关于形容面条的美文

2022-01-18 07:13 作者：齐鲁壹点围观：次

散文《说蓬莱小面》

文：周政

真的不知道，在我住处一边，还有一家经营蓬莱小面的小店。这小吃店是一对年轻夫妻开的，店面很小，装修也是简单的不能再简单了，门头上的那块牌匾倒是很有气势，看来那字那雕刻的刀功肯定是出之大家之手，可惜的是没有落款和印章。小店里面很干净，几张条形饭桌，不显杂乱，给人家的感觉。面板上摊着一大块合好的面，用一条洁白的白布包袱盖着，拉面师傅的白衣白帽白围裙也洁白亮眼，一团面在他的双手下几揉几拉，就奇迹地生出麻线般的面条，只见他，双臂在半空中一抖，那面条像云一样飘落在锅里，翻了一个身，打了一个滚，就随着沸水四溢开来，像丝丝光线，把小面的故事拉长。面条捞出来，浇上鱼肉开的卤，立马就衍生出海的鲜香。我的口水下流。挑起一筷子面条，好似海里捞出的面条鱼，根根面条晶莹剔透，令我食欲大振。美美一口，顺着鲜香下肚，顿时分生对大海的眷恋之情。真的很正宗，很有童年的回味。七十年了，一个甲子还多十年，那蓬莱小面的情愫又回来了。原本我就是个哈面条的祖宗，今天又敲破了纪录，我竟然哈了六碗蓬莱小面。三十块钱并不贵，找到当年的回味，那才是无价之宝。特别是在这个浮躁的社会，遇到了真货真是不容易。