关于蒙古族喝酒的美文
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对于生活在科尔沁草原上的蒙古族人而言，每天生活中的一日三餐，绝不可以缺少美酒。这就如同居住在牧区的牧民，绝不可以缺少奶茶一样。以酒会友，以酒交心，以酒迎客，以酒送宾。在蒙古族人的心中，餐桌上举杯，就像见面时握手一样真诚。很难想象，在没有酒的餐桌上，人与人之间怎么进行交往？
我不知晓，蒙古族人饮酒唱歌，是把天南地北的风俗融合在一起的结果，又是汉族人接受了蒙古族人的唱饮习性。在酒和歌的传媒下，人与人之间的戒心早已消除了。往日的隔阂溶解了，陌生的情感也升温了。一曲终了，举杯过顶，彼此间己是尊崇致极。
说句实在话，用"饮″来形容蒙古族人的酒风，真的不够确切。他们那豪爽的性格，是与生俱来的。举杯必干这是他们的秉性所至，无论你的腹中，是否能一次性容纳下这份真诚，都得面对斟满的金碗、银碗、牛角杯的热情，然后，一饮而进，尽显男子汉的豪情。
第一次来到科尔沁草原做客的朋友，大多仪式刚刚开始，就被喝得醉意濛濛了……但敬酒献歌的习俗，却成了人们津津乐道的一幅风景。
歌声在蒙古族人的酒桌上，就像那绵绵的沙丘，滔滔的河水……你也不知道为什么？会有这么多舒缓而悠扬的蒙古长调，让你耳目一新，陶醉不己。尤其是尊贵的客人，把酒歌毕，主人再将一条洁白的哈达，恭恭敬敬地献到你的胸前。此刻，再不胜酒力的人，想推辞却难以启齿。这就像滚滚的大海，无法拒绝潮汐的涌流那般，也让你无法拒绝，摆在面前这满满的一碗祝福。唯一的做法，只能让你接过酒碗一饮而尽。
如果在蒙古毡房里宴请朋友，那歌声就会愈加缭绕悦耳。大家席地(木板上铺厚毡)而坐，就像在草地上那样，纵酒放歌。喝醉了也不离台桌，倒头便睡。醒来举杯再拼，这样循环往复，通霄达旦，把大气、豪迈与真诚书写在眉宇间，让人乐此不疲。
酒场我也没少去，却没有见过比蒙古族人，在酒桌上更为轻松的。我觉得，这种轻松源于他们对生活的豁达与热爱。其实，在日常生活中，只要我们去认真发现，生活中有许许多的开心事。比如，牛群里出生了一头小牛犊，马群里出生了一匹小马驹，羊群里出生了一头小羊羔……读到了一首好诗，听到了一首愉悦的歌曲……乃至在睡前，觉得自己一天过得很充实，都会让你觉得十分开心。
事实上，在我们一生当中，不可能总是一帆风顺、皆大欢喜。只要我们学会享受每一种细微的收获，我们的生活就会充满阳光。从这个意义上讲，生活在美丽的大草原，做一位心胸豁达的蒙古人，真的是一件很幸福的事。
其实，生活的快乐与幸福，不是用经济价值和物质尺度来衡量的，平凡的小事，平凡的人群、平凡的天地、平凡的世界，给了我们一种平静的生活。在生活中，学会享受，远比选择获得要愉悦得很多。
这正如人们所说:″快乐一杯酒，幸福一首歌″。
2021.9.27.8.16分于盘锦
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原创作家简介：董凯.笔名:恺悦.网名:山巅白雪.祖籍:内蒙古通辽，现居辽宁盘锦.1955年出生，中共党员，大学学历，1993年毕业于河北文学院.中国乡土诗协会会员，辽宁省作家协会会员，中国乡土诗人，中国乡村作家，盘锦市作家协会会员，盘锦市诗词学会会员，盘锦市儿童文学学会会员，盘锦市民间艺术家协会会员，盘锦市音乐家协会会员，盘锦市电影家协会会员，2018届新时代中国故事高研班学员，盘山县作家协会副主席.
朗诵者简介：何晓霞，笔名小草，陕西省商洛市山阳县人，从小残疾，爱好诗歌，散文。‘
