关于烧烤店的美文

春有余温，浅夏未至，城中的人们已经按捺不住躁动的心，纷纷架起炉子，升起碳火，买几斤牛肉，带几箱子酒，开始了肉香弥漫，酒气熏天的悠哉日子。

在我生活的小城，夏日里撸串喝酒乃是必不可少的消遣。从达官贵人到市井百姓，无论贫富，无论男女，都离不开小小烧烤散发出的人间烟火气。

简易的烤锅，基本家家户户都备着。若是家中没有，也没关系，很多小超市都能够租借烤锅，甚至还备有碳和小凳子，妥妥的一条龙服务。食客们只管吃得高兴，喝得尽兴，不需管太多的琐事。

每当烧烤季节来临，成堆儿的馋嘴虫便会趁着暖风复苏，聚集在小区的空旷处。太阳在时，边聊天，边吃肉，边浅酌。太阳落山后，边絮叨，边畅饮，边打嗝。最后，大都酩酊在夜风中。

有人说这样的生活俗气，我说俗气的才叫生活。

人在世间走一遭，哪有沾染不上烟火气的道理。忙了一天，累了一天，苦了一天，怎就不能选择自己喜欢的懒散与悠然。

在我看来，烛光晚餐不过是点缀平淡墨色的亮眼丹青，太多，便会失了整体的意蕴。而充满了肉香味的浓烟，和几瓶润心的浊酒，才是生活的本真。

若是不喜欢自己准备，就去夜晚的大排档。那是盛开在夜间的璀璨花海，一家挨着一家，一片连着一片，撩拨着眸眼，招惹着味蕾，人在此中，选择繁难。

几张简易的小桌，在室外整齐地排列，塑料的凳子围着桌子，胡乱地排开。傍晚时，老板已经做好了全部的准备，此刻，正吊着牙签等着食客们的到来。

花灯初上，馋虫们纷至沓来，在菜单上一顿比比划划后，只剩等待。一会儿功夫，酒肉便占领了整个桌面，堆罗叠加，眼花缭乱。

来吧，干一杯，饮一杯，先把氛围支棱起来，你一言我一语，吵嚷着情绪，直到喜怒哀乐全部融入无垠的喧嚣里。

烟火处，熙熙攘攘皆为酒肉而来，把酒当歌，招朋对饮，每一桌都有属于自己的圈子和世界，在相同的大排档中，绽放出迥异的斑斓华彩。

人啊，努力时认真努力，享受时认真享受，高兴时欢歌，难过时哭泣，别总抱怨，别总矫形。谁还没个不顺心的时候，一口酒，一口肉，重拾生活的滋味，总好过对着那些不重视自己的人无病呻吟。

烧烤最好还是要去野外。草地上，小河边，大太阳，蓝蓝天，多美好，多浪漫。

几家人一拍板，分工准备，找一天阳光明媚，伴着野趣，点起浓烟，满足味蕾。草地上搭好遮阳伞，西瓜啤酒放入小河中，等着流水将其冷却。

可别小看了城中人们对烧烤的热爱，我们的野餐，俗却精彩。

没有精致的摆盘和酒具，家里粗糙的盘子碗，往矮桌上一摆，一帮人围在一起，肉可劲地造，酒对着瓶子吹，吃就要吃出势不可挡的劲头，喝就要喝出东北人的豪迈。

囫囵完毕，再到小河中欢闹，吃着被河水沁凉的西瓜，再烤点苞米，地瓜，当做饭后的甜点。

所谓高雅，只是人生中的寥数过程罢了，而那些光着膀子撸串，挽着袖子喝酒的人，才是平素生活最真实的样子。

烧烤季，浓烟起，把那些装高雅的人全部屏蔽，专心享受市井烟火的欢愉。

​

#散文#