻着有臭味的需要扔掉。

3、炒锅上火放入少许油烧热,放入葱花、姜片和蒜末爆香,放入香辣酱炒出红油,放入干辣椒段炒香,放入花蛤翻炒两下。

4、烹入少许料酒去腥,放一点蚝油和生抽调味,放入味精、白糖和胡椒粉提鲜,放入香菜段快速翻炒均匀,淋一点花椒油即可出锅。


豉汁蒸鸡爪

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

成份:鸡爪、盐、油、胡椒、洋葱、红椒、蒜、豆豉,最后生粉,料酒,香油,酱油,酱油,蚝油

实践:

1型为3分钟出锅锅和泄水。

备用。

2、油热后进入鸡爪,炒黄,然后到冷水浸泡10分钟。

3,去除鸡腿用盐、胡椒、洋葱、红椒、蒜、豆豉,末尾的生粉,料酒,香油,酱油,酱油,蚝油,充分把握好。

4,豆腐放入碗中,把鸡爪,把剩余材料汁鸡脚,蒸到锅中火25分钟。


鱼香排骨

除夕夜,年夜饭必备的12道硬菜,款待家人朋友,脸上倍有面子

材料:猪小排500克,葱、蒜瓣、姜各适量,盐、干淀粉、白糖、酱油、醋、红油辣椒酱、料酒各适量。

做法:

1、 猪小排洗净,斩成小段;葱、姜均洗净后切丝;蒜瓣去皮、洗净,切末备用。

2、猪排骨段放入碗中,加盐、干淀粉用手抓匀腌渍至入味。

3、锅置火上,加入适量油烧至六成热,分别下入猪排骨炸至熟透,捞出沥干油分。

4、锅留底油烧热,加红油辣椒酱、姜丝、蒜末炒香,再加白糖、醋和料酒烧沸后放葱丝,最后放入猪排骨段,淋入酱油烧至烧至收汁、肉熟即可。


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